ученика. То, что легко и скучно для профессионального повара, может быть интересно и приятно сложно для кулинара-любителя».
«Нужно обязательно поинтересоваться, кто будет проводить обучение, какой у преподавателя стаж и опыт работы и так далее, — согласен Алексей Бушин. — Возможно, стоит приехать и посмотреть вживую на кулинарную студию, оборудование. Разумеется, обратите внимание на сайт компании, почитайте отзывы о ней — в том числе на форумах и в социальных сетях». Но сперва стоит определиться, для чего вам вообще нужно гастрономическое образование, рекомендует Бушин.
По окончании серьезных курсов можно идти работать в ресторан, можно открыть свое заведение, но в любом случае жизнь после обучения будет иной: «Даже если человек не пошел после школы работать в ресторан и не открыл свой, он уже совершенно по-другому выбирает рестораны и оценивает еду в них, более тонко различает вкусы, вдумчиво подходит к домашним блюдам и в своей семье и дружеском кругу становится адептомосознанногоподходакпитанию», — резюмирует Елена Тышковская.
https://theoryandpractice.ru/posts/17388-ctat-dzheymi-oliverom-kak-poluchit-obrazovanie-v-sfere-gastronomii
25 лучших программ для дизайнера интерьера
Затеяли ремонт появился клиент или просто интересно поиграть с интерьером? Помогут программы для дизайнера интерьера. С некоторыми, упомянутыми программами, можно работать на компьютере, другие доступны в виде приложений на планшет или телефон.
Эпоха прорисовки эскиза интерьера на ватмане прошла. И на смену ей пришли компьютерные программы. Польза от них очевидна и для самих дипломированных дизайнеров, и для их клиентов.
Первые могут «рисовать» и менять интерьер без следов вытертого ластиком карандаша, вторым такая визуализация помогает представить, как будет выглядеть интерьер.
Дизайнеры, получившие эту специальность в ВУЗах (надеемся, наша статья-подсказка для поступающих была полезна), нуждаются в помощи компьютерных программ. Но как разобраться, какие программы нужны для дизайнера интерьера?
Их множество. Некоторые платные, другие условно бесплатные, в третьих можно работать, ничего не оплачивая разработчику. Есть те, которые показывают проект на плоскости, а многие программы способны представить эскиз в 3D формате, оставаясь на распечатке.
1. ArchiCAD
Программа подойдет профессиональным дизайнерам и архитекторам, поскольку обладает целым комплексом всевозможных опций — от поэтажного плана до строительной документации и спецификации.
Условно-бесплатная. Пробный срок пользования — месяц. Потом нужно приобрести лицензию, чтобы оперировать всем функционалом. Сейчас права на программы принадлежат компании Grаsshорреr.
Преимущества: все части проекта не разрознены, а взаимосвязаны. Если изменения внести в одну из них, это тотчас отобразится на общем плане, в разрезе, на видах, где эта часть задействована.
Недостатки: нет многоходовки. То есть созданный проект нельзя создать в нескольких вариантах сразу. Сложная геометрия тоже «не по зубам» программе. Можно воспользоваться помощью другого софта — а надо ли?
Сайт: http.//www.graph/soft.ru/
2. Sweet Home 3D
Программа для дизайна интерьера Sweet Ноте 3D подойдет не столько профессиональным дизайнерам, сколько простым пользователям. Русифицирована, простой интерфейс (опции). Есть элементы: мебель, предметы интерьера. Их перетаскивают мышкой на план комнаты.
Программа бесплатная. Преимущества: с ней создать проект дизайна просто, да еще в объеме.
Недостатки: использовать на планировке можно только те объекты, которые предусмотрены программой. Вариаций форм, размеров, фурнитуры практически нет. Однако, зайдя на официальный сайт, недостающие каталоги можно скачать.
Сайт http.//www.sweethome3d.com/ra/
3. IKEA Home Planner
Программа от известной компании, предлагающей все для дома. Чтобы стать еще ближе к покупателям, ИКЕА ее и создала.
С программой справятся даже новички. Есть комната, есть мебель, предметы декора (правда, от IKEA). Так постепенно, шаг за шагом можно спланировать любую комнату в доме: кухню, жилые помещения, прихожую, ванную независимо от их размеров.
Программа бесплатная. Преимущества: можно не только все расставить, как «вживую», но и подсчитать примерную стоимость обстановки.
Недостатки: нет свободы выбора. Все, что стоит в потенциальной комнате, можно выбрать только из продукции компании.
Сайт: https://ikeea-home-planner.ru.uptodown.com/windows
4. Дизайн интерьера 3D
Программа для дизайна квартиры и планирования ремонта с широким функционалом. В каталоге объектов более 50 предметов мебели, свыше 120 вариантов отделки стен и пола, выбор цвета, планировки квартиры.
Понятный интерфейс на русском языке. Можно устанавливать и убирать перегородки, двигать мебель.
Программа условно-бесплатная. Ознакомившись с демо-версией, нужно будет купить лицензионную версию, если программа понравилась.
Преимущества: можно выбрать размеры мебели, комнаты. Развернуть, повернуть получившийся эскиз, распечатать. Проста в пользовании. В наличии типовые планировки. Есть опция «виртуальный визит», когда можно «пройтись» по квартире или дому. Одна из немногих бесплатных программ для дизайна интерьера на русском, пускай и условно.
Недостатки: использовать можно только те элементы, которые уже запрограммированы. И, как часто бывает, хочется больше, лучше и, конечно, бесплатно.
Сайт: http://interior3d.su/
5. Google Sketchup
Программа предназначена для начинающих дизайнеров интерьера. Есть две версии — платная (Google Sketchup Pro) и бесплатная. У первой больше опций, шире функционал.
Но и в бесплатной версии можно создать качественный дизайн интерьера в 3D формате, меняя планировку, цвет, расставляя мебель, варьируя размер.
Есть бесплатная и платная версия программы.
Преимущества: К уже сделанным объектам можно добавить разметку и размеры. В программе можно спроектировать не только жилое помещение, но и автомобиль, мебель, ландшафтный дизайн, аэроплан, улицу — все то, что существует в пространстве в трехмерном измерении. Созданный проект можно отправить в интернет.
Недостатки: в бесплатной версии мало объектов. Однако их можно скачать из всемирной паутины. Доступны простые линии и формы, но плоские фигуры легко превращаются в объемные.
Сайт: https:// www.sketchup.com/ru
6. FloorPian 3D
Профессиональная программа для дизайна интерьера — подойдет планирования любого интерьера с возможностью виртуального перемещения по комнатам, офисам. Возможность поворота лучшего рассмотрения проекта. Можно подобрать отделочные материалы для стен, пола, лестниц, потолков, выбрать двери, окна.
В новой версии добавлены интересные опции: ломаные линии, террасы, ворота, мансарды, дорожки, заборы, ограждения, балконы и пр. Можно заняться ландшафтным дизайном.
Программа условно-бесплатная. На ознакомления дается немного времени, за тем предлагается купить лицензионный ключ.
Преимущества: невероятная реалистичность эскиза, простота в пользовании, широкие возможности. Нет времени разрабатывать план? В библиотеке есть готовые планировки и типовые интерьеры. Их можно взять за основу и довести до презентабельного вида.
Недостатки: занимает много места в компьютере, последний должен иметь хорошую оперативную память. Программа для новичков. Профессионалы вряд ли почерпнут для себя новое.
Сайт: http:// www.floorplan.ru/
7. Астрон Дизайн
Программа для планировки от Астрон позволяет задать параметры помещений, выбрать цвет отделки для стен, потолка, полов, выбрать и разместить мебель, предметы декора, указать расположение окон и дверей.
Однако Астрон Дизайн полноценной программой для проектирования интерьера сложно назвать. Это больше планировщик для расстановки мебели в помещении с
