Во многих растениях содержатся антрагликозиды, которые оказывают желчегонное и слабительное действия. Некоторые антрагликозиды помогают растворению и удалению из почек камней (уратов, фосфатов и других солей).
Тиогликозиды обладают характерным жгучим вкусом, оказывают антимикробное воздействие и раздражают слизистые оболочки.
Растения, содержащие горечи, способствуют хорошему аппетиту, помогают усвоению пищи, усиливают деятельность желудочно-кишечного тракта. Горечи являются органическими соединениями, не содержащими азота.
Если есть проблемы с пищеварением или нарушен аппетит, то можно применять в качестве нужного средства лекарственные растения, содержащие горечи. Кроме того, горечи помогают еще в ряде случаев. За счет улучшения пищеварения они способствуют скорейшему выздоровлению людей после тяжелой болезни, помогают при малокровии и нервном истощении, повышая общий тонус организма.
Нехватка минеральных солей в пище способна стать причиной многих болезней. В них содержатся различные химические элементы, которые принимают непосредственное участие в ряде биохимических процессах, обеспечивают многие физиологические реакции организма. Важны минеральные вещества и для поддержания нормальной работы ферментных и эндокринных систем, также они принимают активное участие в нормализации водного обмена. Минеральные вещества подразделяют на макрои микроэлементы в зависимости от количества, в котором они необходимы организму человека.
...
По фен-шуй, в квартире лучше располагать растения с пышной округлой формой, толстыми листьями, вьющимися ветвями и крупными цветками необычного цвета.
Во многих растениях содержатся полезные минеральные вещества. Однако полностью удовлетворить потребность человека в них можно благодаря питьевой воде и продуктам питания.
Органические кислоты в плодах растений находятся преимущественно в свободном состоянии. В химическом составе растений могут быть так же соли этих кислот. Самыми распространенными органическими кислотами являются лимонная, яблочная, уксусная, щавелевая.
Некоторые органические кислоты обладают витаминоподобными свойствами, например янтарная кислота; другие – антисептическими (лимонная кислота).
Вкус плодов растений зависит большей частью от наличия определенных органических кислот. Эти вещества способствуют нормализации аппетита, активизируют выделение пищеварительных соков и желчи, улучшают обмен веществ.
Сапонины являются разновидностью растительных гликозидов. Растения с содержанием сапонинов применяют в медицине для приготовления средств, которые разжижают мокроту, облегчают ее откашливание.
Также сапонины оказывают легкое раздражающее действие на слизистую желудка, в результате повышается активность пищеварительных желез.
Некоторые растения, в состав которых входят сапонины, оказывают мочегонное действие.
Растения, содержащие танин, обладают характерным вяжущим вкусом. Благодаря способности танинов образовывать прочные связи с полисахаридами, белками и рядом других биополимеров они оказывают дубящее действие.
Большое содержание танинов встречается в грубых частях растений (коре, корнях, некоторых плодах). Эти вещества придают отварам и настоям из них вяжущий вкус. Танины обладают особенностями, позволяющими защищать растения от поедания насекомыми и останавливать развитие болезнетворных микроорганизмов, способных погубить растение.
В медицинских целях танины применяют в качестве закрепляющего средства при кишечных заболеваниях. Дубильные вещества помогают уменьшить размножение бактерий, что способствует скорейшему выздоровлению. Лекарственные средства с содержанием танинов также назначают при отравлении солями ртути и свинца.
Растения с дубильными веществами используют при лечении мокнущих заболеваний кожи благодаря их вяжущему и противовоспалительному действиям.
Антимикробное свойство присуще некоторым растениям. Это происходит благодаря наличию в растениях особых веществ – фитонцидов. Растения, содержащие фитонциды, особенно полезны для лечения инфекционных заболеваний, которые появляются из-за снижения иммунитета.
Фитонциды, имеющиеся в растениях, способны очищать воздух. Если в комнате разместить бегонию, мирт, цитрусовые, розмарин, то это значительно снизит количество болезнетворных микроорганизмов в воздухе. Содержащиеся в герани фитонциды способны не только дезинфицировать, но также и дезодорировать воздух.
Таким образом, улучшать состояние воздуха в доме можно, если правильно подобрать комнатные растения. Для этой цели лучше отдать предпочтение таким растениям, как фикус, монстера, хлорофитум, розмарин, мирт, пеларгония, аспарагус.
В этих комнатных растениях содержится больше тех фитонцидов, которые убивают в помещении основную часть микробов.
Они имеют различные структуру и степень окисления, в зависимости от которых подразделяются на катехины, антоцианы, флавононы, флавонолы и другие соединения. Спектр целительных свойств флавоноидов очень широк, поэтому их часто применяют в качестве лечебных средств. Одни флавоноиды оказывают расслабляющее действие на сосуды, способствуют заживлению ран, устраняют из организма радиоактивные вещества, повышают прочность стенок капилляров, принимают участие в окислительных процессах. Другие флавоноиды обладают спазмолитическими свойствами, поэтому их применяют для лечения заболеваний внутренних органов (почек, печени и др.). Также есть флавоноиды, обладающие способностью останавливать кровотечение.
Это вещество относится к витаминоподобным. Оно обладает ноотропным, успокаивающим и антидепрессантным свойствами, а также помогает снизить уровень холестерина в крови, способствует защите клеточных мембран от повреждений и разрушений. Кроме того, холин помогает в нормализации обмена жиров, снижает вес, повышает метаболизм в нервной ткани, предупреждает появление камней в желчном пузыре.
Для нормального функционирования организма необходимо употреблять 0,5 г холина в день.
Холин оказывает положительное воздействие на работу нервной системы, способствует предохранению от повреждений миелинового слоя, защищает нервные клетки от разрушения, помогает образованию защитной миелиновой оболочки нервов.
Холин положительно влияет на функции печени, помогает в структурном восстановлении поврежденных тканей, на которые произведено токсическое воздействие лекарств, алкоголя, вирусов и наркотиков.
Также холин участвует в углеводном обмене в поджелудочной железе. Холин делает мембраны бета-клеток более прочными, а они вырабатывают инсулин, за счет чего происходит нормализация уровня сахара в крови.
Благодаря снижению уровня холестерина и концентрации жирных кислот в крови холин помогает очищать стенки сосудов от образующихся на них холестериновых бляшек. Свойства холина позволяют ему положительно влиять на подвижность сперматозоидов, а также предотвращать нарушение функции предстательной железы.
В 1980-х гг. английскими психофизиологами был проведен эксперимент. Группа добровольцев в течение десяти дней получала по 10 г холина. В начале и в конце эксперимента провели ряд тестов, которые показали, что после приема холина у испытуемых значительно улучшилась кратковременная память.
Таким образом удалось установить, что холин благотворно влияет на мозг, способствуя росту и развитию его клеток. Так как плод не способен сам вырабатывать холин, то препараты, содержащие его, в первую очередь витамин В4, стали прописывать беременным. Также его дают детям до 5 лет, что положительно влияет на развитие их умственных способностей в дальнейшем.
Эфирными маслами называют природные летучие вещества, отличающиеся характерным сильным запахом. Каждое растение обладает своим специфическим запахом. Накопление эфирных масел происходит в различных частях растения. Больше эфирных масел содержится в кожуре плодов цитрусовых растений. В разных местах у одного растения могут скапливаться различные по составу и запаху эфирные масла. Также свойства и аромат эфирных масел у растения способны меняться в течение его жизни. Чаще содержание эфирных масел в одном растении составляет 2–3 %.
В воде эфирные масла малорастворимы; в жирах, органических растворителях и спирте они растворяются намного лучше.
Эфирные масла являются нестойкими веществами, которые очень чувствительны к воздействию света, кислорода и колебаниям температуры. Эти особенности необходимо учитывать при сборе, сушке и хранении растений, в состав которых входят эфирные масла.
