— Мням… Вкусно!!! — вареники исчезали с блюд с фантастической скоростью, как будто мы только что пришли, а никакого плотного обеда не было.
— Что это у вас такое⁈ — вежливо поинтересовался гость из-за соседнего столика, привлеченный таким представлением. — Новые блюда⁈
— По спецзаказу, ребят побаловать перед отъездом, — отозвался Петрович, улыбаясь. — Возможно, мы не все слопаем…
— Как интересно, спасибо! — поблагодарил он, возвращаясь к прерванному обеду. Но уже через полминуты не вытерпел, встал и пошел о чем-то шушукаться с персоналом.
— Кажется, мы только что расширили ассортимент этого заведения, — негромко заметил Вовка. — Если гостям придется по вкусу и начальство одобрит…
Мы с Яной и Петровичем переглянулись. С этой точки зрения мастер на ситуацию явно не смотрел… Есть о чем поразмыслить на досуге, причем не только ему одному…
Глава 43. Бурные дебаты
Столовая, район Сенного рынка
08.08.1986, около 13:15
Немного поразмыслив, Петрович сходил на кухню и о чем-то коротко переговорил с поварами. Вернулся довольный, как слон после купания.
— Володя, спасибо за ценное замечание! — мастер начал с благодарности. — Переговорил с девушками, попросил угостить наших ребят тем, что осталось. Там еще довольно прилично…
— Хитрый ход! — поддержал Вовка. — Откуда вообще у них взялся такой серьезный ассортимент⁈ Они же ничего не готовят с этими фруктами и ягодами…
— Просто я с утра купил все и принес, — признался Петрович. — Сложнее всего было достать бананы. Пришлось заранее договариваться, чтобы мне оставили связку. Мало их у нас… С остальным чуть попроще, все-таки на рынке я практически всех знаю…
— Спасибо! — мы все еще раз дружно поблагодарили мастера. — Это было… восхитительно!
— Очень рад, что вам понравилось! — довольно улыбается он. — Сюрприз определенно удался.
— На все сто!
Посидели еще пару минут, болтая о всяком разном, но потом все-таки заставили себя встать и направиться в сторону выхода, переваливаясь с боку на бок, как утки. Кажется, сегодня мы все основательно переели… Одно радует, до вылета еще почти два с половиной часа, поэтому все только что съеденное успеет улечься в животе.
* * *
- Петрович у вас тот еще затейник! — с явным одобрением говорит Советник. — Приготовить такой сюрприз — это просто… здорово! Только я немного не понял про бананы… С ними реальный дефицит⁈
- Ты, наверное, не помнишь времена, когда в магазинах ничего нет? — ответил я вопросом на вопрос. Что-то это становится привычкой, причем не самой лучшей, на мой взгляд.
- Конечно, анекдот про «кильку в томате и двух… ммм… дам в халатах», относящийся к эпохе перестройки и глобального дефицита, я хорошо знаю… от родителей и других знакомых старшего поколения, — не совсем понятно ответил Советник. — Но у нас потом было и повеселее, уж поверь.
- Да я верю… — даже не знаю, что сказать. — Вообще, сейчас все более-менее неплохо, проблем с поставками продуктов питания нет. Конечно, с экзотикой типа бананов, которая у нас не растет, все не так просто, но… при желании, достать можно.
- Понятно… — коротко ответил Советник. — В наше время все ограничивалось только временем работы соседнего супермаркета или сроком доставки. Знаешь, как с «первой клубникой» в шесть утра…
- Хочешь сказать, что сезонная ягода продается круглый год⁈ — вот тут я действительно заметно удивился.
- Конечно! — довольным баритоном ответил «второй я». — Как у вас те же яблоки…
- Здорово… — на этом моменте у меня случился «разрыв шаблона». — Это получается… что и сейчас такое возможно⁈
- Понятия не имею! — честно ответил Советник. — У вас же наверняка есть какие-то магазины для «избранных»… Да и в ресторанах продукты появляются не из синтезатора, таких технологий и у нас не было, только в научной и не очень фантастике.
- Есть над чем поразмыслить…
- Только не отставай от коллектива, — вернул меня к суровой реальности Советник. — А то ребята что-нибудь заподозрят…
- Тоже верно! — встряхнулся, обратив внимание, что мы практически подошли к новой мастерской, причем все довольно активно общались между собой по пути.
* * *
Новая мастерская, район Сенного рынка
Тот же день, около 13:30
— Макс, ты как себя чувствуешь⁈ — тихонько спросила Яна, когда мы зашли в помещение. — Шел какой-то задумчивый, ни на кого не реагировал…
— Прости… — судорожно придумываю «отмазку». — Задумался немного, вот и все…
— «Ушел в себя, вернусь не скоро»… — вспомнила хохму «с бородой» девушка. — Все с тобой понятно… Постарайся больше так меня не пугать, ладно⁈
— Договорились! — а сам прошу Советника следить за окружающей обстановкой и активнее «пинать» меня в том случае, если опять «задумаюсь», общаясь с ним, или заработаюсь. Бывает у меня такое…
— Нам нужно отпустить ребят на обед, — вспоминает о своих обязанностях руководителя Петрович, отвлекаясь от явно интересного разговора с Вовкой и Мариной. — Здесь-то без проблем, раз мы все тут, а что будем делать с Сашей и ребятами⁈
— У нас есть еще час, если не больше, до выезда в аэропорт… — неожиданно говорит Петька. — Давайте мы пойдем туда, заодно поработаем немного…
— Я с тобой! — тут же подхватывается Аня, держащая «ушки на макушке». — Чтобы не пришлось отвлекаться на посетителей и клиентов.
— Тогда и я пойду… — посмотрел на ребят. — Если здесь нет важных задач…
— Вроде ничего такого… — Петрович чуть задумался. — Конечно, неплохо бы обсудить ряд моментов…
— Макс, останься, — мягко попросил Вовка. — Ничего глобального ты за час все равно не успеешь, а нам есть о чем поговорить.
— Тогда мы полетели! — Петька с Аней направились в сторону выхода. — Что-нибудь да сделаем…
— Скажите ребятам, чтобы не задерживались с обеда, — попросил Вовка. — Желательно, чтобы вы уже вернулись к половине третьего. Нам еще нужно решить, на автобусе ехать или такси вызывать…
— Тут и трамвай ходит, — напомнил Петрович.
— Так-то да, неплохой вариант… — согласился брат. — Только с него до аэропорта больше километра тащить все вещи на своем горбу…
— Хм, да… — улыбнулся мастер. — Вещей у вас немало!
* * *
Пока мы изощрялись в «изящной словесности», Яна успела уточнить у Олеси, что тут происходило на время нашего обеда, дала пару полезных советов, особенно насчет приглашения клиентов для получения заказа заранее, когда все «почти готово». Похоже, тот случай с «приглашением на ужин в ресторан» сильно запал ей в память, раз предостерегает от подобного развития событий…
Наконец, ребята и девчата в лице Олеси потянулись в сторону столовой, чтобы «занять места» для «отстающих». Так мы и сказали Саше, заглянувшей через несколько минут в мастерскую. Девушка улыбнулась, кивнула всем, кого не видела с утра, и вместе с парнями помчалась на обед, не задавая лишних вопросов.
Чтобы не бегать туда-сюда, мы разместились в торговом зале впятером. Марина с интересом осматривалась, а Яна еще раз напомнила Петровичу про тот случай, о котором рассказывала Олесе несколько минут назад.
— Хорошо, еще раз поговорю с ребятами на эту тему, — согласился мастер. — Нам такие проблемы ни к чему. Да и репутацию портить из-за всех этих историй как-то не хочется.
— Вот и я о том, — успокоилась, наконец, Яна. — Да, кстати, если кто-то из новых девушек останется с нами, тоже расскажи об этом.
— Добавлю разбор этой истории в собеседование, — улыбнулся мастер. — Будет своеобразный тест на стрессоустойчивость и профпригодность.
— Хорошая идея, кстати! — переглянулись Вовка и Марина.
— Да ладно вам… — Петрович удивленно посмотрел на них. — Вы что, серьезно⁈
— Про тесты и разработку единых требований к потенциальным сотрудникам и практикантам — да, — улыбается брат. — У вас уже приличное количество ребят с весьма «разношерстным» уровнем подготовки, причем большая часть только до конца месяца. Что будете делать потом⁈
