Николай Звонарев - Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем

На электронном книжном портале my-library.info можно читать бесплатно книги онлайн без регистрации, в том числе Николай Звонарев - Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Жанр: Сад и огород издательство -, год 2004. В онлайн доступе вы получите полную версию книги с кратким содержанием для ознакомления, сможете читать аннотацию к книге (предисловие), увидеть рецензии тех, кто произведение уже прочитал и их экспертное мнение о прочитанном.
Кроме того, в библиотеке онлайн my-library.info вы найдете много новинок, которые заслуживают вашего внимания.

Название:

Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем

Автор

Николай Звонарев

Жанр

Книги / Домоводство, дом и семья / Сад и огород

Издательство:

ISBN:

Год:

Дата добавления:

20 октябрь 2019

Количество просмотров:

240

Текст:

Ознакомительная версия

Скачать книгу Купить книгу

Читать онлайн

Николай Звонарев - Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем краткое содержание

Николай Звонарев - Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем - описание и краткое содержание, автор Николай Звонарев, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки My-Library.Info

В этой книге непревзойденный садовод Михалыч поделится секретами посадки и ухода за одной из самых популярных садовых культур — смородиной. Черная и белая, красная и золотистая, она давно и надолго поселилась на каждом садовом участке. И немудрено, ведь ягоды всех видов смородины — кладезь витаминов и прекрасное сырье для заготовок и кулинарии, а спелые гроздья украшают сад и радуют глаз.Николай Михайлович подробно расскажет все о вредителях и болезнях смородины, научит, как правильно подготовить почву и собрать урожай.Воспользуйтесь его советами, и богатый урожай вкусных и полезных ягод гарантирован!

Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем читать онлайн бесплатно

Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем - читать книгу онлайн бесплатно, автор Николай Звонарев

Назад 1 ... 11 12 13 14 15 16 Вперед

Конец ознакомительного отрывкаКупить книгу

Ознакомительная версия.

Помадка черносмородиновая

В кипящую воду всыпать сахар, размешать и нагреть сироп на сильном огне. При закипании сахарного раствора на поверхности его образуется пена. Посуду с закипевшим сиропом следует отодвигать на борт плиты с таким расчетом, чтобы сироп кипел только с одного края, при этом снять пену. Если пену не снять, то при остывании вокруг нее начнет кристаллизоваться сахар и помадка получится грубой и серой. После снятия пены нужно увеличить нагрев, так как при слабом нагреве помадка становится темного цвета.

Во время кипения от брызг сиропа на стенках посуды образуются кристаллы сахара, которые, попадая обратно в посуду, вызывают кристаллизацию сиропа. Чтобы избежать этого, необходимо во время варки помадки снять брызги мокрой марлей, намотанной на палочку.

К помадке добавить 1–2 столовые ложки натурального смородинового сока или 1–2 столовые ложки сиропа черносмородинового варенья, или столовую ложку черносмородинового ликера или наливки. Подкислить по вкусу и подкрасить в темно-красный цвет.

Ознакомительная версия.

Скачать легальную копию