Поэтому данных Татьяны Юрьевны по урожайности овощей не привожу: она вряд ли будет у нас такой же. Хотя, как знать!
У нас есть свои преимущества: мульча, почти восемь месяцев лета, поиск более удачных вариантов совмещения растений. А считать мы будем валовой сбор за весь сезон!
Как расположить и устроить узкие грядки
1. Грядки вытягиваются на очень освещённом месте на север-юг.
2. Разделываются по двум шнурам, натянутым параллельно через 45 см. Три варианта.
а) Полоса шириной 45 см удобряется и вскапывается, разграбливается и планируется до горизонтальности (в случае полива шлангом, даже по небольшому наклону вода стекает в одну сторону).
С проходов подгребается земля и формируются бортики высотой 8-10 см. В дальнейшем, полив ведётся только внутрь грядки. Если почва — плодородна и используется органическая мульча, этот вариант будет не хуже траншей с органикой, однако, выдержать горизонталь довольно трудно.
б) По шнурам выкапывается траншея глубиной в штык, и не нужно её особо ровнять и углублять дно. Ровными должны быть только стенки.
Чтобы трава не врастала в траншею, по бокам кладутся полосы картона, рубероида или плёнки, края которых опускаются в траншею на 7-10 см.
Полосы прикрываются вынутой землёй, которая позже разбивается или растаптывается тонким слоем. Она будет постоянно сухая, и сорняки на мульче расти практически не будут.
У меня не растут, кроме отдельных, что пробились в дырочки. Траншея заполняется органикой: вниз — навоз и минеральная добавка (Ca, K и P), сверху 10–15 см компоста.
в) Вместо шнуров, ставятся доски, закрепляются колышками, и короб наполняется органикой, как и в случае траншеи — с горкой. Можно сделать по-пермакультурски и отсечь сорняки, застелив дно бумагой.
А если хотите сразу углубить рыхлый слой и получить максимум, дно короба предварительно можно засыпать компостом и вскопать без оборота, тонкими пластами.
В случае бедной, очень глинистой почвы или близкого глеевого слоя (как у меня) органика необходима. При наших условиях, одни минеральные удобрения вряд ли дадут эффект — ну, разве что, при ежедневных поливах. А на органике минералка работает хорошо и в малых дозах.
Если участок подтапливается, лучше строить короба: в траншеях растения могут вымокнуть после частых дождей.
3. Под высокие овощи ставится шпалера. Можно, конечно, и колы воткнуть под томаты, но грядки-то стационарные, и лучше сделать шпалеру или каркас из арматуры и проволоки.
Нижняя арматурина или проволока должна быть на высоте 25–30 см: к ней удобнее прищепливать плёнку для весенних укрытий. Верхняя арматура — на высоте 1,8–2 метра, по росту.
Между верхней и нижней арматурой — только вертикальные шпагаты или проволоки. Растения просто обкручиваются вокруг них.
Для томатов нужно протянуть ещё среднюю проволоку, выше нижней на 70–80 см: высокие кусты висят, в основном, на этом уровне.
4. Полив делается внутрь грядки. Если она замульчирована, то достаточно поливать траншею раз в неделю, короб — дважды. Но, сколько на это уходит времени!
Поэтому — я не боюсь повторять это — лучше устроить самораспределение воды.
Вариант для водопровода: в грядку, на глубину 20 см, вкопан шланг с миллиметровыми дырочками (можно просто пробить ножом или стамеской) через каждые 15–20 см. Дырочки лучше делать с двух сторон — напротив.
Шланг лучше обмотать какой-нибудь синтетикой или уложить между слоями соломы, стружки — чтобы почва не забивала дырочки. Конец шланга просто торчит из грядки. Другой конец — заглушен.
Надо полить — присоединил к концу поливной шланг и включил воду. Время подачи воды вы определите на опыте.
Такой полив не уплотняет почву и способствует быстрому разрыхлению ложа грядки и распределению перегноя вглубь и вширь, что увеличивает плодородие траншеи.
Другой вариант — для скважин и ёмкостей. Через каждый метр в грядку вкапывается ведро, пластиковая колба (на 5 или 3 литра), продырявленные со всех сторон в нижней половине.
Можно и бутылки, но их надо втрое больше. Отрезаете донышки и вкапываете вверх дном на 2/3 в грядку. Заполнение этих ёмкостей водой — это и есть полив.
Как сеять и высаживать рассаду в узкие грядки
1. И семена, и рассада размещаются по краям, в два рядка, вдоль бортиков. Двурядность — главный козырь узких грядок: крайними должны быть все растения.
В методе Миттлайдера необходимо оставлять середину грядки пустой ещё и потому, что туда сыплют удобрения и растворяют их поливом.
Однако, в случае органической грядки, решаюсь утверждать: можно использовать и центральную линию для огурцов, фасоли, высоких томатов, или просто сеять третью строчку моркови, лука, чеснока, свеклы. Подробнее об этом — в следующей главе.
2. И в рядках, и на всей грядке применяется более рациональное расположение растений: не напротив, в углах квадрата, а со сдвигом, в углах треугольника, или «в шахматном порядке». Строчные овощи прореживаются, с учётом такого расположения (морковь, свекла, редис).
3. Схема посева и посадки в ряду загущена. Привожу данные Т.Ю. Угаровой о расположении растений.
Возможно, мы можем сажать растения ещё чаще или располагать грядки там, где солнце светит не полный день: у нас на юге приток тепла и радиации солнца, примерно, на четверть больше, чем в средней полосе, где огородничает Татьяна Юрьевна.
Введу также некоторые поправки, касающиеся использования середины грядки.
4. Вам вряд ли удастся выдержать схемы посадки без маркера. Это — рейка длиной 1–1,5 м. На одной стороне она поделена по 8,5-17-34 см, а на другой — по 5-10-30 см, каждый интервал — своим цветом.
Таблица 1.
----------------------------------------------
Культура - Расстояние в рядке
----------------------------------------------
Редис - 5 см
Кресс-салат - 5 см
Кориандр (кинза) - 5 см
Петрушка - 5 см
Укроп - 5 см
Многолетние луки шнитт, батун, слизун - 5 см
Эти культуры, а также пряные травы можно сажать в три двустрочных рядка. Для многолетников выделяется специальная грядка, где они занимают понемногу места, но много лет.
Морковь - 5 см
Морковь можно сажать в два двустрочных рядка, по 5 см между строчками
Лук на репку - 5 см
Лук-порей - 5 см
Свекла столовая - 5-8 см (чем реже, тем корнеплоды крупнее)
Эти культуры можно сажать в два двустрочных рядка, но между строчками нужно дать побольше: 9-10 см.
Фасоль вьющаяся - 3-4 см
Горох овощной - 3-5 см
Брюква - 5 см
Фасоль кустовая - 7 см
Пастернак - 10 см
Пекинская капуста - 10 см
Кольраби - 17 см
Сельдерей корневой и черешковый - 17 см
Дайкон - 17 см
Мангольд - 17 см
Салат кочанный - 20-30 см
Салат листовой - 25 см
Горький перец - 25 см
Перец, баклажан - 30 см
Китайская капуста - 30 см
Капуста б/к ранняя - 30 см
Капуста б/к средняя и поздняя - 35 см
Брокколи - 35 см
Капуста кр./коч. - 35 см
Капуста цветная - 35 см
Брюссельская - 60 см
Эти культуры сажаются двумя рядами в шахматном порядке.
Огурцы шпалерные - 17 см
Томаты лиановидные - 17 см
Огурцы в расстил - 25 см
Томаты кустовые - 30 см
Физалис овощной - 50 см
Кабачки, цуккини и патиссоны - 70 см
Тыквы - 100 см
Эти овощи сажаются в один ряд.
Однако:
а) если поставить под плетистые овощи двухрядную шпалеру (один ряд через 45 см от другого), их количество на грядке можно увеличить ещё в полтора раза; или же
б) сажая лианы в один ряд, низ грядки использовать под невысокие культуры, посаженные по разреженной в полтора раза схеме.
Например, я совместил в траншее ряд огурцов на шпалере и два ряда капусты, и результаты — неплохие.
При 4-5-часовом затенении в день не удаются: лук на репку, овощной горох, фасоль всякая, цветная и брюссельская капуста, кочанный салат (не образует кочана), а также, огурцы, томаты, перцы, баклажаны, кабачки, тыквы.
Остальные овощи, в частичном затенении, сажают, в среднем, в полтора раза шире в ряду. Это: свекла, сельдерей, лук-порей, пастернак, брюква, пекинская капуста, кольраби, мангольд, белокочанная капуста и брокколи, китайская капуста, листовой салат.
Как ухаживать за овощами, мы рассмотрим в соответствующей главе. На узких грядках главный уход — это удаление старых и больных листьев, полив и подкормки.
