Игорь Ковальский - Как ускорить свой метаболизм

• Учитываете ли вы свой возраст? Энергетические потребности организма зависят не только от вашего пола и рода деятельности. Возрастные тенденции к замедленному протеканию всех внутренних процессов в организме говорят о том, что 35–40-летний рубеж запрограммирован как «возраст риска». Не потерять былую стройность, справиться с гормональными изменениями и следить за своим весом поможет знание своих биоритмов.

• Задумываетесь ли вы над тем, как питаетесь? Если вы сжигаете все потребленные калории — ваш вес остается стабильным. А вот если приток питательных веществ в избытке, а расходовать их организму некуда, появляется риск очень быстро располнеть. Свои энергетические потребности можно узнать в специальных таблицах, приводимых в различных книгах, посвященных диетологии.

Если по утрам ваш желудок привык спать, это очень сильно тормозит метаболизм. В утренние часы пищеварение наиболее активно, обменные процессы в тканях протекают быстро и эффективно. Именно утром, после длительного ночного перерыва, организму необходимо получить достаточное количество питательных веществ.

Прежде чем переходить от теории к практике, обязательно сначала проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом или врачом-диетологом и прислушайтесь к их рекомендациям.

Любимое платье морщит, а последняя дырочка на ремне красноречиво свидетельствует о том, что надо садиться на диету, причем немедленно. Стоп-стоп-стоп!

Сами подумайте, какая польза от того, что вас будут раздражать любые упоминания о еде? Жесткая диета физически и психологически переносится тяжело, нарастает заторможенность и общая слабость. В итоге вместо красоты и здоровья — стрессовая ситуация. Организм, переживший стресс, будет стремиться «на всякий случай» сделать запасы на черный день. А где лишние запасы, там и затрудненный обмен веществ. Так стоит ли изнурять себя бесконечными и бессмысленными диетами? Энергия, поступающая с пищей, в идеале должна полностью расходоваться на поддержание жизнедеятельности организма, а не откладываться в жиры. И если вы замечаете, что у вас происходит по-другому, начинайте мягко сокращать количество калорий, увеличивать физическую нагрузку и менять пищевое поведение. А вообще-то лучшая диета — та, на которой можно сидеть всю жизнь.

• Переходите на дробное питание. Нерегулярные перекусы, чрезмерное увлечение фастфудом и едой всухомятку, неправильное распределение приемов пищи в течение дня, когда на завтрак — чашка кофе, на обед — бутерброд, а вот на ужин — еда без ограничений. Если вы привыкли в течение дня то там, то тут перехватывать кусочек, как ни странно, к вечеру вы съедите больше, чем действительно требуется вашему организму. Соблюдайте дробный режим питания (не менее 6 раз в день) небольшими порциями, не допуская продолжительных пауз.

• Прекращайте есть за компанию. Вот скажите честно: вы едите, только когда чувствуете голод? Наверное, нет! Разве с вами не случается такого, что вы абсолютно сыты, а кто-то вас угощает, и вы соглашаетесь?

В увеличении веса виноваты именно жиры, углеводы — в меньшей степени. Причем особенно опасны скрытые жиры: если жир с мяса или курицы можно убрать, то в сосисках, сардельках, кондитерских изделиях он надежно скрыт. У вас есть реальный шанс похудеть, даже не уменьшая калорийность рациона, а лишь сокращая количество скрытых жиров.

• Меняйте свое отношение к еде. После сытной трапезы ваш мозг вырабатывает «гормоны удовольствия». Да, они прекрасно снимают стресс, но ведь проблему-то не решают! Так что «заедание» тревоги — дело достаточно бесполезное и даже вредное. Ищите другие пути, чтобы выплеснуть тяжелые эмоции — оставьте лишние килограммы на тарелке.

В основе принципа стройности лежит закон энергетического баланса: создайте условия для отрицательного баланса — и снижение веса будет мягким, без стресса. По какой причине нарастает процент жира в вашем организме? Когда энергия, поступившая с пищей, преобладает над энергией израсходованной. Механизм, ответственный за сжигание калорий, будет работать как часы, если действовать продуманно и системно.

Не нужно подходить к занятиям спортом формально — чтобы обеспечить себе прожиточный «физкультурный минимум», всегда можно спланировать маленький экстрим, который лично вам приносит удовольствие: поездка на роликах, конная прогулка или вечеринка на танцполе — не так важно, что именно вы делаете, лишь бы движение, а не спячка на все выходные, было для вас потребностью.

По большому счету, мы с вами запрограммированы скорее на лень, чем на избыточный вес. Чтобы не испытывать тяжести лени имеет смысл поменьше общаться с теми, кто не разделяет вашего оздоровительного азарта. Лучше ищите единомышленников, их можно найти везде — и в сауне, и на соседней беговой дорожке в фитнес-клубе, и на спортивном форуме.

Попытки контролировать свой вес возымеют должный эффект, если вы не будете использовать только дисциплинарные методы. Давайте холить, лелеять себя и стремиться к совершенству — тем более что существует масса процедур, позволяющих совместить приятное с полезным.

Самое простое и доступное — прохладный душ после тренировки: тонизирует, усиливает расход энергии на образование тепла, то есть усиливает и сгорание жира. При желании вы сможете испробовать на себе и другие SPA-процедуры: термический массаж, джакузи, контрастный душ оказывают стимулирующее воздействие практически на все системы организма.

В инфракрасной бане и сауне вы не просто набираетесь здоровья, вы отдыхаете телом и душой — и организм благодарно реагирует на воздействие теплом, да еще в сочетании с букетом ароматических веществ. Это прекрасные потогонные средства — усиливается кожный обмен, идет обновление клеток, вес снижается.

Для восстановления мышц, особенно если не пренебрегать физическими упражнениями, отлично подойдут все виды массажа — усиливается кровообращение, интенсивнее функционируют сальные и потовые железы, активизируется окисление жира.

Снятие стресса, расслабление, насыщение энергией и расставание с лишними килограммами вполне возможно совместить благодаря ароматерапии. Небольшие травяные подушки с антицеллюлитными ароматами — грейпфрута, кипариса, аниса, розового дерева — можно поместить на радиатор батареи парового отопления для ароматизации воздуха в комнате, где вы тренируетесь.

Максимальную пользу для вечернего метаболизма можно извлечь из посещения бани — эта целительная процедура не только тонизирует и улучшает настроение, но и дает импульс к преобразованию организма. Чем больше была физическая нагрузка, тем меньше времени вы должны просидеть в парилке. Жар снижает уровень главного виновника нашей усталости после тренировки — чрезмерно накопленную в мышцах молочную кислоту, выводит токсины и шлаки, это эффективный «тренажер» для мышечных волокон, который делает их более упругими и избавляет нас от многих проблем с лишним весом. Попробуйте уделять себе чуть больше времени — и результаты будут просто удивительны, кожа омолодится, килограммы растают и самочувствие улучшится.

Неблагоприятный ритм активного бодрствования и полноценного ночного отдыха не дает организму возможности повысить уровень накопленных ресурсов, идет замедление всех обменных процессов, снижается общая его энергетика. То есть, чтобы избежать утренней слабости, справиться с нежеланием вставать или что-либо делать, вам требуется в среднем 7–8 часов ночного сна.

Полноценный сон можно считать «индикатором» состояния здоровья — когда в течение всего дня вы чувствуете себя бодрым, ваше внимание не рассеивается, сохраняется высокая работоспособность. Правда, одинаковой для всех нормы сна не существует.

Одним людям для того, чтобы выспаться и хорошо себя чувствовать днем, хватает 5–6 часов ночного сна, другим надо не менее 9 часов. И здесь каждый может положиться на «мудрость» своего организма. Главное — уяснить для себя, что полноценный сон стимулирует синтез гормонов, сдвигающих обменные процессы организма в сторону более высокой активности и расхода энергии.

Делайте все по часам и старайтесь не отклоняться от привычного ритма: чувство голода связано с выработкой гормонов инсулина, лептина, а их биологический ритм зависит не только от времени суток, но и от режима дня.