Ознакомительная версия.
Почему сладкий перец лечит? В перце содержится высокий процент витамина С. Можно выпить 1/4 стакана сока из перца – и вы удовлетворите суточную потребность своего организма в этом витамине. Также в перце обнаружены в большом количестве витамины В6, Е, а также никотиновая и фолиевая кислоты. Витамин Р, обладающий способностью укреплять стенки тонких кровеносных сосудов – капилляров, был впервые выделен из экстракта именно этого овоща.
В перце содержатся глюкоза, фруктоза и сахароза. По мере созревания плодов в них уменьшается количество крахмала и увеличивается содержание сахара.
В этом овоще также имеются органические кислоты: яблочная, лимонная и щавелевая. А сколько в нем таких полезных микроэлементов, как калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, фтор, йод! Отдельно хотелось бы обратить ваше внимание на наличие в перце кремния. Этот элемент является составной частью соединительных тканей. Когда кремния в организме мало, человек начинает негативно реагировать на изменения погоды, может ухудшиться и психическое состояние. Недостаток кремния отражается и на нашем внешнем виде: ухудшается деятельность сальных желез, волосы становятся тонкими и ломкими, может начаться облысение, а кожа теряет эластичность. Кремний уникален еще и потому, что в отличие от железа и других микроэлементов прекрасно усваивается организмом в любом возрасте.
Сок этого овоща обладает поливитаминным и тонизирующим действием. Он повышает аппетит, а также помогает снизить содержание сахара в крови.
Итак, употребляйте сладкий перец при наличии:
• авитаминоза;
• анемии;
• упадка сил;
• атеросклероза;
• отеков сердечной мышцы;
• гипотонии;
• сосудистых расстройств;
• пневмонии;
• бронхита;
• артрита;
• подагры;
• метеоризма;
• ломкости ногтей;
• выпадении волос.
А также ешьте болгарский перец с целью профилактики простудных заболеваний.
Противопоказания: гиперацидный гастрит; язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; повышенная секреторная функция желудка; острые и хронические гастриты; энтериты; колиты; геморрой; острые и хронические гепатиты; панкреатиты; острые и хронические почечные заболевания; тяжелые формы ишемической болезни сердца; нарушение сердечного ритма; гипертония; повышенная нервная возбудимость; эпилепсия; бессонница.
Свое интересное название этот овощ получил от индейцев Северной Америки племени тупинамба. Индейцы первыми приобщились к пользе и целительной силе топинамбура.
В XVII веке топинамбур попадает в Европу, где становится всеобщим любимцем: его используют в пищу, применяют как лекарственное средство, за уникальность его освящает католическая церковь.
Основная масса европейцев употребляла топинамбур в свежем виде, а также в виде сока. Жителей же Голландии и Швеции можно поистине считать гурманами – они отваривали корнеплоды в вине и масле.
В XVII веке топинамбур был ввезен в Россию Петром I. Овощ произвел настоящий фурор в качестве лекарственного средства и получил от россиян такие прозвища, как «земляная груша» и «волжская репа».
Почему топинамбур лечит? В топинамбуре содержится масса полезных для нашего организма веществ. В его клубнях 10-15 % инсулина, который в отличие от сахарозы и крахмала хорошо усваивается организмом и обладает противодиабетическими свойствами. Помимо инсулина, топинамбур богат фруктозой. В его соке содержится большое количество полезных микроэлементов – железо, кремний, цинк, а также витамины С, В1, В2.
Этот сок очень полезен жителям крупных городов и людям, работающим на предприятиях с вредными условиями труда, поскольку способствует активному выводу из организма различных токсинов. Исследования, проведенные современными учеными, показали, что сок топинамбура является и лекарством, и средством профилактики различных заболеваний. Выяснилось, что топинамбур оказывает противораковое действие. У больных диабетом этот овощ нормализует содержание сахара в крови.
Помимо всего прочего, сок и кашица из топинамбура являются прекрасным косметическим средством. Соком можно протирать лицо, что избавит вас от раздражения кожи. А маска из кашицы рекомендуется при дряблой коже. Если эти процедуры выполнять регулярно, то это может способствовать восстановлению эластичности кожи, а также разглаживанию мелких морщинок.
Топинамбур окажет лечебное действие и облегчит состояние при:
• гипертонии;
• анемии;
• сахарном диабете;
• панкреатите;
• цистите;
• пиелонефрите;
• лейкозе;
• туберкулезе;
• атеросклерозе;
• упадке сил;
• бессоннице.
Кроме того, это прекрасное профилактическое средство при отложении солей, инфаркте миокарда, инсульте, желудочно-кишечных заболеваниях.
В диком виде шпинат произрастает в долинах Кавказа, Туркмении и Афганистана. Впервые о нем сообщается в древнем трактате «Набатейское земледелие», написанном в Сирии в IV веке. В Западной Европе шпинат начали выращивать в XIII веке сначала в Германии, затем во Франции и Англии. В России шпинат стал известен в царствование Анны Иоанновны, но широкое распространение получил только в конце XVIII в.
Почему шпинат лечит? Шпинат отличается высокой питательной ценностью, так как по содержанию белка (34 %) и уступает только мясу.
Помимо белков, в этом растении много легкоусвояемого организмом человека железа (до 0,12%) и в общей сложности 2,1% минеральных веществ, ведущее место среди которых принадлежит калию, а также витамины С, А, группы В, РР, Р, Е, D, К.
Шпинат можно употреблять в свежем и вареном виде, для приготовления щей и борща. Используют его и для различных подливок. Кстати, из его сока готовят краситель, который используют при консервировании зеленого горошка.
Заготавливают шпинат впрок в виде пюре или сушат, а затем перемалывают в кофемолке и используют полученный порошок как приправу.
Шпинат содержит хлорофилл, близкий по химическому составу к гемоглобину крови. Однако если у вас проблемы с почками или желудком, имеются нарушения обмена веществ, старайтесь ограничить его употребление – это следствие высокого содержания щавелевой кислоты.
Итак, лечите шпинатом:
• малокровие;
• болезни горла и легких;
• авитаминоз;
• нервное истощение;
• рахит;
• туберкулез;
• сахарный диабет;
• лучевую болезнь.
Кроме того, используйте шпинат для профилактики опухолей.
Общеукрепляющие коктейли на основе овощей
1. Возьмите 1/4 стакана свекольного сока, 1 стакан томатного сока, 1/4 стакана морковного сока, 4 ст. ложки сока сладкого болгарского перца, 4 ст. ложки сока шпината, 4 ст. ложки лимонного сока, смешайте. Употребите напиток в течение дня в 4 приема.
2. Возьмите 1 стакан томатного сока, 1/3 стакана свекольного сока, 1/4 стакана сока топинамбура (можно заменить на картофельный), смешайте. Добавьте 2 ст. ложки лимонного сока и мелко нарезанную петрушку. Выпить в течение дня в 4 приема.
3. Возьмите 10 частей морковного сока и 6 частей сока шпината, смешать. Принимайте 4 раза в день по 1/2 стакана. Курс должен длиться не менее 2 месяцев.
4. Возьмите 10 частей морковного сока, 3 части свекольного, 3 части огуречного и 2 части сока болгарского перца, смешать. Принимайте 4-6 раз в день по 1/2 стакана. Курс – не менее 2 месяцев.
5. Возьмите 1/4 стакана свекольного сока, 1/4 стакана морковного сока, 1/4 стакана картофельного сока, 1/4 стакана капустного сока, 4 ст. ложки сока болгарского перца, смешайте. Выпейте в течение дня в 6 приемов.
6. Смесь из 1/4 стакана сока топинамбура и 1/4 стакана капустного сока пейте 3 раза в день.
Уход за кожей и волосами во время беременности
Беременность существенно меняет внешность женщины, но, к сожалению, многие будущие мамы настолько заняты подготовкой к появлению на свет малыша, что начисто забывают об уходе за кожей и волосами. Поскольку гормональные сдвиги, происходящие в организме в период беременности, прежде всего отражаются на коже, следует несколько изменить привычный макияж в соответствии с каждым триместром беременности. Помните, что макияж необязательно должен быть полным (тональная основа, румяна, тушь, тени, помада), достаточно обозначить акценты и скрыть недостатки, если они имеются.
Процедура нанесения макияжа должна быть максимально простой. В первый триместр беременности женщина чувствует усталость и раздражение. Перспектива вставать с постели на 15 минут раньше, чтобы успеть сделать макияж, едва ли вдохновит работающую беременную женщину, особенно если принять во внимание токсикоз.
Если до беременности вы редко пользовались косметикой, возможно, самое время начать, иначе в глазах коллег вы однажды прочтете нескрываемую жалость. Поэтому старайтесь все же пользоваться косметикой, пусть и совсем чуть-чуть, например, подчеркните выразительность глаз с помощью туши, слегка оживите щеки румянами, отказавшись от тональной основы, подводки и контурного карандаша для губ.
Ознакомительная версия.
