Культуры, произрастая несколько лет на одном и том же поле, отчуждают из почвы питательные вещества. Большое количество из них вымывается, испаряется или превращается в формы, не усваиваемые растениями. Поэтому почву нужно время от времени обогащать органическими и неорганическими удоб–рениями.
Удобрениями называются вещества органического и неорганического происхождения, используемые для улучшения питания растений.
К органическим удобрениям относятся навоз, навозная жижа, компосты, торф, птичий помет, фекалии, зеленое удобрение, осадки сточных вод, отходы пищевой, кожевенной промышленности. Органические удобрения используются повсеместно под все сельскохозяйственные культуры, они содержат практически все необходимые для растений микроэлементы, а также улучшают структуру почвы, стимулируя биологические процессы, происходящие в ней. Органические удобрения способствуют накоплению гумуса в почве, увеличивают водопроницаемость и влагоемкость почвенного состава, что приводит к лучшему впитыванию осадков и поливной воды.
Если растению не хватает необходимых микроэлементов, это приводит или к его гибели, или к низким урожаям. Такие болезни, как дуплистость свеклы, розеточная болезнь плодовых, хлорозы, пробковая пятнистость яблок и некоторые другие заболевания, являются следствием недостатка в почве микроэлементов.
Неорганические, или минеральные, удобрения делятся на твердые (порошковидные и гранулированные) и жидкие. К твердым относятся азотные (аммиачная селитра, сульфат аммония, мочевина, хлористый аммоний и др.), фосфорные (суперфосфат простой и двойной, преципитат, фосфорная мука), калийные (хлористый калий, калийные соли, сильвинит и каинит, сульфат калия и т. д.), комплексные (аммофос, диаммофос, калийная селитра, магний-аммонийфосфат, нитрофоска и др.) и микроудобрения (борные, молибденовые, медные, марганцевые и т. д.).
Сегодня выпускается множество сложных смешанных минеральных удобрений, в которые вводятся микроэлементы. В наиболее эффективные макро – и микроэлементы входят суперфосфаты (простой и двойной), нитрофоски и аммонитрофоски с добавками бора, марганца, цинка; фосфорно-калийные удобрения, содержащие молибден и молибден с бором; различные тукосмеси с добавлением бора, цинка, меди и других микроэлементов.
К органоминеральным (гуминовым) удобрениям относятся удобрения, содержащие как органические, так и минеральные микроэлементы.
Микроудобрения – это удобрения, в состав которых входят все необходимые для растения микроэлементы. К ним относятся борные, медные, кобальтовые, цинковые, марганцовые, молибденовые, магниевые и другие удобрения.
Бактериальные удобрения – препараты, произведенные из бактериальных культур. Они способствуют накоплению в почве питательных элементов, минерализуют ее органические вещества, улучшая питание растений.
Подкормка растений – агротехнический прием, предусматривающий внесение удобрений под сельскохозяйственные культуры во время их вегетации с целью улучшения питания растений и повышения урожайности. Подкормки являются дополнением к основному удобрению почвы. Только сочетание основного удобрения с подкормкой может дать наилучший результат. Эффективность подкормки определяется качеством и свойствами удобрений, степенью растворимости их в воде и способностью передвижения питательных веществ по почве, а также зависит от погодных условий.
Первая подкормка растений была проведена в конце XIX века немецким ученым П. Вагнером. В России первые опыты с поверхностным некорневым внесением удобрений прошли на Деребчинском опытном поле на Украине в конце ХIХ века. В результате урожай увеличился до 6 ц/га. Однако, несмотря на успешность проведения опытов, данный прием не нашел в России широкого применения. Только с 1935 года начали активно –использоваться подкормки минеральными и органическими удобрениями.
Подкормка обычно проходит в стадии активного роста растений, не рекомендуется проводить ее в состоянии покоя. Очень эффективной считается ранневесенняя подкормка по мерзлой почве, так как в весенний период растения усваивают наибольшее количество питательных элементов, а в почве в это время их обычно бывает недостаточно.
Количество и время проведения подкормок зависит от плодоношения растения, погодных условий и от самой почвы. При хорошей заправке почва не нуждается в фосфорных и калийных удобрениях. В год плодоношения растение потребляет большее количество питательных веществ, а значит, им нужно давать большее количество удобрений. Фосфорные и калийные удобрения в урожайный и неурожайный годы вносят одинаково, азотные же – по-разному. Последние вводят с учетом силы роста и окраски листьев. В неурожайный год азотное удобрение вносят один раз, весной. В случае, если листья растения имеют светло-зеленую окраску, проводят еще одну азотную подкормку в конце мая.
В год с высоким урожаем дозу азотных удобрений повышают. Их вносят весной и дополнительно летом после июньского осыпания завязей. В сухую погоду не имеет смысла проводить подкормки, несмотря даже на то, что растения растут слабо, так как в это время они страдают от недостатка влаги, а не азота.
Различают корневую и некорневую подкормку. При корневой подкормке удобрения заделывают в почву, а питательные элементы усваиваются непосредственно корнями.
Некорневая подкормка предусматривает опрыскивание растений растворами удобрения, при котором полезные вещества проникают через листья и стебли.
Существует несколько способов корневой подкорм–ки растений:
1. Сухие удобрения распространяют по полю без заделки в почву туковыми сеялками, разбрасывателями авиационным путем или вручную.
2. Сухие удобрения разбрасывают и заделывают в почву боронами, культиваторами и другими орудиями.
3. Водные растворы удобрений вносят растениепитателями.
4. Водные растворы удобрений вносят при поливе дождевыми или поливными машинами.
Подкормки более эффективны, когда удобрения вносятся в растворенном виде. В этом случае они действуют значительно быстрее. Удобрения в сухом виде используются только при обильных дождях или поливах. Для жидких подкормок наиболее эффективно применять минеральные удобрения, хорошо растворимые в воде. Все азотные удобрения являются легкорастворимыми, но лучше использовать те из них, которые содержат азот в нитратной форме – селитре. Калийные удобрения также легко растворяются в воде, особенно горячей. Из фосфорных удобрений легкорастворимыми являются суперфосфаты и аммофос.
Для подкормки водными растворами обычно используют легко растворимые в воде туки, а именно:
– азотные – такие, как аммиачная селитра (35% азота), натриевая (17% азота), хлористый аммоний (45–46% азота), сульфат аммония (20% азота);
– калийные – такие, как калийная соль (35% окиси калия);
– фосфорные – такие, как суперфосфат (от 16 до 20% усвояемой фосфорной кислоты).
Из органических удобрений для жидкой подкормки лучше всего подходят навозная жижа, птичий помет, коровяк и другие, хорошо растворимые в воде.
Подготавливаются удобрения для корневой жидкой подкормки следующим образом. Зола, навозная жижа, хорошо перепревший навоз и микроудобрения помещают в емкости на 1/3 объема и заливают до верха водой. Образовавшуюся массу следует настаивать 5–8 дней, ежедневно перемешивая, пока она не начнет бродить. Затем полученный раствор разбавляют водой.
Чтобы приготовить подкормку из коровяка, нужно кадку наполовину наполнить коровяком, доверху налить воды и содержание кадки несколько раз перемешать. Получится крепкий раствор коровяка, называемый болтушкой, который затем оставляют в кадке для брожения на 1–2 недели. Перед внесением в почву раствор коровяка обычно разбавляют водой. Чем суше почва, тем большее количество воды необходимо добавить. Перед внесением удобрения почву можно полить.
Жидкую подкормку из птичьего помета готовят следующим образом. Из птичьего помета сначала приготавливают болтушку, затем разводят ее в 3–4 раза водой и полученный раствор вносят в почву.
Суперфосфаты для жидкой подкормки готовятся отдельным путем. Наливают полведра воды, засыпают в него 300–500 г суперфосфата (порошкообразного или гранулированного) и хорошо перемешивают. Затем раствор некоторое время настаивается, после чего его отделяют от осадка. Потом воду наливают еще два раза порциями по четверти ведра, настаивают раствор и отделяют его от осадка. Таким образом суперфосфат переходит в раствор, а в осадке остается гипс, который входит в состав простого суперфосфата как примесь. Двойной суперфосфат гипса не содержит, поэтому в воде он растворяется полностью, практически не образуя осадка.
Жидкие подкормки рекомендуется вносить в бороздки, сделанные около растения. Чем больше их приготовлено, тем лучше, так как большее количество корней будет соприкасаться с удобрением. Иногда бороздки делают по кругу вокруг растения на уровне границы кроны. Для ягодных и овощных культур этого бывает достаточно. Для плодовых деревьев, помимо кольцевой бороздки, следует сделать еще несколько бороздок под кроной (рис. 11). Во влажную погоду бороздок обычно не делают, а поливают раствором почву вокруг растения.
