Плоды-орешки коричневые или темно-бурые, форма варьируется от круглых до продолговатых и плоских.
Лещина разнолистная растет в виде невысокого кустарника (высота до 2 м), от основания куста вверх идет множество сильных побегов. Любит селиться в березняках и даже в сосновых лесах чувствует себя как дома. Эта лещина – прекрасный подвой для незимостойких сортов фундука, так как она способна переносить морозы до -45 °C. Первые орехи дает на 4-5-й год. Сначала зацветает, через 20–30 дней образуются листья.
Орешки сверху приплюснутые, округлые, в диаметре 1,5–2 см. Их убирают в сентябре, вкусовые качества высокие, но уступают лещине обыкновенной по содержанию масел и других элементов питания.
Лещина древовидная получила в народе еще одно название – медвежий орех. Это самая рослая лещина, достигающая высоты 25–30 м. В нашей стране есть деревья медвежьего ореха, живущие более 200 лет. Корневые отпрыски отсутствуют. Вступает в плодоношение позднее лещины разнолистной и обыкновенной. Орешки с толстой скорлупой. Продуктивность деревьев невысокая. Лещина древовидная хороша как декоративный вид для озеленения и селекционной работы по выведению новых зимостойких сортов фундука. В культурных насаждениях встречается и лещина маньчжурская, растущая в европейской части России в виде кустарника высотой 3–4 м. Ее характерная отличительная особенность – продолговатые листья.
Основной ареал распространения – Хабаровский край, Амурская область, Приморье. В Европе селится в лиственных и хвойных лесах, хорошо приспосабливаясь к новым почвенно-климатическим условиям. Плоды отличаются тонкой скорлупой, но размеры орешков невелики. Лещина маньчжурская легко переносит затенение, но сухие почвы не любит, требуя дополнительного увлажнения почвы в плодовых насаждениях нечерноземной полосы и южнее.
Маточные растения нередко сами дают корневые отпрыски. От дерева надо осторожно отделить такой однолетний саженец, не повреждая корневую систему матери и ее питомца, острым секатором отрезать корешки в месте соединения с горизонтальными корнями дерева и засыпать ямку там, где рос однолетний саженец. Пересадку можно проводить и осенью, и весной. Отводки делают весной там, где невысокие штамбы.
К земле пришпиливают проволокой тонкие однолетние веточки, которые затем активно образуют корешки. Немного сложнее способ размножения зелеными черенками, его применяют, когда требуется получить крупноплодную черемуху, не имеющую отпрысков и отводков.
Самый простой способ размножения – семенной. Вызревшие семена осенью высевают в плодородную почву на глубину 1–2 см. Весной тоже можно сеять, но тогда придется стратифицировать семена в холодильной камере во влажном песке, а это усложняет дело.
Когда и как сажать черемуху на постоянное место в сад?
Пересадку надо проводить рано весной или осенью. Но лучше всего до морозов подготовить посадочные ямы, как для рябины, по такой же технологии. Рано весной, пока почки не распустились, высадить растения, не допуская пересыхания и поверхностного залегания корней.
Когда были сконструированы машины для механизированной уборки ягод, крыжовник заметно укрепил свои позиции. Ученые рекомендуют отводить под эту культуру не менее 10 % всей земли, занимаемой ягодниками.
Под плантацию крыжовника надо выбирать плодородные почвы, не страдающие избытком увлажнения. Крыжовник требователен к влаге, но низины, сырые микрозападины и открытые участки для него не подходят.
Взрослые растения болезненно реагируют на близкое расположение грунтовых вод, желательно, чтобы вода была от поверхности почвы на 1,5–2 м.
Лучшее место – южный или юго-западный склоны, не следует сажать крыжовник на нижней части склона, особенно опасно размещать там крупноплодные сорта, страдающие от мучнистой росы чаще, чем мелкоплодные. Лучше всего сажать крыжовник осенью, так как весной почки трогаются в рост очень рано, когда земля еще не готова для копки ям. Расстояние между рядами должно быть 2,5 м, а между кустами – 1,5 м. Хорошо, если на двухлетних саженцах есть 3–4 хорошо развитые боковые ветки, длина их – 35–40 см. Посадочный материал, зараженный мучнистой росой, отбраковывают и сжигают. Небольшое заглубление кустов не только не опасно, но даже полезно, так как на заглубленных частях саженца формируется корневая система, ускоряющая процесс приживаемости. Посадка и ямы такие же, как и для смородины.
Размножение крыжовника отводками: а – вертикальными; б – горизонтальными
В посадочную яму высыпают по 6-10 кг навоза, 70-100 г аммиачной селитры, 100–150 г суперфосфата и 50–70 г калийной соли.
Уход за маточниками крыжовника в питомниках
Почва должна поддерживаться в рыхлом состоянии, для уничтожения сорняков ее мотыжат на глубину 10–12 см в междурядьях и на 6–8 см около кустов не менее трех раз за лето. Хороший эффект дает укладка ветвей крыжовника на горизонтально расположенные жерди, закрепленные на вбитых в землю кольях. Это облегчает уход за почвой и растениями, уборку ягод и снижает их заболеваемость мучнистой росой.
Уход за крыжовником во многом сходен с уходом за черной смородиной, а вот уборка урожая имеет свои особенности. Сначала снимают ягоды для переработки на джемы и варенье, их сбор начинают, как только ягоды перестают увеличиваться в объеме. Остальные ягоды убирают, когда на них появится типичная для сорта окраска плодов.
Условия выращивания маточника в питомнике
Для посадки крыжовника нужны сортовые стандартные растения.
Корневая система должна состоять как минимум из 3–4 скелетных корней длиной не менее 20–30 см и с развитыми мочковатыми корнями (их называют мочкой). Надземная система должна иметь 2–3 ветви длиной 25–30 см. Эти саженцы можно вырастить самостоятельно, если есть маточные растения нужных сортов или приобрести.
Лучше всего покупать саженцы на крупных специализированных рынках или в магазинах, где имеется широкий выбор сортов и гарантируются стандартность и соответствующее качество. Подобрать нужные сорта можно с консультантами и экспертами специальной службы контроля качества.
Если имеются нужные маточные кусты и хотите и надо размножить определенный понравившийся сорт крыжовника, консультанты посоветуют, как это сделать и когда.
Прежде всего на каждом хорошо развитом кусте надо выбрать 10–15 сильных ветвей. Как можно раньше весной, до пробуждения почек, надо обрезать ветки на 1/3 часть длины. Около куста по радиусу сделать бороздки мотыгами, не допуская повреждения корешков под кустом. Глубина бороздок у корневой шейки должна быть не более 5–6 см, а дальше, к периферии, – не больше 8-10 см.
После этого каждую обрезанную ветвь уложить в ближайшую бороздку, прижав крючками или рогульками плотно к земле. Рогульки делают из разветвленных ветвей ивы или другого дерева, не имеющих никаких признаков болезней.
Можно из алюминиевой проволоки сделать шпильки. Не следует сразу засыпать уложенные ветки почвой или другим субстратом из перегноя, торфа и песка. Только тогда, когда из почек уложенных ветвей разовьются вертикальные побеги и достигнут высоты не менее 10 см, приступают к окучиванию после предварительного обильного полива водой. Толщина слоя для окучивания 5–7 см. Через две недели окучиваю т повторно. Слой плодородной смеси должен быть выше поверхности почвы на 2–3 см.
Нельзя сразу насыпать много земли, она будет угнетать молодые побеги и ослабленные корешки.
Необходимо поливать почву перед каждым новым окучиванием вдоль бороздок. Уход за отводками заключается в удалении корки, уничтожении сорняков, опрыскивании при появлении болезней и вредителей (например, тля в первую очередь нападает на молодые побеги крыжовника). Полезно замульчировать землю вокруг маточного куста торфом и перегноем. Если все сделано правильно, то к осени над бывшими бороздками вырастут побеги длиной до 20 см. Осторожно отрезав ветвь от материнского растения острым секатором, лопатой выкапывают отводки и, начиная с края, по очереди отрезают готовые растения, сортируя по силе роста и качеству корешков; последние сразу же после выкопки обрабатывают болтушкой, чтобы не пересушить корни.
Приступают к посадке на доращивание укоренившихся растений на хорошо освещенном, удобренном плодородном участке; его называют в специальной литературе перешколкой. Перед посадкой, как всегда, почву обильно поливают.
На зиму вдоль рядков кладут лапник или ставят небольшие щиты для снегозадержания. Когда выпадет обильный снег, подгребают его к саженцам поближе. Весной обрезают почти до основания каждое растение над третьей почкой; из оставленных почек разовьются побеги, и к осени вырастут готовые саженцы.
