1833 — поездка с семьей в Нормандию, Ножан-сюр-Сен, Версаль, Париж.
1834 — проводит летние каникулы в городке Трувиль-сюр-Мер. В коллеже вместе с Эрнестом Шевалье выпускает рукописный журнал «Искусство и прогресс».
1835 — выход второго (и последнего) номера журнала «Искусство и прогресс».
1836 — встреча в Трувиль-сюр-Мер во время каникул с Элизой Фуко (Шлезингер) — своей первой юношеской любовью.
1837 — встреча с Альфредом Ле Пуатвеном, лучшим другом в юные годы. Будущий писатель публикует в литературном журнале Руана «Колибри» новеллу «Библиомания, или Первый урок естественного течения».
1838 — поступает в класс риторики. Написание повести «Мемуары безумца».
Октябрь — переход в класс философии.
Декабрь — исключение из класса философии из-за «бунта» учащихся. Сочинил драму «Смар, старинная мистерия».
1840 — получение степени бакалавра. Поездка в Пиренеи и на Корсику. Встреча в Марселе с Элали Фуко, с которой пережил страстную, но короткую любовную связь.
1841, ноябрь — по желанию отца поступает на факультет права Парижского университета.
Декабрь — приступает к занятиям в университете.
1842 — продолжение занятий на факультете права. Флобер сильно тяготится занятиями юриспруденцией. Повесть «Ноябрь».
1843 — берется за написание романа «Воспитание чувств».
Встреча с Максимом Дюканом. Посещение мастерской скульптора Жан Жака Прадье. Провал на экзамене за второй курс на факультете права. Окончание повести «Ноябрь».
1844, январь — оставляет учебу в Парижском университете после нервного криза.
Апрель — доктор Флобер покупает большой дом в Круассе на берегу Сены, где Гюстав будет проживать до конца жизни.
1845 — свадьба Каролины Флобер и Эмиля Амара. Гюстав вместе с родителями сопровождает новобрачных в свадебном путешествии в Италию. В Генуе Гюстав в первый раз увидел картину Питера Брейгеля Старшего «Искушение святого Антония». Первая редакция романа «Воспитание чувств».
1846, 15 января — смерть доктора Флобера.
22 марта — умирает сестра Каролина, оставив сиротой месячную дочь Каролину.
Май — женитьба Альфреда Ле Пуатвена.
Июнь — встреча с Луизой Коле в мастерской скульптура Прадье и начало пылкой любовной связи.
1847 — трехмесячный поход с Максимом Дюканом в Анжу и Бретань. В соавторстве с другом сочиняет «По лугам и песчаным берегам» и приступает к написанию философской драмы «Искушение святого Антония».
1848, 22–25 февраля — Флобер с Дюканом и Буйе становятся свидетелями революционных событий в Париже.
Март — разрыв с Луизой Коле.
Апрель — смерть Альфреда Ле Пуатвена.
1849, сентябрь — окончание романа «Искушение святого Антония», чтение Луи Буйе и Максиму Дюкану.
29 октября — отъезд в Александрию.
1850 — путешествие по Египту, Палестине, Османской империи.
1851 — возвращение с Востока в Европу. Пребывание в Греции, затем в Италии.
Сентябрь — начало работы над «Госпожой Бовари», которая продлится 56 месяцев. Возобновление любовных отношений с Луизой Коле.
1854 — второй разрыв с Луизой Коле.
1855 — переселяется в Париж в квартиру на бульваре дю Тампль, время от времени наведывается в Круассе.
1856, апрель — конец работы над романом «Госпожа Бовари».
Май — октябрь — работа над вторым вариантом книги «Искушение святого Антония».
1 октября — 15 декабря — публикация романа частями в журнале «Ревю де Пари», главным редактором которого является Максим Дюкан.
1857, январь — судебный процесс за посягательство на общественную мораль.
Февраль — оправдание Флобера.
Апрель — отдельное издание романа «Госпожа Бовари. Провинциальные нравы».
1858, апрель — июнь — путешествие в Алжир и Тунис с целью собрать материал для написания романа «Саламбо».
1862 — издание романа «Саламбо». Светский период жизни.
1863 — знакомство с Иваном Тургеневым и принцессой Матильдой.
1864 — начинает работу над романом «Воспитание чувств».
Приглашение к Наполеону III в Компьень.
1866, лето — поездка в Лондон для свидания с Жюльеттой Эрбер. Награждение орденом Почетного легиона. Приезд в Круассе Жорж Санд.
1869 — смерть Луи Буйе. Окончательная редакция и публикация книги «Воспитание чувств». Провал романа.
1870 — смерть Жюля Дюплана и Жюля де Гонкура. Франция объявляет войну Пруссии. Вступление в национальную гвардию в чине лейтенанта. Прусские солдаты занимают Круассе.
1871 — Парижская коммуна. Посещает принцессу Матильду в Брюсселе и едет к Жюльетте Эрбер в Лондон. Переработка «Искушения святого Антония».
Ноябрь — приезд в Круассе Элизы Шлезингер.
1872 — смерть госпожи Флобер, матери писателя. Уход из жизни Теофиля Готье. Заканчивает работу над третьим вариантом «Искушения святого Антония» и приступает к написанию романа «Бувар и Пекюше».
1873, апрель — пребывание в Ноане у Жорж Санд.
Конец весны — лето — работа над неоконченной пьесой Луи Буйе «Слабый пол». Начинает сочинять пьесу «Кандидат».
1874, 11 марта — премьера пьесы «Кандидат». Провал.
Конец года — трудится над романом «Бувар и Пекюше».
1875 — банкротство Эрнеста Комманвиля, мужа племянницы Каролины. Гюстав жертвует частью имущества, чтобы Комманвиль не попал в долговую тюрьму. Гостит у Жоржа Пуше в Конкарно. Приостанавливает работу над романом «Бувар и Пекюше» ради написания «Трех повестей» («Простое сердце», «Легенда о святом Юлиане Странноприимце», «Иродиада»).
1876, 8 марта — смерть Луизы Коле.
8 мая — смерть Жорж Санд.
1877 — издание «Трех повестей». Гостит в замке Шенонсо.
Поездка в Сен-Гратьен к принцессе Матильде.
1878 — работа над романом «Бувар и Пекюше». Поездка в Этрета к Лоре де Мопассан.
1879 — перелом малой берцовой кости. Денежные проблемы. Получение государственной субсидии.
1880, 8 мая — смерть Гюстава Флобера.
1881 — издание романа «Бувар и Пекюше».