Если есть возможность и желание, 1–2 раза в день употребляют хумусовые блюда, причем, именно в то время дня, когда обычно чувствуют наибольшую потребность в еде. У одних это утро, и тогда завтрак в духе хумусовой диеты — спасение, у других — первая половина дня, и тогда выручает ланч с хумусом, с чем–то белковым и с овощами, у третьих — обеденное время, у четвертых — время ближе к ужину. Какао с корицей вечером с удовольствием люди продолжают пить, и правильно делают.
Как видим, возможны варианты, вплоть до хумусового завтрака. Если же не хочется употреблять хумус после окончания хумусовой диеты, то и не надо, обязательности никакой нет.
Среди применяющих программу для снижения веса «Сибарит» популярно чередование хумусовой диеты с интенсивным либо поддерживающим этапами программы. Интенсивный этап обычно выбирают те, кто считают, что необходимо сбросить еще порядочно веса.
Практика показала также, что весьма эффективен также для дальнейшего снижения веса и сохранения результатов «ГИБРИД ХУМУСОВОЙ ДИЕТЫ С «СИБАРИТОМ»:
утром 2,5 коктейль и вечером 2,5 коктейль, а между ними — ДВЕ еды в духе хумусовой диеты, но уже без сыра, творога и йогурта:
одна еда — обязательно с морской непостной рыбой или же с 1 стол. ложкой без верха тресковой печени (и тогда белковое — 1 яйцо или постная рыба, или дары моря),
другая еда- с любым белковым, кроме кисломолочного, и в этой еде ОБЯЗАТЕЛЬНО должна быть 1 ч. л. льняного, горчичного или нерафинированного оливкового масла.
Глава V. НАША ХУМУСИАДА, ИЛИ КАК МЫ ВМЕСТЕ ХУДЕЛИ НА ЭТОЙ НЕВЕРОЯТНОЙ ХУМУСОВОЙ ДИЕТЕ. РЕ–ЗУЛЬ–ТА-ТЫ!
Все, о чем Вы прочитаете в этой главе, основано на наших подлинных результаты и материалах доступного любому человеку обсуждения хумусовой диеты на нашем международном Интернет–форуме «Страна — Сибария».
День за днем, неделю за неделей мы — пять десятков женщин — обсуждали ход применения диеты, обменивались впечатлениями, вскрывали вместе проблемы и находили пути их решения. Как на форуме, так и здесь, в книжке, мы исходили и исходим из того, что наши цифры, наш реальный опыт, наши наблюдения и самонаблюдения и откровенные высказывания способны реально же помочь кому–то, поддержать в борьбе против лишнего веса.
V.1. НАШИ ПОДЛИННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
Итак, 50 женщин разного, в основном среднего и, скажем так, несколько старше среднего, возраста приняли участие в «Хумусиаде». Мы не скрываем наш возраст, а, наоборот, обращаем на него внимание Читателя, чтобы показать на нашем собственном примере, что похудеть и удерживать результат возможно в любом возрасте. Меньше 30-и лет было всего одной Участнице, а вот больше 45-и — пятнадцати. Мне и еще нескольким Участницам было уже далеко за пятьдесят.
Подавляющее большинство Участниц уже обладало выдающимися личными достижениями, достигнутыми еще до проведения хумусовой диеты. Десятки килограммов были сброшены этими женщинами по разработанной мною ранее методике питания для снижения веса «Сибарит». Так, 6 будущих Участниц «Хумусиады» избавились на «Сибарите» от 30-и и более кг, 7 — от 20–29 кг, 18 — от 10–19 кг, остальные — от 1–9 кг. Уже по этим цифрам видно, что многие, переходя на хумусовую диету, ставили своей целью либо ликвидировать остававшиеся до целевого веса килограммы, либо, если худеть уже было практически «некуда», закрепить результат предыдущего похудения.
Мне же как автору новой — хумусовой на этот раз — диеты было совершенно очевидно и другое: судьба предоставила нам уникальный шанс сразу, с разбегу выявить возможности этой диеты в самых трудных, по существу, экстремально трудных случаях. Вы представляете, как тяжело убираются последние килограммы людьми, за плечами которых уже десятки и десятки сброшенных ненавистных «килонов»? Я — представляю, сама одна из них. А если бы достигшие ранее целевого веса стройнейшие из стройнейших люди начали бы вдруг на хумусовой диете набирать вес?..
Объявив на форуме «Хумусиаду», я откровенно оробела. Я убедилась уже к тому времени доподлинно и на многочисленных примерах из очного своего ближайшего окружения, что хумусовая диета работает. Убедилась, да. Но ведь те, кто у меня на глазах худели на хумусовой, все же худели «с нуля», килограммы с них «падали и сами в штабеля укладывались». А тут — форум, люди–обладатели организмов, крайне неохотно отдающих последние излишки жира, люди похудевшие, опытные и откровенно, со всей прямотой сообщающие о своих ощущениях и результатах. Как я прожила эти первые недели форумовской «Хумусиады»… всё, молчу.
Большинство Участниц применяло хумусовую диету именно столько времени, на сколько она рассчитана, т. е. 1–2 недели. Затем эти Участницы, практически не имея уже после 2‑х недель лишнего веса, решили придерживаться просто нормального, здорового питания, устраивая одну–две трапезы в день в духе хумусовой диеты. Несколько человек из тоже уже не обладающих значительным лишним весом предпочли не относительно свободный режим, а более строгую регламентацию питания и продолжили хумусовую диету, дополняя ее какими–то продуктами (фруктами, в частности, или зрелым сыром, или иногда бокалом доброго сухого вина, — все это, разумеется, не систематически, и в умеренных количествах).
Однако были и Участницы, которые не захотели сходить с хумусовой диеты по истечении первых 2‑х недель. К примеру, несколько женщин, начавших во второй половине менструального цикла, решили по истечении 2‑х недель продлить диету еще на неделю, чтобы спокойно пережить «критические дни»; несколько Участниц вообще решили держать диету «до победного конца», пока весь лишний вес не будет ликвидирован.
Прошло полгода. Кто–то был уже на «вольно–хумусовых» хлебах, и — это следует отметить особо — продолжал снижать вес, кто–то придерживался чисто–хумусовой диеты в ее изначальном варианте. И тогда мы решили подвести итоги в целом за это время, включавшее наши первые «пилотные» 2 недели.
Снижение веса получили все 50 Участниц, и, естественно, различное, в зависимости от стартовых условий и от прочих факторов.
В общем случае, чем выше был исходный вес, тем больше веса удалось сбросить. Это логично и нормально.
Более 10 кг (еще точнее, 10,4 кг) скинула одна Участница;
от 9,1 до 10 кг — две;
от 8,1 до 9 кг — почему–то ни одной;
от 7,1 до 8 кг — одна;
от 6,1 до 7 кг — тоже одна;
от 5,1 до 6 кг — три;
от 4,1 до 5 кг — шесть;
от 3,1 до 4 кг — тринадцать;
от 2,1 до 3 кг — двадцать одна;
От 0,6 до 1 кг — одна.
Как я уже сообщила Читателю, по истечении первых двух недель несколько Участниц (если быть точной, то шестеро) решительно отказались сходить с диеты и решили продлить ее, ибо вес продолжал динамично снижаться, ощущения были комфортные, и женщины рассудили, что от добра добра не ищут, оставшийся лишний вес будет «добит» на хумосовой диете. Я не возражала.
Забегая вперед, скажу, что так оно все в дальнейшем и получилось, как Участницами нашими планировалось и как им хотелось. Женщины скинули еще по несколько килограммов и перешли на периодическое применение хумусовой диеты.
А уже за пределами шестимесячного периода, месяцев через 8–9, одна из Участниц, пожелавшая применять хумусовую диету в течение всего этого срока, сообщила о потере 12,7 кг и достижении целевого веса. Теперь она проводит ежемесячно по недельному курсу и успешно сохраняет свой результат. Переедание и беспорядочное питание у нее связаны были в «прошлой жизни» с повышенным аппетитом на сладкое и жирное перед «критическими днями» и во время них. Теперь ежемесячная хумусовая неделя избавила нашу Участницу от всех этих терзаний, она уверенно держит свой вес.
Только что, во вступлении к этой главе, Вы видели наши результаты. А теперь -
V.1.1. ДЕНЬ ЗА ДНЕМ, ДЕНЬ ЗА ДНЕМ… НАШИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ (начало)
Итак, все процитированное в этой главе — подлинные фрагменты из публичного и доступного любому человеку обсуждения хумусовой диеты на нашем форуме.
Я приведу лишь некоторые из наиболее характерных реплик и сообщений, размещенных на форуме различными Участницами. Единственные изменения, которые я позволила себе при цитировании, носили чисто грамматический и синтаксический характер: не секрет, что книжный жанр в этом отношении более строг, нежели скоропись Интернет–общения.
В конце главы приведен один из подлинных дневников похудения на хумусовой диете, который я публикую с любезного разрешения Автора.
