«Грядки» на окне
Для выращивания овощей на окнах нужны ящики, размеры и количество которых определяется размерами окна. При желании можно более интенсивно использовать пространство, устраивая специальные полки для установки двух-трех ярусов ящиков. Ящики нужно располагать поближе к свету, а между ярусами ящиков для выгонки зелени выдерживать расстояние не менее 30–40 см.
Питательную почвенно-торфяную смесь готовят заранее летом или осенью либо покупают готовую. Перед засыпкой грунта на дно ящика кладут дренажный слой из керамзита, крупного песка, гравия, черепков, обломков кирпича.
Выгонка зелени
Для выгонки зелени петрушки и сельдерея используют заранее заготовленные здоровые корнеплоды. Их укладывают в ящики наклонно рядами через 3–6 см, переслаивая каждый ряд почвенной смесью так, чтобы верхушечные почки оставались над землей. Почва должна быть достаточно влажной. Первый раз поливают после того, как верхушечные почки тронутся в рост. Частый и обильный полив может привести к загниванию корнеплодов, поэтому поливают умеренно, следя за тем, чтобы почва не пересыхала. Для выгонки в домашних условиях подходят также ревень , щавель и другие культуры, дающие зелень за счет запаса питательных веществ в корнеплодах, корневищах и луковицах. Плодородие почвенных смесей для них не существенно; важно только, чтобы они были легкими по механическому составу.
В небольших количествах зеленое перо лука можно получать, поместив луковицу поверх баночки, наполненной водой так, чтобы донце луковицы и образующиеся корешки всегда находились в воде.
Удобряем растения разумно
Минеральные удобрения при грамотном использовании незаменимы в хозяйстве, поскольку позволяют точно дозировать питательные вещества в соответствии с потребностями растений. Также они отличаются от органических удобрений своим быстродействием. Для удобства и гибкости применения минеральных удобрений под рукой должны быть как комплексные удобрения, содержащие основные элементы – азот, фосфор и калий (NPK), так и простые, содержащие только одно из этих веществ.
Простые удобрения можно вносить как по отдельности, так и в смесях, составляемых в зависимости от потребностей растений. Чтобы при смешивании удобрения не потеряли своих полезных качеств, необходимо следовать правилам их смешивания:
Можно смешивать заранее: `сульфат аммония, аммофос и диаммофос с нитрофоской, аммиачной селитрой, мочевиной, хлористым калием и калийной солью;
– нитрофоску и аммиачную селитру с натриевой, калиевой и кальциевой селитрой;
– мочевину с суперфосфатом;
– суперфосфат, хлористый калий, сульфат калия и калийную соль с навозом.
Остальные комбинации можно составлять непосредственно перед внесением в почву.
Не рекомендуется смешивать минеральные удобрения с известью и золой, кроме хлористого калия, натриевой, калиевой и кальциевой селитры и мочевины, которые с известью и золой можно смешивать непосредственно перед внесением в почву.
Снег – полезный и опасный
Снег хорошо защищает корни от вымерзания, а для них губительна уже температура –10–12 °C, в то время как ствол и ветви плодовых деревьев способны выдержать понижение температуры до –40–45 °C. Поэтому в саду и на ягодниках большую пользу приносит снегозадержание, особенно на участках с земляникой, у которой корневая система расположена неглубоко. Это чрезвычайно важно в суровые малоснежные зимы. Снег накапливают на приствольных кругах, а при сильных морозах еще и окучивают им штамбы и нижние части скелетных ветвей. Снегозадержание также полезно для накопления в почве весенней влаги.
Чтобы под тяжестью оседающего при таянии снега ветви не отламывались, после сильных снегопадов с ветвей стряхивают снег, постукивая аккуратно по ним деревянными палками, чтобы не повредить кору.
Защита растений
Зимой сады нередко подвергаются нападению мышей и зайцев , которые могут нанести деревьям опасный ущерб. Поэтому необходимо внимательно проверять, не нарушена ли обвязка, защищающая от грызунов штамбы деревьев, и, если потребуется, поправлять ее. Если с осени деревья по какой-либо причине не были обвязаны, каждый раз во время оттепели утаптывают снег вокруг деревьев, чтобы затруднить доступ мышей к штамбам.
Даже зимой не прекращают борьбу с болезнями и вредителями сада. Для этого внимательно осматривают деревья и все обнаруженные очаги опасности снимают и сжигают. Это оставшиеся на ветвях засохшие плоды, прикрепленные паутинками к веткам свернутые листья с гнездами гусениц бабочек боярышницы и златогузки, побеги с зимующими яйцами кольчатого шелкопряда.
Заготовка и хранение черенков
Заготавливать черенки деревьев для весенней прививки следует заранее. В подвалах проверяют состояние заготовленных с осени черенков для прививки и черенков ягодных кустарников для посадки на укоренение. Следят за влажностью песка, в котором хранятся черенки, при необходимости увлажняют его. Температура в помещении не должна повышаться, чтобы не произошло прорастание почек, а на черенках не появилась бы плесень. Если снизить температуру в подвале невозможно, черенки выносят из подвала и закапывают в снег. Для защиты от мышей их обертывают еловым лапником и толем.
Стратификация семян подвоев
В первой половине января начинают стратификацию семян яблони и груши для весеннего посева. Для этого одну часть семян смешивают с 3–4 частями хорошо промытого крупнозернистого песка, насыпают эту смесь в лотки или плошки, поливают водой и накрывают стеклом или металлической сеткой, чтобы защитить от нападения мышей. Лотки с семенами убирают на хранение в подвал или холодильник, где поддерживается температура +3–5 °C, либо закапывают в снег.
Растения против вредителей
Для борьбы с тлей и клещом используют:
– вытяжку чеснока: 40–50 г чеснока измельчают, размешивают в 10 л воды;
– табачный настой: 1 кг табачных отходов заливают 10 л подогретой до +60–70 °C воды, сутки настаивают, после чего процеживают и 2 л настоя разводят в 10 л воды, добавляя 20–30 г мыла или мыльного порошка;
– настой луковой шелухи: половину ведра слегка уплотненной шелухи заливают 10 л подогретой до +60–70 °C воды и сутки настаивают. Перед опрыскиванием настой процеживают и разбавляют наполовину водой.
– настой картофельной ботвы: 1,2 кг свежей ботвы (не более, иначе будут ожоги на листьях) измельчают и заливают 10 л воды. Затем настаивают 2–3 часа, процеживают и сразу же проводят опрыскивание. Через 3–4 часа тля и паутинный клещ погибают.
– отвар ботвы помидоров: 400 г зеленой и мелко изрубленной массы заливают 10 л воды и кипятят 30 минут на небольшом огне; после этого берут 2 л отвара на 10 л воды, добавляют 30 г хозяйственного мыла или стирального порошка и проводят опрыскивание. Отвар помидоров уничтожает не только тлю и клеща, но и других вредителей овощных культур.
Уход за древесными растениями
За декоративными деревьями и кустарниками зимой ухаживают так же, как и за плодовыми. Привитые штамбовые формы требуют особо аккуратного обращения при стряхивании снега с веток.
Хранение теплолюбивых многолетников
Просматривают хранящиеся клубнелуковицы гладиолусов , своевременно удаляют и сжигают больные. Загнивающие части корнеклубней георгин вырезают, место среза присыпают толченым древесным углем.
Какой инвентарь пригодится садоводу
Чтобы ухаживать за садом было удобно и приятно, в хозяйстве нужно иметь хорошие инструменты. Разнообразный специализированный инвентарь поможет агротехнически правильно выполнять садовые работы.
Проверьте, все ли есть в хозяйстве, и в каком состоянии. Инструменты и инвентарь должны быть исправны и хорошо подготовлены к работе. Вынужденная починка или поиски инструмента во время проведения работ отнимают много драгоценного времени.
Инвентарь для обработки почвы:
• Лопаты:
• с прямоугольным полотном для вскапывания легкой почвы;
• округлые или остроконечные для вскапывания тяжелых и целинных почв.
• Вилы:
• садовые с плоскими заостренными рожками для перекопки среднетяжелых, тяжелых и каменистых почв, для рыхления, перекопки почвы на приствольных кругах выкопки картофеля, моркови и др.;
• с четырьмя длинными рожками для разбрасывания и укладывания в кучу или парник навоза и других органических удобрений, для устройства компостных и дымовых куч и др.
• Грабли:
