Ознакомительная версия.
Третий день
Завтрак. Цитрусовый коктейль, через 20 минут – бутерброд из зернового хлеба с обезжиренным творогом.
Обед. Сварите и нарежьте одно яйцо, смешайте его с измельченным редисом, луковицей. Добавьте 80 г консервированного в собственном соку тунца. Заправьте соусом из 50 г нежирного кефира, 2 ст. ложек лимонного сока, 3 ст. ложек апельсинового сока и 1 ст. ложки измельченного зеленого лука. Не ешьте хлеб.
Ужин. Нарежьте 2 сладких перца, 50 г шампиньонов, маленькую луковицу. Как и в предыдущие дни, обжари-вайтеихв1 ч. ложке оливкового масла 3 минуты, затем добавьте 250 мл овощного бульона и готовьте еще 5 минут. После этого выложите в овощи 50 г говядины, нарезанной кусочками, и 1 ст. ложку томатной пасты. Готовьте до мягкости мяса. Приправьте по вкусу и добавьте 2 ст. ложки смеси из пряностей.
Диета для «нимф»
Первый день
Завтрак. 100 г мюсли с орехами и сухофруктами смешайте со стаканчиком соевого йогурта.
Обед. Перемешайте нарезанный помидор, 125 г консервированной кукурузы и измельченную луковицу. Заправьте соусом из 1 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложки апельсинового, щепотки тертого сыра и капельки горчицы. К салату – кусочек зернового хлеба. На десерт – горсть орехов и сухофруктов.
Ужин. Сварите 40 г коричневого риса. Порежьте помидор, сладкий перец, 1/4 авокадо. Обжарьте перец в 1 ст. ложке оливкового масла вместе с головкой чеснока, маленькой нарезанной луковицей и 80 г говяжьего фарша в течение 4 минут. Добавьте 1/4 пучка базилика и готовьте 3 минуты. Добавьте помидор и авокадо. Смешайте с рисом.
Второй день
Завтрак. 100 г мюсли со свежими фруктами, кроме бананов и винограда, а также стаканчик соевого йогурта либо молока.
Обед. Нарежьте небольшую морковку, 50 г листового сельдерея и огурец. Смешайте все с 1/4 размятого авокадо,
1 ст. ложкой лимонного и 1 ст. ложкой апельсинового сока. Приправьте горчицей и солью. Ломтик зернового хлеба, горсть орехов с сухофруктами.
Ужин. Нарежьте небольшую луковицу, сладкий перец, помидор. В ложке оливкового масла обжарьте лук с долькой чеснока. Добавьте 80 г консервированной красной фасоли, 2 ст. ложки овощного бульона и готовьте еще 5 минут. Выложите помидоры и готовьте еще 3 минуты. Нарежьте кубиками 50 г тофу, обжарьте его отдельно в оливковом масле и добавьте в основное блюдо. Приправьте по вкусу.
Третий день
Завтрак. То же, что во второй день.
Обед. Салат из 1 моркови, 1 кабачка и 50 г листового сельдерея. Для соуса смешайте по 1 ст. ложке апельсинового и лимонного сока, соль, перец и немного горчицы. Ломтик зернового хлеба. Горсть орехов с сухофруктами.
Ужин. Нарежьте 3 помидора, предварительно очистив их от кожицы. В сотейнике разогрейте 1 ч. ложку оливкового масла, обжарьте в нем помидоры, нарезанную луковицу и дольку чеснока. Добавьте 40 г чечевицы и 600 мл овощного бульона. Готовьте, накрыв крышкой, в течение 12 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Диета для «амазонок»
Первый день
Завтрак. Сандвич из 2 кусочков черного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки.
Обед. Смешайте нарезанную луковицу, нарезанную вареную свеклу, тертую морковку, измельченные листья салата. Заправьте смесью из пряностей (на 3 дня): 3 ст. ложки оливкового масла и овощного бульона, 4 ст. ложки лимонного и апельсинового сока, 1 ст. ложка бальзамического уксуса и горчицы, долька чеснока. К салату – кусочек зернового хлеба и киви.
Ужин. В 1 ч. ложке оливкового масла обжарьте нарезанную луковицу, зубчик чеснока и маленький кабачок. Добавьте 40 г чечевицы, 250 мл овощного бульонаи1 ч. ложку лимонного сока.
Готовьте 8 минут на среднем огне, приправьте по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарьте 100 г филе лосося. На тарелку выложите сначала чечевицу, затем рыбу. Украсьте ломтиками лимона.
Второй день
Завтрак. Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кусочками огурца и листьями салата.
Обед. Нарежьте 1/4 авокадо и 2 сладких перца. Смешайте с нарезанной луковицей и смесью из пряностей. Покрошите на кубики 50 г сыра моцарелла, добавьте в салат. К салату – ломтик зернового хлеба и мандарин.
Ужин. Отварите 100 г куриного филе в овощном бульоне. Выложите мясо, в этом же бульоне отварите 40 г риса, добавьте нарезанную морковь и измельченный зубчик чеснока.
Приправьте по вкусу, посыпьте петрушкой.
Третий день
Завтрак. Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.
Обед. Смешайте небольшой измельченный огурец, измельченную морковку, 40 г копченого филе индейки и несколько листиков салата. Заправьте смесью из пряностей. К салату – ломтик зернового хлеба и грейпфрут.
Ужин. Сварите 60 г спагетти. Заправьте овощным соусом: обжарьте луковицу, зубчик чеснока, сладкий перец, морковку, 2 помидора с небольшим количеством овощного бульона и 2 ст. ложки нарезанного базилика. Приправьте по вкусу.
К спагетти под соусом подавайте 50 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками.
Шведская диета
Шведские диетологи разработали чудо-диету, благодаря которой улучшается обмен веществ. Диета длится 13 дней. Она должна за это время так изменить вас изнутри, что ближайшие после диеты три года вы не должны поправляться. К концу диеты вы худеете на 7–8 кг. Во время соблюдения диеты обязательно делать зарядку и массаж. На 14-й день вы можете есть что хотите, но в умеренном количестве.
Понедельник
Завтрак: черный кофе без сахара.
Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.
Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом, в небольшом количестве растительного масла.
Вторник
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом, и помидор.
Ужин: порция супа.
Среда
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом.
Ужин: 2 яйца вкрутую с 2 ломтиками ветчины.
Четверг
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: 1 яйцо, 1 морковь, сыр.
Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.
Пятница
Завтрак: тертая морковь с лимоном.
Обед: порция рыбы, жаренной под прессом, и помидор.
Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом.
Суббота
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат.
Ужин: большой бифштекс, зеленый салат.
Воскресенье
Завтрак: чай без сахара.
Обед: свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат.
Ужин: что хотите, только в умеренном количестве.
На следующей неделе питайтесь таким же образом с понедельника по субботу. В воскресенье можете есть что хотите и когда хотите, только в умеренном количестве.
В течение этой диеты можно пить негазированную воду в неограниченных количествах.
Диета для тех, кому тяжело сидеть на диете
Финские диетологи – настоящие гуманисты. Они разработали диету для тех, кому трудно сидеть на диете. Финская диета очень разнообразна и рациональна. Длится она неделю. Так что при желании войти в форму или просто поддерживать себя в тонусе можно садиться на эту диету раз в месяц или в два месяца, так сказать, по мере надобности.
Понедельник
Первый завтрак
• 1 стакан фруктового завтрака;
• 1 крекер с копченым мясом;
• 2 чашки чая.
Второй завтрак
• 2 чашки кофе;
• 1 кусочек пирога или кекса;
• 1 фрукт.
Обед
• 2 бутерброда с кусочком ветчины;
• яичница из 1 яйца и помидор;
• 1 стакан апельсинового сока.
Полдник
• 2 чашки чая;
• 1 чашка бульона.
Ужин
• Бифштекс – 100 г;
• спаржа;
• 2 ст. ложки картофельного пюре.
Перед сном
• 1 фрукт;
• 1 легкий йогурт с 2 ст. ложками фруктового коктейля;
• 2 чашки кофе.
Вторник
Первый завтрак
• 1 бутерброд с сыром;
• 1 ломтик мяса или колбасы;
• 2 чашки чая.
Второй завтрак
• 2 чашки кофе;
• 1 бисквит;
• 1 фрукт.
Обед
• 1 кусочек зернового хлеба;
• 1 плавленый сырок;
• 1 фрукт;
• 1 чашка кефира или йогурта.
Полдник
Ознакомительная версия.
