Татьяна Дорошенко - Целебные растения

Ознакомительная версия.

Удобрения вносят в растворенном виде так же, как и под другие культуры, выращиваемые в комнате. Кофе не требует формировки. Он дает естественную красивую крону. Укорачивают только слишком длинные побеги.

Размножается семенами и одревесневшими черенками летом.

Может поражаться щитовкой.

Семена кофе используют для приготовления напитка и получения кофеина.

Сырые зерна кофе подвергают обработке – обжариванию и размолу. При обжаривании образуется совокупность ароматических веществ, придающих напитку, изготовляемому из кофе, своеобразные вкус и аромат. Вследствие карамелизации сахара зерна приобретают темно-коричневый цвет, а напиток – коричневую окраску. Кофе содержит около 10 % воды, 10 % жиров, 13–15 % белков, 0,5–2,5 % кофеина. Пищевое значение кофе заключается в его характерных вкусовых достоинствах и свойстве временно повышать работоспособность и творческую активность.

Сладкая мякоть ягод кофе по вкусу несколько напоминает шиповник. В Африке ее используют для приготовления различных напитков. В тропиках народная медицина рекомендует семена кофе как противоядие опиуму, при холере.

Плоды кофе

В медицине кофеин применяют при угнетении центральной нервной системы, при отравлениях наркотическими средствами, при недостаточности сердечно-сосудистой системы и спазмах сосудов головного мозга (мигрени). Кофеин входит также в состав ряда лекарственных препаратов.

Внимание!

Кофе противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гастрите, больным с язвенной болезнью желудка, детям и старикам.

Обширный род семейства Толстянковые (Crassulaceae) (более 300 видов), представители которого широко распространены в Южной и тропической Африке, на острове Мадагаскар, и около 20 видов – по всему свету. Это многолетние, двухлетние, редко однолетние растения, относящиеся к травам, суккулентным кустарничкам или небольшим суккулентным деревьям (красула древовидная (C. arborescens), красула портулаковая (C. portulacacea) достигают в высоту 2–2,5 м). Листья супротивные, иногда собраны в розетку, большей частью сочные. Цветки мелкие, от звездчатых до трубчатых, собраны в соцветия, реже одиночные. Красулы растут главным образом на каменистых и песчаных почвах.

Многие виды толстянки декоративны и используются для выращивания в комнатах.

Толстянка портулаковая

Все виды хорошо переносят сухость воздуха и недостаточную влажность кома земли. Неплохо себя чувствует красула в широком диапазоне температур от 10 до 25 °C. Она предпочитает достаточно яркое освещение, но от прямых солнечных лучей ее следует притенять. Полив летом – регулярный, зимой – умеренный. Пересаживают растение по мере разрастания в землесмесь, состоящую из дерновой земли – 1 часть, листовой земли – 1 часть, песка – 1 часть, торфяной земли – 1/2 части. Подкармливают его в весенне-летний период один раз в две недели.

Размножают красулу листовыми и стеблевыми черенками, подвяленными на воздухе, а также семенами.

В растениях семейства Толстянковые обнаружены флавоноиды, помогающие при болезнях, связанных с нарушениями прочности кровеносных капилляров. Также есть сведения о бактерицидном и противовирусном действии сока толстянок. Например, листья толстянки портулаковой («денежного дерева») рекомендуется жевать при воспалениях горла, ангине, а также прикладывать кашицу из них или разрезанный лист к ранам и порезам.

По китайскому учению фэн-шуй толстянка считается одним из растений, способных приносить удачу в финансовых делах. Вещества, которые выделяет это растение, являются биологически активными и улучшают воздушную среду обитания, что положительно сказывается на организме человека. Очищая воздух, растение способствует снятию физического и психогенного утомления, стрессовых состояний, оказывает оздоровительный эффект на весь организм человека. Толстянка сокращает количество вредной микрофлоры, обладает антивирусной активностью, что служит профилактике респираторных заболеваний.

Многолетнее луковичное растение семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Родина – Южная Африка. Распространено в тропических и субтропических областях Западного и Восточного полушарий. Довольно обширный род, насчитывающий до 150 видов, большое количество которых является декоративно-цветущими и декоративно-лиственными растениями, используемыми в закрытых помещениях. Наиболее известные виды: кринум Мури (С. moorei), кринум азиатский (С. asiaticum), кринум красивый (С. amahile), кринум луковично-семянный (С. bulbispermum) или кринум капский (С. capense), кринум величественный (С. augustum) и др.

У кринума все больших размеров: луковица до 15 см в диаметре, цветонос – до 1 см высотой, трубки расцветающих летом роскошных цветков – до 17,5 см длиной. Луковица с удлиненной или короткой шейкой. Листья многочисленные, длинные, линейно-ланцетные, ремневидные. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия, крупные, сидячие или на коротких ножках.

По приемам ухода за растениями кринумы по происхождению разделяют на две группы:

– южноафриканские, из засушливой Капской провинции (ЮАР),

– из тропических областей.

Кринум азиатский

Первые культивируют в прохладных помещениях, летом их можно выносить на открытый воздух (в субтропических районах могут зимовать не повреждаясь при легком укрытии). Вторые содержат в теплых помещениях; в течение летних месяцев их также можно выносить на открытый воздух.

Растения из Капской провинции в период отдыха перезимовывают в прохладных помещениях или в сухих подвалах при 2–4 °C; из тропических областей – при температуре не ниже 14 °C. Однако растения в этот период редко теряют все листья, поэтому нельзя говорить о полном периоде покоя. В это время полив значительно сокращают, но не допускают пересушки кома земли.

Летом кринумы содержат при ярком солнечном освещении, усиленном поливе и подкормке органическими удобрениями (можно раствором коровяка 1:10).

Время цветения кринумов можно регулировать режимом полива. Например, для зимнего цветения период покоя сдвигают на конец лета и осень, а по окончании этого периода начинается интенсивный рост, завершающийся цветением. Внесение удобрений и подкормка луковиц в период вегетации аналогичны таковым для гиппеаструмов. В комнатах кринумы без периода покоя не цветут.

Особенностью кринумов является то, что они образуют большое количество толстых, длинных корней, необходимых в природных условиях для добывания воды, расположенной в глубоких слоях почвы. В помещениях эта особенность создает немало хлопот. Большинство любителей, не зная о назначении таких корней, увидев их на поверхности кома в горшках и тем более наполненный ими горшок, немедленно пересаживают растение в большую посуду, а затем удивляются, почему они не цветут. Причина же в том, что корни сильно разрастаются, все ресурсы растения идут на обеспечение их роста за счет образования цветков. Поэтому кринум следует выращивать в относительно небольшой посуде и, несмотря на множество корней, пересаживать не чаще одного раза в 2–3 года в горшки, едва превышающие по объему предыдущие, хорошо уплотняя землю в горшке.

Пересадку лучше проводить ранней весной в землесмесь из листовой, парниковой земли и песка (4:4:2) с добавлением органических удобрений. При пересадке старых экземпляров можно добавить еще часть дерновой земли. Посадку луковиц производят так, чтобы ее шейка на 1/3 выступала над поверхностью земли; удаляют лишь поврежденные корни, здоровые не обрезают совсем.

Кринумы размножают семенами, но в основном вегетативно – луковицами-детками, отделять которые не следует спешить, так как пока они сидят с материнской луковицей, последняя цветет очень обильно. В зависимости от величины детки зацветают на 2-4-й год после посадки. Луковицу-детку высаживают в 9-11-сантиметровый горшок. Через год переваливают в горшки большего размера, а еще через год – в 15– 17-сантиметровые горшки. Земля для посадки берется следующего состава: дерновая – 2 части, листовая – 1 часть, перегнойная – 1 часть, песок – 1 часть.

Нередко в декоративных целях крупные луковицы по 2–3 высаживают в кадки (30–35 см), а затем на лето выставляют в открытый грунт; в этих кадках они разрастаются и цветут обильно.

Как большинство амариллисовых, кринум может поражаться червецом и тлями.

В народной медицине используют цветки, листья и луковицы растения. Так, листья кринума азиатского применяют как жаропонижающее средство, а также для лечения опухолей и болезней печени. Отвар листьев используют в лечении простудных заболеваний как отхаркивающее, а измельченные листья – для компрессов при высокой температуре.

Ознакомительная версия.