Есть красивая поговорка, что кофе "должен быть черным, как ночь, сладким, как поцелуй, горячим, как первая любовь".
Есть абсолютные показания к употреблению кофе: "во всех случаях нестерпимой боли, бессоннице от чрезмерной мозговой деятельности, когда мысли быстро следуют одна за другой, чувства обострены, особенно слух. При головной боли: односторонней, с ощущением вбитого в голову гвоздя или когда мозг будто разбит на куски. Обычно боль начинается с утра и постепенно усиливается до такой степени, что хочется метаться и стонать.
При невралгии лицевого нерва ничто не принесет такого успокоения, как чашечка кофе". Так считают чилийские диетологи.
Центр Питания Человека во Франции однозначно говорит: не вредно употреблять кофе, если есть к нему любовь, желание. Только доза должна быть подобрана индивидуально, у каждого своя (но ни у кого такая, как у Оноре де Бальзака). По поводу мнения, что кофе способствует развитию рака можно сказать,что, к сожалению, среди любителей кофе много любителей курева – они-то и портят репутацию кофе.
Если передозировать кофе, то, несомненно, обострятся хронические болезни: гипертония, поражение сетчатки глаз, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни желудочно-кишечного тракта. Но… все это только после злоупотребления или использования залежалого, плохого по качеству кофе, да и сильно пережаренный кофе принесет вред.
Если же к кофе добавить шафран, то снижается его "вредное" действие на организм. Сердечникам, гипертоникам, которые очень любят кофе, можно посоветовать заваривать кофе отваром шиповника.
Японцы считают, что кофе "спасает" от атеросклероза, но для этого его надо пить с небольшой добавкой цикория. Начинающуюся гипертонию японские диетологи советуют лечить так: пить по маленькой чашечке 2-4 раза в день кофе с цикорием и медом. Японские диетологи считают, что кальций, цинк, кадмий не усваиваются, если кофе пьют до еды, поэтому рекомендуется его пить только через 15-25 минут после еды.
Мы упоминаем кофе потому, что он незаменим для женщин с чрезвычайно болезненными менструациями, если боли носят схваткообразный характер и наблюдаются небольшие подъемы температуры. Кофе (доза сугубо индивидуальная, нельзя увлекаться) снимает боль, успокаивает, дарит покой.
Кукушкины слезки.
Корень растения подобен двум соединенным рукам: нежной женской и сильной мужской. Колдуны использовали для пробуждения любви. Корень носили на себе в виде амулета для возбуждения к себе симпатии, любви; считалось, что он очень помогает при супружеском несогласии. Повторяю: не следует не пить, не есть, а носить на себе.
В скандинавских и прибалтийских странах из корня изготавливают красивые, нежные амулеты, передают их по наследству, но только по одной линии – или отца, или матери. Если " прервалась связь времен", то амулет хоронят с тем, кто оборвал эту линию. Как самое дорогое сокровище хранят амулеты в семье, многие могут похвастать, что их "символы-руки" насчитывают не одно столетие.
Если вам удастся найти корень кукушкиных слезок (трава не редкость), осторожно достаньте корешок и подарите себе Веру, Надежду, Любовь в своем супружестве и оставьте все это своим детям.
Лаванда.
Лучше всех о лаванде сказал Авиценна: "Это кнут для сердца и метла для мозга".
Апулей в "Метаморфозах" писал, что лаванда не только изгоняет злых духов из комнаты, где находятся влюбленные, но и помогает им любить друг друга. Мази, которыми смазывали тело перед встречей с любимым, в своем составе содержали большое количество лаванды.
Гиппократ указывал, что "… она согревает мозг, уставший от прожитых лет. Кушать ее очень полезно при болезнях печени и селезенки; если сделать обкуривание, то уничтожается злой запах и дух; а так же согревает матку, удаляет влагу и очищает ее. А если женщина введет ее во влагалище, то забеременеет".
Великий русский ученый-врач, академик И.Л.Лепехин (1740-1802) писал:
"Если бы эта трава росла на нашей земле, польза была бы народу несказанная".
Английские фитологи рекомендуют масло лаванды при родах, уверяют, что оно помогает сделать их спокойными и даже ускоряет.
На Востоке на предприятиях со скрупулезной и тонкой работой, особенно где много женщин, периодически рассыпают лаванду для снятия нервного напряжения. Ароматотерапия – новое, перспективное направление медицины.
Лаванда – вечнозеленое растение, полукустарник 20-60 сантиметров высотой, листья линейно-ланцетовидные, цветы собраны в 6-10-цветочные кольца, образуя колосовидные соцветия голубого или фиолетового цвета, реже белые или розовые. Наибольшим лечебным эффектом обладают сиреневые соцветия.
Лаванда попала к нам из Средиземноморья, и земли Украины ей очень полюбились, особенно Крым.
Заготавливают для лечебных целей цветы, очень редко траву. Соцветия срезают через 1-2 недели после начала цветения, связывают в снопики, быстро сушат и обмолачивают, отделяя цветы от стебля.
Ландыш «Конваллярия маялис»
Означает в переводе с латинского "майская лилия долин". Цветок символизирует принадлежность к врачебному сословию. На живописных и граверных портретах XVI-XVII века врачи, ученые, биологи изображены с ландышем в руках. Среди этих портретов и портрет астронома Николая Коперника, который был превосходным врачом-практиком.
Много легенд, сказок и сказаний связано с ландышем. В них на ночь прячутся солнечные зайчики; это фонарики гномов; в них живут лесные эльфы; это Белоснежка рассыпала свое ожерелье, когда спасалась от злой мачехи, и оно превратилось в душистые цветы нежной красоты.
В греческой мифологии богиня охоты Диана попала в незнакомый лес, в котором жили фавны. Они влюбились в гордую красавицу Диану и стали ее преследовать. Стройная, ловкая, она убежала от них и долго блуждала по лесу, все ее тело покрылось капельками душистого пота, который жемчужинами падал вокруг и превращался в волшебные красивые цветы – ландыши.
Существует легенда, что ландыш так горько оплакивал быстро уходящую весну, свою красоту, что "кровь" выступила из его "сердца" и окрасила зеленые слезы в красный цвет. Эти красные ягоды очаровательны на вид, но ядовиты, и приносить их в дом, где есть маленькие дети, которые могут попробовать красивые "ягоды", недопустимо.
Петр Ильич Чайковский, находясь во Флоренции, очень скучал по родине.
Увидев как-то на улице ландыши, он написал в Россию: "Один вид этих милых цветов, красующихся в эту минуту на столе моем, уже достаточен, чтобы внушить любовь к жизни". Может быть поэтому земские врачи в период депрессии советовали своим пациентам любоваться, собирать, ощущать запах ландыша, который возвращал хорошее настроение – залог здоровья.
Знахари на Украине и Руси применяли ландыш от падучей, водянки, собирая от "чоху, от голоду, от жениной журбы". В старинных немецких травниках цветы ландыша, настоянные на вине, рекомендовали от паралича.
Народная медицина широко рекомендует его при аритмии, сердечном неврозе, неврозе беременных, климаксе.
В официальную медицину ландыш внедрил С.П. Боткин в 1861 году.
Ежегодно до 1913 года в продажу поступало около 600 пудов ландыша, что было экспортной статьей дохода, приносило золото в казну государства.
Народная и официальная медицина лечат настойкой ландыша неврозы любой степени; регулируют деятельность сердечной мышцы, лечат компенсированные и субкомпенсированные пороки сердца. В состав ландыша входят глюкозиды, коквалотоксин и кокваломерин, алкалоиды, крахмал, эфирные масла, яблочная и лимонная кислоты, фитонциды, что и составляет его лечебное действие.
Можно дома приготовить настойку ландыша. В баночку с узким горлышком помещают цветы ландыша на 2/3 банки, заливают почти до верха 90% спиртом, закрывают и дают настояться в течение двух недель. Фильтруют. Получается желтоватая прозрачная жидкость, горькая на вкус с запахом нежным и достаточно стойким. Принимать по 10-12 капель 3 раза в день через 20 минут после еды.
Ведуньи знали, что капли или настой из цветов ландыша, собранных утром по росе (осторожно, обеими руками выбирать стрелку с цветами, высушить на открытом воздухе) снимут тревогу, волнение, депрессию в период климакса как у мужчин, так и женщин. 1 столовую ложку цветов и стрелки залить 1,5 стаканами кипятка, укутать на 2-3 часа, процедить и пить по столовой ложке утром и вечером. Условия сбора и приготовления соблюдать строго.
Рожденные 01.05 – 10.05 находятся под покровительством ландыша. Он всегда им поможет при всех сложностях жизни. Женщинам-Ландышам желательно полюбить духи с этим запахом, это их аромат. У "ландышевых людей" щедрое открытое сердце. Женщине-Ландышу необходим надежный защитник, например, мужчина-Чертополох (11.01 – 20.01). На работе у Ландыша всегда порядок, хотя чрезмерный педантизм в работе и дома может действовать окружающим на нервы.
