Ознакомительная версия.
Забродивший отвар или сок свеклы хорошо помогает при лечении насморка. Рекомендуют свеклу во время упадка сил, после тяжелых болезней.
Пектиновые вещества, которые содержат корнеплод, защищают организм от радиоактивных и тяжелых металлов (свинца, стронция), задерживают в кишечнике патогенные микроорганизмы, содействуют выведению холестерина.
Очищение от холестерина. Для этого из свеклы, моркови и черной редки готовят домашний экстракт: из тертых корнеплодов выдавливают сок, смешивают его в равных пропорциях и сливают в темные бутылки, которые ставят на 3 часа потомиться в духовке. После этого сок можно употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Известна свекла своими желчегонными свойствами. Ее рекомендуют включать в меню при заболеваниях печени и почек.
Очищение от камней в желчном пузыре. Вареная красная свекла помогает избавиться от камней в желчном пузыре, и рецепт прост: несколько корнеплодов варить до тех пор, пока отвар будет походить на густоватый сироп. Его необходимо пить по 3/4 стакана несколько раз в день. Напиток хорошо растворяет камни.
Бетаин и бетанин, содержащиеся в корнеплодах, способствуют укреплению капилляров, снижению кровяного давления и количества холестерина в крови. А что это, как не очищение системы кровообращения!
Очищение сосудов чесноком
Чесноком интересуются не только народные целители, но и ученые. В частности, множество экспериментов проводилось для изучения воздействия чеснока на уровень холестерина в крови. Так, финские исследователи пришли к выводу, что наиболее эффективно в этом случае применение смеси из чеснока и древесной смолы. Самим камедь правильно сделать трудно, поэтому были разработаны специальные капсулы камеди, которые надо принимать вместе с чесноком или чесночными препаратами. Содержание холестерина в крови в этом случае снижается на 12–20 %.
Вот тут-то в самый раз вспомнить чесночный рецепт, который я очень рекомендую для очистки сосудов от бляшек и холестериновых завалов.
Чистим чесноком кровеносные сосуды. Натрите очищенную головку чеснока и один хорошо вымытый лимон с цедрой. После чего смешайте чеснок с лимоном и залейте 1/2 л холодной кипяченой воды, настаивайте 4 дня, процедите. Принимайте очистительный настой натощак по 2 ст. ложки утром.
Очищение сосудов происходит за счет вещества с замысловатым названием — ейхоен. Это очень важное с медицинской точки зрения соединение, которое было выделено американскими и венесуэльскими учеными, может препятствовать образованию тромбов. А как вы знаете, люди с незапамятных времен борются с образованием тромбов. «Ейхо» по-испански значит «чеснок», поэтому и вещество назвали «ейхоен», а после его открытия и лабораторных экспериментов, проведенных в конце восьмидесятых годов XX века, это соединение стало использоваться и в готовых медицинских препаратах, которые рекомендуется при тромбофлебитах и тромбозах.
В середине прошлого века в чесноке был найден аллицин, естественный антибиотик. Аллициносодержащие препараты стали применять как антибиотики. В организме аллицин сохраняется от нескольких часов до нескольких дней (это при пониженных температурах и прочих благоприятных условиях), но воздействие его на организм живительно: он повышает иммунитет и усиленно борется с инфекцией. Однако из-за крайней нестабильности этого препарата аллицин до сих пор представляет собой загадку для ученых. Однако считается, что именно благодаря ему чеснок помогает очистить кровь.
Одно из таких очистительных средств, которое было разработано в Японии, поможет улучшить общее состояние организма и очистит кровь. Кроме того, это средство отлично помогает при бессоннице, оно снимет усталость, справится с излишками радиации, поможет при неврозах, нормализует давление и перистальтику желудка. Очищающий эликсир вам надо обязательно иметь в своем холодильнике. Готовить его непросто, но, как говорится, игра стоит свеч.
Очищающий эликсир. Здоровый, крепкий чеснок измельчить, смешать с куриным желтком. Здесь важно выдержать пропорцию: чеснока 5 частей, желтка 1 часть. После этого смесь чеснока и желтка поставить на медленный огонь и высушить ее. Полученное вещество растереть в порошок и залить 15 частями водки. Добавить 1 часть поджаренного и перетертого в порошок кунжутного семени (его можно свободно купить в аптеке), как следует перемешать и добавить 2 части меда. Еще раз все как следует перемешать. Поставить в холодильник, где очищающий эликсир должен зреть в течение полугода. Его необходимо периодически перемешивать, хотя бы раз в день или через день. Через 6 месяцев слить коричневый слой в темную бутылку — это и есть целебный эликсир, по силе не уступающий женьшеню. Принимайте эликсир по надобности, пока не пройдут признаки заболевания, по 20 капель, которые необходимо разводить в 5 частях воды, по 3 раза в день за полчаса до еды.
Любой серьезный разговор о чистке организма не обходится без упоминания или даже подробного разговора о том, как надо чистить печень. Мало того, теперь врачи не будут выписывать сильнодействующие лекарства, если они не знают состояния вашей печени. Можно вылечить один орган, но при этом нанести вред печени, и тогда пиши пропало — все лечение надо возобновлять, причем длиться оно будет значительно дольше. Печень — ключ к нашему здоровью, потому что именно она руководит правильным балансом накопления и избавления организма от вредных веществ и элементов.
Именно печень первой подает сигнал о том, что организм ваш стареет и перестает хорошо усваивать жирные, острые, кислые продукты. Именно печень временами требует щадящих, разгрузочных диет, именно печень доставляет множество неприятностей тем, кто не задумывается о правильном питании и выборе продуктов.
И поразительное дело, чеснок нам и тут первый помощник. В 1985 году японский медицинский научный журнал обнародовал данные, полученные в ходе множества опытов: овощи, содержащие серу, серные соединения, положительно влияют на печень, предохраняя ее как от воздействия химических отравляющих веществ, так и болезнетворных бактерий.
Вы уже поняли, какие овощи относятся к серосодержащим, но я еще раз повторю: это, конечно, чеснок, хрен, горчица, лук, лук-порей, лук-шалот, капуста (брюссельская, кочанная, цветная), причем сразу скажу, что цветную капусту рекомендуется есть сырой. Именно в сырой цветной капусте есть все те вещества, которые необходимы для очистки печени и ее отличного функционирования. Отварная же цветная капуста теряет множество полезных веществ и не приносит организму почти никакой пользы.
«Печеночная» настойка. В пол-литровую банку или термос вылить 2 ст. ложки сливочного масла, по 1 ст. ложке лимона, добавить 1 тертый зубчик чеснока и 250 мл горячей воды. Смесь тщательно размешать и принимать натощак.
Для борьбы с печеночными болями хорошо использовать также экстракт чеснока, капсулы, настойки, сироп и таблетки чеснока, а также и ликер, рецепты которых я вам сейчас дам.
Холодный экстракт чеснока. Готовится он из чеснока, залитого простой холодной водой для того, чтобы из него не улетучились масла, водорастворимые витамины и серосодержащие соли. Настаивают это снадобье в течение 16 часов. Ни в коем случае нельзя это делать в металлической посуде! Место, куда вы поставили готовиться экстракт, должно быть холодным и темным — это второе правило. Через 16 часов экстракт готов. Можно готовить экстракт и с помощью миксера. 6–8 зубчиков чеснока и 2 стакана воды смешайте в миксере, затем дайте этой смеси настояться в течение ночи и принимайте как экстракт.
Желатиновые капсулы. Такие капсулы выпускаются фармацевтической промышленностью и продаются в аптеках. Чаще всего в них заключен чесночный порошок, а иногда и чесночное масло. Капсулы надо хранить в холодном и сухом месте не более 3 лет.
Чесночный уксус. Очистить 3 зубчика чеснока и залить их 3–4 стаканами винного уксуса (можно заменить винный уксус яблочным), настаивать 2 недели.
Чесночные таблетки. Это чесночный препарат уже нового поколения. Таблетки изготавливаются фармацевтической промышленностью. Они не боятся жары (в отличие от капсул), поэтому могут использоваться при жаркой погоде и в жарких странах. Однако чесночные таблетки уступают по силе чесночным капсулам, поэтому при лечении следует учитывать, что 3 чесночные таблетки эквивалентны 1 капсуле масляного экстракта.
Чесночная настойка. Для приготовления чесночной настойки надо очистить и крупно нарезать 4–5 зубчиков чеснока, насыпать их в бутылку и залить 2 стаканами водки, вермута, джина или бренди. Настаивается чеснок 21 день, при этом содержимое бутылки 2 раза в день перемешивается. Когда настойка готова, ее отфильтровывают через бумажный фильтр или плотную ткань и переливают в темную бутылку. Лучше всего принимать настойку чеснока 2 раза в день по 10–15 капель, при этом можно не разводить ее ни водой, ни соком.
Ознакомительная версия.
