Ознакомительная версия.
Противопоказания: несмотря на хорошее влияние багульника на кишечник, при превышении дозы он может вызвать противоположный эффект — расстройство и воспаление. Соблюдайте правила приготовления сбора.
Бадан толстолистныйИ снова везет жителям Сибири, а точнее — ее южной части. Трава со странным названием бадан (просьба не путать с бананом) растет именно там, предпочитая высоты от 600 до 2700 м. Ее можно найти в горах Алтая, Тувы и Прибайкалья. Растение это с весьма странными вкусами. С одной стороны, оно очень любит воду, а потому предпочитает ложбинки в камнях, где есть чуть-чуть почвы и очень много снега зимой. С другой стороны, ему, в отличие от очень многих растений, абсолютно безразлично солнце: с одинаковым успехом он растет и на солнцепеке, и в тени.
Бадан держится в земле с помощью очень длинного и толстого корневища (которое, кстати, и накапливает целебные вещества). Сверху оно темно-коричневое, а на срезе — розоватое, но на воздухе быстро темнеет. От корневища отходят небольшие по высоте (не больше 20 см) побеги с розеткой гладких кожистых листьев на вершине. Эти листья не боятся холода, а потому прекрасно зимуют под снегом. Когда приходит время цветения (в июне-июле), короткие побеги удлиняются до 70 см, и на их верхушке появляется зонтик из розовато-сиреневых цветков. К августу созревает плод — коробочка, которая потом раскрывается, выпуская черные мелкие семена.
Как я уже говорила, для лечения используются корневища бадана. Собирать их можно, как только растение начнет цвести, но для того, чтобы не наносить вреда природе, лучше дождаться, пока созреют семена, чтобы вытряхнуть их потом в оставшуюся ямку. Корневище сначала подвяливают на воздухе (2–3 дня), а потом досушивают в духовке. Здесь лучше не торопиться, поскольку в бадане содержатся вещества, которые при нагревании могут улетучиться. Лучше затратить 3 недели на сушку, чем потом пить сбор с баданом без всякого толку. Если вы не испортили корневища, их срезы будут розоватыми или светло-коричневыми, но ни в коем случае не темными. Корневища нужно использовать в течение 2 лет, а хранить — в мешочках.
Отвар корневища бадана используется для остановки кровотечений, при заживлении ран, а также как противовоспалительное средство при гастрите и язве желудка.
БергамотОб этом растении вы слышали наверняка, хотя в нашей стране оно и не растет. Любите чай с бергамотом? Ароматный, вкусный… А вот теперь это растение поможет нам в борьбе с герпесом. Я не буду подробно останавливаться на описании бергамота. Скажу только, что растет он в теплых субтропических странах, никогда не сбрасывает листья, а по внешнему виду напоминает апельсин, поскольку является его очень близким родственником.
Сейчас бергамот чаще всего используется как ароматическая приправа для чая, разнообразных цукатов и джемов, а также в парфюмерии для приготовления туалетной воды. Однако и про лечебные свойства его не забывают, ведь бергамот — это прекрасное дезинфицирующее средство, бактерии и прочая заразная мелочь его просто не выносят.
Береза бородавчатаяПришла пора вернуться из теплых стран с их ароматным бергамотом в наш любимый лес. Береза, русская красавица, воспетая многими поэтами и певцами, оказывается, тоже может помочь.
Конечно, все знают, как выглядит береза, ее белый стройный ствол с черными пятнышками и изящные ветки невозможно не узнать. Цветки березы — это кисти-сережки, а плоды — крылатые орешки, до поры до времени висящие все в той же сережке.
Нам понадобятся, во-первых, почки березы, а во-вторых, ее листья. Почки должны быть набухшими, но еще не распустившимися, в это время они липкие от смолы. Давайте договоримся, что вы будете обирать почки только руками, осторожно, чтобы не причинить дереву большого вреда. Почему я предупреждаю? Да потому что некоторые особо усердные собиратели расстилают под березой простыню и обивают почки палками. Не стоит так делать, иначе мы можем через несколько десятков лет лишиться одного из символов нашей страны. Чтобы не слишком пачкать руки липкой смолой, можно обрезать достаточное количество тонких прутиков с почками (только не надо «брить» одну ветку, срезайте с каждой понемногу), немного их подсушить, а потом уже обобрать почки. Сушить почки нужно очень осторожно (ранней весной вам в любом случае придется пользоваться духовкой), температура не должна быть больше 25–30 °C. Также не стоит держать почки в духовке слишком долго, лучше подсушивать их в несколько этапов, иначе они могут распуститься. Сложно? Конечно. Но потом эти почки вам очень помогут.
А вот с листьями все гораздо проще: их можно собирать все лето, но лучше опять-таки не откладывать это дело до августа. Тогда листья медленно, но верно начинают потихоньку желтеть. Лучше отправиться на охоту в мае или в начале июня. Собранные листья высушиваются в тени или в хорошо проветриваемом помещении, складываются в сухие мешочки и хранятся не более 1 года.
И еще целебным действием обладает березовый сок. Обычно его собирают ранней весной. Для этого нужно аккуратно сделать надрез в коре дерева (достаточно глубокий, так, чтобы достать до древесины), в него вложить чистый марлевый бинт или любую другую тряпочку. Хвостик ткани должен быть достаточно длинным. Его опускают внутрь бутылочки или фляжки. Если сока в дереве много, за полчаса набирается около стакана. Можно поставить несколько бутылочек, и тогда за какой-нибудь час вы можете получить достаточное количество этого полезного и довольно вкусного напитка. И пусть вас не мучает совесть по поводу вреда природе. Такой способ сбора сока практически не травмирует дерево, ведь вы же не топором его рубите. А потом эту ранку в коре можно замазать специальной садовой замазкой или же простой краской.
Итак, зачем мы все это собирали? Отвар или настойка березовых почек употребляется внутрь при ревматизме и язве желудка, а также ими можно смазывать раны. Отвар листьев — превосходное мочегонное средство, а сок богат витамином С, поэтому во время весеннего авитаминоза будет очень полезно попить его, хотя бы просто для собственного удовольствия, ведь он прекрасно освежает. Все лучше, чем газировка, не так ли? А также примочки из сока можно прикладывать к пораженным экземой участкам кожи.
Противопоказания: препараты из березы, безусловно, хороши как мочегонное средство, однако не стоит применять их длительно: они могут неблагоприятно влиять на почки.
Бессмертник песчаный (цмин песчаный)Бессмертник — очень распространенное растение. Его знают во всех частях нашей огромной страны. Он очень любит селиться на песчаных почвах в степях и сухих лесах, каменистые земли тоже уважает. Бессмертник — это трава высотой от 15 до 40 см с довольно длинным и толстым корнем, от которого отходят более тонкие корешки. Стебель стоит прямо, в верхней своей части ветвится. На кончике каждой ветви собран зонтик из мелких шариков, которые в свою очередь образованы очень маленькими желтыми или желто-оранжевыми цветками. Листья бессмертника вытянутые, с закругленным концом, у тех, которые располагаются ближе к земле, есть небольшой черешок, а верхние сидят прямо на стебле. И стебель, и листья покрыты беловатым пушком. Цветет бессмертник в июле-августе, а потом созревают семена с летучками из волосков.
Целебными свойствами обладают соцветия, собирать которые нужно в самом начале цветения. При этом старайтесь обрезать стебель как можно короче, так, чтобы только зонтик не развалился. Сушить собранные цветы лучше всего на воздухе в тени или под крышей: в сарае, на чердаке, на балконе. На худой конец и духовка сгодится, только не стоит ее сильно нагревать, 30 °C вполне достаточно. Хранить зонтики можно в мешочках или в жестяных банках с крышками не более 1 года.
Бессмертник просто незаменим в борьбе со многими заболеваниями. Он помогает практически всем органам: и печени, и желчному пузырю, и почкам, и коже. Нас, конечно, больше всего интересует именно кожа.
Противопоказания: поскольку бессмертник повышает кровяное давление, его не следует длительно принимать людям, страдающим гипертонией.
Бодяк полевой (осот розовый)Даже если вы не слышали названия этой травы, вы наверняка ее видели на своем огороде. Это злостный сорняк, от которого очень трудно избавиться, а растет он по всей России.
Бодяк — многолетнее растение с очень длинными и очень прочными корнями. Достаточно оставить в земле малюсенький кусочек корня — и пожалуйста: через неделю на этом месте опять растет эта ветвистая гадость высотой подчас больше 1 м. Листья у бодяка продолговатые, с многочисленными глубокими вырезками по краям и довольно острыми шипами. Цветки же сиренево-розовые и при этом довольно ароматные, собраны в метелку.
Ознакомительная версия.