Если организм получает из пищи все жизненно необходимые вещества, но меньше энергии, чем расходует в процессе жизнедеятельности, то он вынужден восполнять ее дефицит из своих жировых запасов. Клетки жировой ткани отдают свои накопления, жиры расщепляются – и человек худеет.
Но этого недостаточно. Ведь ко мне на прием приходят ЛЮДИ, а не биологические машины, которым требуется механическая «починка». Люди – со своими тревогами, озабоченностью, откровенным страхом перед недугом, неуверенностью, душевной болью, тоской… Кроме профессиональной помощи врача-диетолога, им нужно искреннее человеческое участие. Иными словами, психологическая помощь… Без нее нормализация веса иногда бывает просто невозможна.
Человек – это не только тело, но и душа. Он существует как неразрывное единство этих двух составляющих. «В здоровом теле – здоровый дух!» – говорили древние греки. И это верно! Но мы должны признать и правоту такого утверждения: «Здоровье тела – зеркало состояния души»…
«Можно ли лечить болезни тела, не обращая внимания на душевное состояние пациента?… Почти вся практика медицины использует такой вид лечения. Однако это не возвращает полного здоровья и не воздействует на причину заболевания»
(Александр Лоуэн. «Психология тела»).
Размышляя о том, как важно поддерживать не только физическое, но и душевное здоровье, и наблюдая за своими пациентами, я увидела: причина обретения избыточного веса в подавляющем большинстве случаев – разлад в душе. Тело – «предатель», оно – индикатор дисгармонии внутреннего мира. Если в душе человека сидит заноза, то она рано или поздно проявится в теле. Внутренний конфликт создает напряжение и тревогу на клеточном уровне, заковывает в жировых тканях килограммы лишнего жира, токсинов, продуктов распада, извращает пищевое поведение, заставляет «заедать» хронический стресс…
И эта данность предполагает холистический, или целостный, подход к лечению. Врач должен уметь исцелять не только тело человека, но и его душу. Я отдаю предпочтение такому подходу к избавлению пациентов от избыточного веса, который вскрывает психологические причины их полноты. В ином случае даже явные достижения в снижении веса могут быть временными. Лишние килограммы, от которых удалось избавиться, рискуют «вернуться» в тело…
Психотерапевтическая основа похудения
Дорогой читатель! Снижение вашего веса будет проходить успешно в том случае, если этот процесс протекает, когда вы в состоянии душевного комфорта. А последний обеспечивается вашей тщательной психотерапевтической работой. В чем она состоит?
Прежде всего вам надо выявить психологическую причину обретения избыточного веса и разрешить внутренний конфликт. Уже на этом этапе – еще до работы по изменению пищевого поведения и перехода к оптимально сбалансированному рациональному питанию! – вы можете сбросить несколько килограммов!
Вам необходимо создать сильную и позитивную мотивацию к избавлению от лишнего веса. Люди часто начинают худеть, думая решить этим малозначимые для здоровья и судьбы жизненные задачи. Бывает, что они быстро достигают намеченной цели. И потом задаются вопросом: а что дальше? При такой слабой мотивации срыв правильного пищевого поведения почти неизбежен. Чтобы уверенно продвигаться по пути к здоровью, вы должны знать себя. Видеть себя со стороны. Знать свои индивидуальные психологические особенности. Понимать, что в вашем внутреннем устройстве помогает вам идти вперед, а что – препятствует продвижению. Предвидеть, какие трудности именно вас ожидают в процессе похудения и как их избежать.
Многолетний опыт наблюдения за моими пациентами помог мне понять: каждый человек имеет набор существенных психологических особенностей, в соответствии с которыми люди «подразделяются» на шесть категорий. Назовем такие категории психотипами. Тогда любой человек – представитель одного из шести психотипов. Точнее, один конкретный психотип доминирует в его личности, а остальные – играют второстепенную роль. Именно качества своего лидирующего психотипа прежде всего следует учитывать при индивидуальной «настройке» моей программы похудения.
* * *
Моя методика неоднократно доказала свою эффективность, благодаря чему сегодня она используется в Институте питания РАМН в качестве дополнительного учебного материала для врачей-диетологов. А в 2009-2011 годах участники проекта «Сбрось лишнее» (в передаче «Здоровье» на Первом канале) успешно худели по моей методике на глазах многомиллионной аудитории. В последующие годы журналами «Красота и здоровье», «OК!», «Худеем правильно» были организованы аналогичные акции. В журналах публиковались письма «стройнеющих», велась «хроника похудения», мои заочные пациенты с энтузиазмом обсуждали мою программу и делились друг с другом радостью от своих успехов в блогах и на форумах. Результаты, которых они достигали, не могли не радовать и меня.
Моя методика избавления от лишних килограммов и длительного удержания идеального веса
Меня всегда занимал один вопрос. В мире существует огромное количество – более трех тысяч – методик похудения и диет, способствующих снижению веса. Издано бесчисленное множество монографий и научно-популярных изданий на тему похудения. И немало людей с точностью следует рекомендациям, изложенным в этих работах. Почему же в деле избавления от избыточного веса так высок процент неудач?
Все люди – разные, простите за банальность. Всякий желающий похудеть худеет по-своему. К каждому человеку нужен особый подход. А это значит, что каждому нужна «своя» книга, «свое» руководство по снижению веса. Так, может быть, в невероятном разнообразии изданных советов и рекомендаций люди просто не находят то самое «слово», что приведет их к здоровью? Хотя очевидно, что оно существует…
Я поставила перед собой задачу: попытаться создать книгу, которая самыми разными людьми будет восприниматься как «своя». Та часть книги, в которой описаны психотипы и даются психотерапевтические советы и практики, знакомит читателя с самим собой. Это нужно, чтобы он смог узнать о себе много нового. И смог принять себя таким, какой он есть – со всеми достоинствами и недостатками. Избавился от комплекса неполноценности и внутренних ограничений. Научился любить и понимать себя. И в результате сделал бы предложенную мной программу стройности индивидуальной, адаптировав ее под себя.
Среди моих пациентов было много тех, кто на этом пути худел уверенно и без срывов. Но были и те, кто далеко не сразу добивался желаемого результата. Я подолгу беседовала с этими людьми, выявляя причины неудач. И сделала для себя важный вывод: на пути избавления от избыточного веса мне порой необходимо вести своего читателя за руку – шаг за шагом, изо дня в день, непрерывно.
Поэтому я написала подробное руководство, детальное описание того, как человек с избыточным весом избавляется от лишних килограммов. Так появилась книга «Обмани свой вес!», которая поможет тем, кто по каким-либо причинам не может попасть ко мне на прием и кому важно всегда иметь под рукой необходимую информацию. Надеюсь, что эта книга станет для вас настольной на период вашего исцеления!
Моя методика – это не диета, то есть не метод форсированного снижения веса через временный переход на «усеченный» по калорийности и пищевой ценности рацион. Это последовательное, постепенное, пошаговое продвижение к использованию оптимально сбалансированной по составу пищи и рациональной по калорийности системы питания. И как следствие – процесс обретения здоровых, данных нам от рождения самой Природой пищевых привычек, переход к здоровому образу жизни.
Путь к похудению – не близкий. Когда цель далека, нелегко сохранять уверенность в том, что непременно достигнешь ее. Поэтому я предлагаю ставить промежуточные, меньшие по масштабу «весовые» цели. Их достижение вселяет веру в успех. Когда вы окажетесь на взятой высоте, я предлагаю сделать привал, отдохнуть, а заодно и хорошенько прочувствовать: «Победа – моя!».
«Человек всегда дорожит последними своими достижениями и бдительно охраняет то, что ему удалось завоевать.»
Теодор Драйзер.
Следование моей методике состоит из двух этапов. Каждый из этапов включает непрерывное чередование двух разных фаз.
ПЕРВЫЙ ЭТАП – это процесс активного пошагового снижения веса и – после каждого такого шага (первая фаза «Я худею») – удержания веса на достигнутом уровне (вторая фаза «Я не поправляюсь»).
В первой фазе суточный рацион – полноценный по составу, но низкокалорийный. Количество энергии, поступающей в организм с пищей, предполагает меньше энергозатрат в течение суток, но оно не ниже уровня основного обмена. (Уровень основного обмена – это количество энергии, необходимой организму на поддержание жизни в состоянии покоя, натощак и при комфортной температуре окружающей среды.)
