Швеции.
Вообще, алкоголь в Швеции – один из самых востребованных презентов. Он дорогой, его продажи строго регулируются: розничные продажи всего, что содержит более 3,5 %, осуществляются государственной монополией, специальными магазинами Systembolaget.
Что касается бизнес-сувениров, то их стоимость не должна быть высокой – не ставьте хозяев в неудобное положение.
Важно не опаздывать вне зависимости от того, приглашены ли вы в ресторан или домой к вашему деловому партнеру. В шведских домах ужин обычно подается с 18:00 до 19:30 в будни, в выходные он может начаться позже. Традиционный шведский ужин состоит из четырех блюд: рыба, мясо, салат и десерт. Здесь уже точно не обойдется без алкоголя – обычно подаются пиво или вино. Вин собственного производства в Швеции не много: климат не очень способствует. Но страна его активно импортирует, и шведы чаще пьют хорошее вино, а не крепкий алкоголь. Многословные тосты не приняты, обычно хозяин дома в знак приветствия поднимает бокал и, обращаясь к каждому, произносит «сколь» – шведский тост – за здоровье. Все обмениваются взглядами, выпивают и снова смотрят в глаза друг другу. На приглашение принято отвечать ответным приглашением. Скорее всего, ваше предложение будет с радостью принято.
Традиционная шведская кухня похожа на датскую и норвежскую (и в чем-то на карельскую): она по-крестьянски проста, сытна, и, как признают диетологи, весьма полезна для здоровья. Обилие рыбы, дичи и дикоросов – вот то богатство, которым владеет страна и которое активно используется в местной кухне. Интерес к здоровому образу жизни в последние годы серьезно повысил потребление вегетарианской пищи. Если вы поклонник какой-то определенной диеты, в Швеции вам будет несложно ее придерживаться. К тому же за последние несколько десятилетий иммигранты обогатили местную кулинарную культуру множеством интересных блюд, и на улицах шведских городов можно найти рестораны многих национальных кухонь. Шведы также потребляют очень-очень много кофе, молока и сладостей.
В Швеции практически не приняты чаевые. Плата за обслуживание входит в стоимость большинства гостиничных и ресторанных счетов, небольшая сумма (5–10 %) в качестве знака благодарности будет уместна, пожалуй, только для ужина в ресторане. Желательно также оставить часть сдачи на барной стойке, если вы заказываете напиток непосредственно у бармена.
Чтобы вести бизнес в чужой стране, желательно заранее что-то узнать о ней: ее историю, культуру, экономику. Шведская социально-экономическая модель, государственное устройство, спорт и искусство, традиции нейтралитета в истории, великие шведские промышленные марки и, конечно, всемирный авторитет Нобелевской премии – все это достойно искреннего уважения. Сами шведы очень гордятся своим государством и чувствительны к его критике. Воздержитесь от нее. Легкомысленных комплиментов тоже стоит избегать: шведы не терпят неискренности.
В Швеции женщины имеют равные с мужчинами права, и потому у них больше возможностей и свободы, чем во многих других странах. Они могут оплатить счет в ресторане или пригласить делового партнера – мужчину – на ужин, и это здесь совершенно в порядке вещей. Швеция изначально такая же патриархальная страна, как и Россия, но идеи равенства давно и прочно вошли в ее культуру. Хотя шведы пошли еще дальше. Уже почти 10 лет в словарях зафиксировано специальное нейтральное местоимение hen, которое используется наряду с han – «он» – и hon – «она». Так называют тех, кто предпочитает вообще не подчеркивать свою половую принадлежность. Все шведы равны. Выделяться здесь не принято ничем. Поначалу это кажется странным, но вы, как говорится, привыкнете.
Англичанин – человек, который делает что-либо, потому что так делали раньше.
Американец – человек, который делает что-либо, потому что так раньше не делали.
Марк Твен
Американский культурный код
На великой шахматной доске США вот уже на протяжении 150 лет одновременно и неизменно присутствуют все сильнейшие фигуры. Как такое могло произойти – доподлинно неизвестно, но факт остается фактом: у других государств, по крайней мере, пока, нет никаких шансов выбиться в любимчики фортуны и потеснить Америку с ее пьедестала. На протяжении многих десятилетий Соединенные Штаты Америки остаются самой могущественной и влиятельной страной в мире. Американская экономика, технологии, средства массовой информации и поп-культура покорили весь мир. И это не фигура речи, а подтвержденный факт. Говорят, Советский Союз развалился по двум основным причинам: не выдержал навязанного ему Америкой темпа гонки вооружений и был смертельно отравлен инъекцией чужеродной американской культуры. Джинсы, Элвис и кока-кола, казалось бы, безобидны, но именно они стали смертельными для советского колосса.
При этом США – яркий пример того, каким воспринимается типичное «западное» общество. Большинство иностранцев на самом деле практически ничего не знает ни об американских ценностях, ни о культуре. В этой стране проживает чрезвычайно сложное общество, в котором насчитывается более трехсот миллионов граждан. Американцы существенно различаются внутри страны: между штатами, этническими группами и социально-экономическими слоями. Ключевые черты доминирующей американской культуры можно понять, если проанализировать историю США с самого начала – европейской колонизации, прибытия различных групп мигрантов.
Итак, изначально США – колонии европейских стран. Многие отправились на поиски лучшей жизни, кто-то бежал от преследований на родине. Миллионы оптимистов год за годом переплывали океан, чтобы попасть в неизвестный дивный новый мир. Конечно, наиболее радикальные переселенцы постарались отказаться от всего, что их связывало со старой родиной: отречемся от старого мира, отряхнем его прах – все в этом духе. Но это было не так-то просто: прошлое цеплялось и тянуло назад изо всех сил. А другие и не пытались отказаться от своих старых привычек. Поэтому социальные, религиозные, политические и экономические идеалы тех мест, откуда прибыли в Америку ее новые жители, составили основу американского общества. Их убеждения об индивидуальных достижениях, социальной мобильности в классовой системе и ограничениях, накладываемых со стороны правительства, не были распространены в Европе в то время. Некоторые особенности мышления первопроходцев до сих пор прослеживаются в культурных ценностях современной Америки.
Социологи предположили, что, возможно, страсть Америки к инновациям уходит корнями именно туда – в революционный менталитет первопоселенцев. Сегодня американцы славятся оптимизмом и любовью ко всему новому. Это видно по тому, как новые идеи, возможности, отрасли, товары и отдельные яркие личности завоевывают в Соединенных Штатах миллионы страстных последователей.
На протяжении веков мигранты считали Америку воротами в лучшую жизнь. И сегодня многие продолжают прибывать сюда с той же американской мечтой об экономических чудесах, как и первопоселенцы. Люди, приезжающие в США, часто поражаются тому, насколько местная культура зациклена на деньгах. Время здесь воспринимается как товар,
