Рассада капусты при высадке должна иметь не более 5-6 настоящих листьев. Переросшая рассада растет менее энергично, а впоследствии растения дают рыхлые кочаны. Техника высадки рассады описана в разделе 9.12.
7.4.4. Холодное выращивание рассады лука порея и лука репчатого
Семена луков высевают на полторы-две недели раньше, чем капусту, т. е. в самом начале апреля, поскольку от посева до появления всходов проходит до 10 дней, а иногда и больше. Предпосевная обработка семян, посев в ящики и довсходовый режим описаны в разделах 7.2.1 и 7.2.2. Единственное отличие состоит в том, что после замачивания в биоактивных препаратах семена луков выдерживают 2-3 суток под морозилкой (при температуре -1 — -3°).
Всходы (петельки) сразу выставляют наружу на хорошо освещенное место. На стадии петельки луки не выносят минусовых температур, но нормально чувствуют себя при низких плюсовых температурах. Режим холодного выращивания луков мало чем отличается от описанного в предыдущем разделе для капуст. Есть различия в ведении рассады.
1. Луки не пикируют, а продергивают.
2. На стадии 3‑х настоящих листьев их подрезают на 1/3 длины.
3. Подрезку листьев повторяют непосредственно перед высадкой в грунт, когда у основания рассада имеет толщину гусиного пера.
Рассаду лука репчатого сажают на ту же глубину, как она сидела в рассадных ящиках, рассаду лука порея заглубляют. При высадке корни луков укорачивают на 2-3 см. Обычно их просто подрезают ножницами.
7.4.5. Холодное выращивание рассады томатов и физалиса
В средней полосе Нечерноземья не представляется возможным практиковать холодное выращивание томатов и физалиса в полном объеме, как для капусты или луков. Но для качества рассады полезно сочетать интенсивную технологию (раздел 7.2) с холодным выращиванием. По срокам посева семян на рассаду сочетание технологий возможно для грунтовых томатов и физалиса [19]. Семена этих культур высевают, как обычно, во вторую декаду апреля (табл.34).
Грунты, посевные ящики, предпосевная обработка и посев семян, а также режим довсходового периода не отличаются от описанных в разделах 7.2.1 и 7.2.2 за исключением двух моментов.
1. Для холодного выращивания в качестве семенных и пикировочных контейнеров годятся только деревянные ящики.
2. После обеззараживания и обработки биоактивными веществами нужно обязательно проводить закаливание семян. Набухшие семена помещают под морозильную камеру при температуре -1-3° и выдерживают там в течение 2-3 суток.
Температурный режим наружного содержания всходов, сеянцев и рассады. При благоприятном стечении обстоятельств ящики выносят наружу на солнечное место сразу после появлении первых всходов. Для этого достаточно, чтобы наружная температура в тени была не ниже 7° и чтобы день был солнечным. При пасмурной погоде ящики выставляют наружу при температуре 10° и выше. Когда снаружи холоднее, то всходы ставят на круглосуточное досвечивание на подоконнике не более, чем на одни сутки (раздел 7.2.3). Если в середине следующего дня снаружи не устанавливается требуемая температура, можно:
1. отказаться от холодного выращивания и вести томаты на подоконниках по интенсивной технологии;
2. поместить всходы в укрытие на балконе под перфорированную полиэтиленовую пленку или под нетканое полотно.
Если растения в период холодной погоды оставались на балконе в укрытии, то в первый же день с наружной температурой 7° и выше, ящики выставляют на солнце.
Ночью всходы должны быть укрыты от мороза, но нужно избегать излишнего тепла. Вполне достаточно, если ночная температура будет в пределах 5-10°. Для грунтовых томатов и физалиса температура 3° является критической: растения могут без вреда для себя пребывать при этой температуре в течение нескольких часов, но не более 24 часов подряд. Итак…
Сеянцы и рассада грядовых сортов томатов и овощного физалиса могут находится без укрытия при следующих наружных условиях:
днем в солнечную погоду при температуре (в тени) 7° и выше;
днем в пасмурную погоду при температуре 10° и выше;
ночью при 3° и выше.
При таком режиме выращивания, когда днем томаты пользуются ярким солнечным светом, а ночью их держат в прохладе, они не вытягиваются, растут приземистыми, имеют толстый стебель и темно–зеленые листья.
Когда температура снаружи ниже указанных пределов, сеянцы и рассада нуждаются в укрытиях, которые сооружают на открытых балконах и лоджиях (раздел 7.4.1).
При выращивании томатов и физалиса определенное преимущество имеют застекленные балконы и лоджии. Они уже представляют собой укрытие, в котором в солнечную погоду температура может быть на 10° выше наружной. Для ночного содержания при заморозках может быть достаточным размещение рассады вплотную к выходящему на балкон окну под двойным слоем нетканого укрывного материала. Теплопотери жилого помещения и, при необходимости, теплый воздух из приоткрытой форточки обеспечат достаточно тепла под укрывным материалом. Но при затяжной пасмурной и холодной погоде рассаду переносят в жилое помещение и растят с досвечиванием.
Особенности ухода за сеянцами и рассадой пои холодном выращивании. Уход за томатами и физалисом при выращивании на балконах мало чем отличается от ухода за растениями, выращиваемыми на подоконниках по интенсивной технологии. Он сводится к слежению за температурным режимом, удобрительному поливу (раздел 7.2.6) и своевременной пикировке сеянцев (раздел 7.2.7).
Удобрительный полив — отличительная черта интенсивной технологии. При удобрительном поливе сеянцев и рассады, выращиваемых на балконе, нужно строго соблюдать все правила и рекомендации, приведенные в разделе 7.2.6. В условиях холодного выращивания особенно важны перечисленные ниже факторы.
1. Температура поливочного раствора. Он всегда должен быть теплым, а после холодной ночи и в относительно холодные дни это особенно важно. В такие дни растения поливают раствором с температурой 35-40°.
2. Утреннее время полива. После холодной ночевки солнце быстро нагревает листовую поверхность, а грунт еще долго остается холодным. Корни томатов и физалиса эффективно поглощают воду и питательные элементы только при температуре выше 12°.Чтобы активизировать работу корней в утренние часы, растения поливают теплым раствором.
3. Достаточная частота полива. В солнечные, ветреные дни испарение влаги листьями (транспирация) и испарение с поверхности грунта происходит столь интенсивно, что грунт высыхает очень скоро, скорее, чем в помещении, и листья поникают. Во избежание остановки роста ящики приходится поливать 2 раза в день. Подвядание листвы под прямыми солнечными лучами очень вредно для растений: при этом не только прекращается фотосинтез и происходит интенсивный распад органических веществ, но возникает опасность солнечных ожогов листьев.
4. Регулярная промывка грунта. Промывной полив — важный элемент технологии, поддерживающий оптимальную почвенную среду.
5. Когда требуется более одной поливки в день, второй раз ящики поливают теплой водой. Раствор удобрений используют только один раз в день.
7.5. Профилактика и лечение рассады
Инфекционные болезни рассады можно подразделить на две группы. В большинстве случаев возбудителями заболеваний рассады являются так называемые условнопатогенные микроорганизмы. Это значит, что они могут мирно обитать в почве, не причиняя вреда растениям до тех пор, пока те не ослабеют. Тогда из свободно питающихся (сапрофитов) они превращаются в паразитов и поражают ослабленные сеянцы и рассаду. Условнопатогенные микроорганизмы широко распространены, они могут находится где угодно, в том числе в воздухе (пыли) жилого помещения. К условнопатогенным можно отнести даже молочнокислые бактерии, которые способны погубить растение, если попадут на травмированный корень. Такие заболевания, как правило, поддаются излечению. Иногда для этого достаточно просто изменить к лучшему условия, например, перевезти рассаду из квартиры в рассадник.
