Ознакомительная версия.
В странах естественного произрастания гибискуса его молодые листья и побеги употребляют в пищу в качестве витаминного овощного блюда, высушенные лепестки цветков входят в состав чаев «Суданская роза» и «Каркадэ».
Чай из цветков гибискуса (каркадэ) является национальным египетским напитком и употребляется с незапамятных времен. Его пьют в жару и в горячем виде, и в холодном (по вкусу этот напиток с сахаром напоминает морс).
Сбор каркадэ
Чай «Каркадэ»
Тонизирующий чай каркадэ улучшает обмен веществ в организме, обладает седативным (успокаивающим) эффектом, бактерицидным (убивающим микробов) действием, чистит печень, прочищает и улучшает мочеполовую систему, благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы, регулирует желудок, особенно у лиц с гастритами и колитами, и обладает профилактическими свойствами против гриппа. Особенной популярностью пользуется напиток каркадэ среди гипертоников, потому что он нормализует давление и укрепляет стенки кровеносных сосудов, противодействуя повышению содержания холестерина в крови. Каркадэ неплохо очищает организм от алкогольной интоксикации (отравления), действуя в этом плане даже лучше всем известного огуречного или капустного рассолов.
Из цветков гибискуса получают черную краску для волос и пурпурную – для пищевой промышленности.
Применяют гибискус и в медицине: листья и цветки, растертые в однородную массу, помогают при злокачественных опухолях, кашицу из цветков используют для лечения карбункулов, язв злокачественного происхождения.
Листопадное растение семейства Гинкговые (Ginkgoaceae). Единственный представитель семейства, дошедший до наших дней, – гинкго двулопастный (G. biloba). Это двудомное дерево в природе достигает 25 м в высоту, реликт третичного периода. Листья длинночерешковые, кожистые, веероподобные, с одной или двумя выемками по краям. Мужские цветы – сережковидные, с многочисленными тычинками, женские – на длинных ножках, разделяющихся на концах двумя или больше веточками, которые заканчиваются семенными зачатками. Плоды размером с вишню, желтого цвета, съедобные. Цветет в мае. Родом из Китая. Прекрасно смотрится в зимних садах и просторных помещениях.
Растение неприхотливо в культуре. Светолюбиво, предпочитает хорошо освещаемые помещения. Летом можно выносить на балкон или в сад. Зимой, после опадания листьев, можно содержать в темноте при температуре 5-10 °C.
В период активной вегетации полив должен быть обильный, зимой, в период покоя, редкий (не допускается пересушка земляного кома).
Гинкго двулопастный
Подкармливают с весны до конца лета один раз в месяц раствором минеральных удобрений. Молодые растения пересаживают ежегодно в землесмесь, состоящую из дерновой, листовой, хвойной земли и песка в соотношении 1:1:1:0,5.
Размножают гинкго семенами и черенками. Вредителями и болезнями растение поражается редко.
Лечебные свойстваС лечебной целью используют листья и плоды гинкго. Листья можно собирать в течение всего вегетационного периода и даже осенью. Опавшие плоды собирают, освобождают от мясистой оболочки и сушат.
В китайской медицине листья использовались как средство от глистов и как репеллент. Семена применялись при астме, туберкулезе легких, запорах и как седативное средство, наружно – для лечения некоторых болезней кожи и как косметическое средство (настой на масле или вине). Поджаренные или вареные семена употребляли в пищу, они способствовали процессам усвоения. Сырые семена считались противоядием.
Плоды гинкго двулопастного
В современной медицине используют препараты из листьев гинкго, они проявляют спазмолитическое, сосудорасширяющее и бактериостатическое действие, нормализуют мозговое кровообращение, регулируют артериальное кровообращение, причем не проявляют никаких побочных явлений. Особое значение препараты из гинкго имеют в гериатрии, так как их действие проявляется медленно и удерживается долго. Других препаратов растительного происхождения для борьбы с атеросклерозом с таким действием нет.
Наш рецептПри склерозе сосудов головного мозга у людей пожилого возраста и венозной недостаточности ног, варикозном расширении вен и при геморрое рекомендуется отвар листьев. Для его приготовления необходимо взять 15 г сухих листьев и 200 мл воды, варить 3 минуты, настаивать 10 минут, пить три раза в день по 1/3 стакана.
Гиппеаструм – Hippeastrum
Широкоизвестное декоративно-цветущее и декоративнолиственное луковичное растение из тропиков и субтропиков Южной Африки. Относится к семейству Амариллисовые (Amaryllidaceae). Род насчитывает до 75 видов.
В комнатной культуре наиболее распространен гиппеаструм гибридный (H. hybridum) – луковичное растение с очень красивыми цветками и декоративными листьями. Луковица – крупная (до 20 см в диаметре), более чем наполовину погружена в почву. Листья – длиной 40–60 см, шириной 6–7 см, широколинейные, блестящие, темно-зеленого цвета. Цветки собраны по 2–4 в зонтиковидном полом цветоносе высотой до 100–120 см.
Цветет с конца зимы по апрель.
Гиппеаструм гибридный
Летом растения обильно поливают, регулярно подкармливают раствором органических удобрений (например, раствором коровяка (ежедекадно) в соотношении 1:10). Зимой полив сокращают, не допуская полного пересушивания кома, содержат при температуре 15–17 °C.
Для получения регулярного цветения в различные периоды года луковицы следует высаживать так, чтобы 1/3 луковицы возвышалась над поверхностью почвы в горшке. Землесмесь для посадки должна быть легкой, хорошо аэрируемой, богатой гумусом. Сроки посадки луковиц диктуются намечаемыми сроками цветения. От сроков цветения зависит и способ ухода за луковицами.
После вегетации для последующей выгонки и синхронного цветения к назначенному сроку необходим период относительного покоя. Для цветения к Новому году растения начинают готовить в августе: прекращают подкормку и сокращают полив. В начале сентября полив еще более ограничивают и в середине сентября полностью прекращают. Листья на растениях постепенно желтеют, питательные вещества оттекают в луковицу. Наиболее благоприятной температурой в этот период является 18 °C. В таком состоянии луковицы должны находиться до середины ноября. Чтобы сохранить хорошо развитую корневую систему, почву периодически (раз в 2–3 недели) увлажняют. В конце ноября луковицы вынимают из горшков и пересаживают, предварительно удалив гнилые корни и старые чешуи, обрабатывают раствором марганцовокислого калия. После посадки растения увлажняют и продолжают содержать в темном месте при температуре 18–20 °C. Как только луковица выбросит конус цветковой стрелки, полив увеличивают, а при достижении ею высоты 3–5 см полив еще более усиливают. Растения, у которых стрелка достигла высоты 7–8 см, выставляют на ярко освещенное место. От момента появления стрелки до цветения проходит 30–40 дней. В это время начинают регулярные подкормки (при высоте цветоноса не менее 20 см).
Количество цветоносов зависит от числа листьев в прошедшей вегетации. Срезанные соцветия при комнатной температуре сохраняют декоративность 10–12 дней, а при температуре 10–12 °C – до 20 дней.
При необходимости выгонку гиппеаструмов можно ускорить погружением полноценных крупных луковиц в воду с температурой 43 °C на 2,5–3 часа, после чего высадить их в горшки. Цветение при этом наступает через 20–25 дней.
Цветок гиппеаструма
Размножаются гиппеаструмы семенами и вегетативно – детками и делением луковиц. Детки отделяют во время пересадки. Луковицы делят в октябре-ноябре. Для этого большие здоровые маточные луковицы разрезают продольно на 8-32 части так, чтобы каждая деленка имела часть донца и 3–4 старые, сочные чешуи. Центральную часть луковицы, состоящую из листовых зачатков, удаляют. Деленки подсушивают, присыпают порошком древесного угля и высаживают во влажный песок, содержат при температуре 20–22 °C в притененном месте. После появления второго листочка и собственных корней (примерно через 8-10 недель) каждую укорененную деленку высаживают в небольшие горшки с рыхлой питательной землесмесью.
Лечебные свойстваЛистья гиппеаструма используют при лечении гнойных ран, так как они обладают сильным бактерицидным действием. Для этого срезают лист гиппеаструма, растирают наиболее мясистую его часть или снимают с него пленку. Прикладывают к ране, прикрывают сверху целлофаном или пленкой (чтобы сок не впитывался в бинт), затем бинтуют. Один лист можно использовать несколько раз, отрезая от него кусочки, а оставшуюся часть держат в стакане с водой.
Ознакомительная версия.
