быт в избытке... Так что только в накомарнике, в резиновых перчатках и обязательная баня и санобработка с тщательных осмотром всех участвовавших в разделке мяса. Короче проблем тот лось подкинул знатных.
Впрочем это не значило, что от такого подарка судьбы нужно отказываться и просто зарыть его в землю. Ага, сщаз. У нас давно уже наблюдалась нехватка белка в рационе. Круп, да макаронов то в достатке, а мясо имеет свойство портиться. А считай четыре месяца прошло. Ну у нам считай ничего не пропало. Первое время холодный склад был. А как тепелть стало, остатки мяса в магазинные морозильники пошли. Специально ради такого дела запустили тогда. Но запасы уже давно подошли к концу.
Нельзя сказать, что мяса мы совсем не видели. Например малыш Кузя из Васькиной команды все свободное время проводил с удочками на местных котлованах. И даже что то ловил! Мало и редко, но все же. А Кирза выпросив у меня разрешение по отстрел старых охотничьих патронов (но строго по делу!) трижды или четырежды баловала нас сбитой уткой. Кобра как то хвасталась тушкой зайца. Я было встрепенулся, кто разрешил жечь дефицитные патроны к обрезу? Но там все было законно. Заяц был пойман в силки. Кобра сказала, что силки ставить ее Кирза же и научила. И наставила она их изрядно. Вот только повезло всего один раз.
В общем дополнительное разнообразие в меню эта охота привносила, но прожить одною ее никак не получится. Слишком малоэффективно и непредсказуемо. Ну какая рыбалка или охота в пригороде большого города? Все на стони верст повыбито. Сейчас с уменьшением давления на экосистему человеком природа наверняка возьмет свое, ответив взрывным ростом поголовья. Но этот процесс все равно не мгновенный. Хотя бы пару лет нужно подождать. Чтоб расплодились. Ну а пока живем на старых запасах, да пытаемся свою скотину выращивать.
Так что отказываться от почти полутонны мяса из за каких то опасений никто не собирался. Но вот осторожность проявить определенно стоит. И лучше всего взять этот процесс под свой контроль. Детишки просто не понимают опасности.
Блин, но и подготовку "учебного десанта" не отменишь. С Князем же обо всем договорились. Остались частности. Договориться с конкретными учителями о времени и продолжительности занятий. Показать будущим студентам место обучения и всё такое. И как мне быть? Ну не разорваться же мне, в самом=то деле. Здоровье детишек, конечно, важнее. Опасность нужно контролировать. Но и Князя вот так опрокидывать никак нельзя. Не тот это человек.
Растерянность уже привычно сменилась раздражением и, даже, гневом. Да пускай сами едут! Что я, нянька им? Большие детки. Разберутся, найдут. Ну сколько можно их за ручку все водить?
– Эльба, ты тут? Хорошо. Сейчас берете газель. Белка за руль. А ты, Немец и Шаман - едете к Князю. Я обо всем договорился, будете обучаться у него на базе по три-четыре часа до обеда.
– Я? А я-то чего?
– Не перебивай. Да, и ты - тоже. Будешь на начальника службы безопасности учиться.
– Я не смогу!
– Не обсуждается! - отрезал я. - Короче, ты подходишь к Серому - он обещал дать наставника. Мишу Марта какого-то. Он будет тебя учить. Ну и девчонок твоих тоже. Юшку, Марю... Немец, ты к самому Князю подойдешь. Спросишь насчет совместных учений и инструктора по стрелковке, и вообще, по тактике стрелкового боя. Короче, разберешься что спросить.
– Хорошо.
– Шаман, ну а ты к Маркони... Нашли еще желающих учиться-то?
– Пискля ещё, вроде, хотела. Остальные как-то прохладно отнеслись.
– Ладно. Пока сам все выясни. Когда занятия, где, что с собой брать, и так далее. Короче, я с этим лосем с вами поехать не могу. Нужно бегать, суетиться, но и вы не дети уже. Разберётесь. Давайте, ребята... И да: Белке скажите, чтоб на обратном пути сварщиков к Винтику закинула. Всё то же самое. Пока просто познакомиться, место будущей учебы показать, и так далее. Вот теперь точно все. Поехали.
Хоть и собирался ограничиться только лучшими кусками мяса с туши лося, но, уже начав разделку (Шраму с Лешим втык сразу же, что кровь с мертвого животного не сцедили. Свернуться успела), понял, что моя жаба не даст бросить тут хоть кусочек. Так что тушу забрали всю. Пластали в четыре ножа. (Кроме меня и двоих разведчиков - подоспела Кирза. Единственная, кто действительно умел разделывать! Никак она мимо такого события пройти не могла. Примчалась. Еле заставил экипироваться.)
Прискакала и Пышка с помощниками. Вот её - вообще прогнал. Пусть место готовит. Морозильники, или кастрюли там, тушить мясо сразу. Лосиное мясо жёсткое. Его варить долго нужно. Впрочем, это даже и лучше. Чем дольше варить, тем надежнее всё стерилизуется и обеззараживается. Никакие паразиты не выживут. Но это уже Пышки забота. Всему её пищеблоку на всю ночь работа. А наша задача покромсать аккуратно, ничего не повредив.
Впрочем, Пышка, принимая мои возражения, отправила своих помощников обратно, но сама осталась. К разделке я ее не подпускал, но она так и стояла над душой. И всё повторяла, чтоб я не смел ничего выкидывать. Всё, мол, в дело пойдет. Печень, почки, желудок, сердце. Даже окромсанную голову требовала грузить! Единственное, на что она, скрепя сердце, согласилась - это выкинуть кишечник. Хотя тоже на него поглядывала с сожалением, бормоча, что из кишок можно замечательную оболочку для колбас сделать... Вот только не ко времени это всё. Будь она чуток посвободнее - точно заморочилась бы.
В общем, провозились мы целый день. Весь день по пакетам мясо расфасовывали... Как всё-таки много его с одного единственного животного! Эдакая туша. Мы все четверо вымазались в кровище (Кирза, кстати, тоже нахлобучила Лешего, как сельского парня и её ученика за не сцеженную кровь. Шраму, напротив - и слова не сказала. Городской парень же. Это сразу видно. Какой с него спрос?)
А потом мы передали эстафету Пышке, а сами отправились в баню. Благо Настёна постаралась. Как раз готова была. Я пытался по-джентельменски пропустить Кирзу первой. Но она резонно заметила, что мы тогда будем мыться уже в полной темноте (баня-то не электрифицирована. Напряг у нас всё-таки с электричеством. Жуткий дефицит) и осмотреть себя на предмет паразитов мы не сможем.
Так что в парную полезли все вместе. Сама Кирза вошла в неё, как будто была в компании своих подружек. С немного натянутыми, правда, шутками,
