Подготавливая фрукты к скармливанию, следует соблюдать некоторые правила. Все они должны быть тщательно промыты, а давать их лучше очищенными от кожицы. Все цитрусовые следует давать только очищенными.
Дело в том, что реализуемые через магазины фрукты обрабатываются химикатами, продлевающими сроки их хранения, но очень вредными для живого организма. Известны случаи гибели попугаев, поевших неочищенные апельсины. Особенно тщательно нужно мыть виноград.
Очень важно запомнить, что попугаям ни в коем случае нельзя давать авокадо. Употребление этого экзотического фрукта даже в небольшом количестве может завершиться летальным исходом.
Овощи, как правило, используются в питании попугаев меньше других компонентов, хотя пищевая ценность их очень высока. Морковь, например, в обычном виде поедается плохо. Я приучил практически всех своих попугаев, даже нектароядных лори и лорикетов, к так называемому мягкому корму, обычно используемому в качестве суррогатного корма для насекомоядных птиц. В состав мягкого корма входит мелко тертая морковь, растительное масло, мелкорубленые сваренные вкрутую куриные яйца, панировочные или тертые белые сухари, гречневый продел (или другие вареные каши). Морковь натирают на мелкой терке и слегка отжимают от излишнего сока. В морковь добавляют небольшое количество любого растительного масла (подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового и т. д.) и пересыпают для придания рассыпчатости небольшим количеством тертых сухарей. В эту смесь добавляют мелкорубленые или натертые на мелкой терке сваренные вкрутую куриные яйца, а также каши. Я предпочитаю гречневый продел, но не варю его, а замачиваю на ночь в воде. Смесь тщательно перемешивают, она должна быть рассыпчатой и не липнуть к рукам.
Все мои жако получают ежедневно полную с верхом столовую ложку этого корма и поедают его очень охотно. Смесь очень питательна, включает массу полезных компонентов, в том числе животные белки. Она позволяет вводить в рацион птиц очень эффективные современные белково-витаминно-минеральные добавки в виде порошков, поддерживающие хорошее состояние в зимнее время. В эту смесь можно вводить рубленые листья салата или одуванчика, рассыпчатый творог (следите за свежестью). Помимо описанного выше состава, дополнительные компоненты в этом корме зависят от желания и возможностей хозяина. В качестве зеленой подкормки можно использовать шпинат, сельдерей, помидоры, свеклу, укроп, петрушку и пр. Нежелательно и даже вредно употребление капусты, так как содержащаяся в ней щавелевая кислота мешает усвоению кальция.
Бобовые. Я намеренно выделяю этот вид кормов в отдельный раздел, так как введение этих культур в рацион попугаев вызывает неоднозначную реакцию. Некоторые любители выступают против их употребления, а зря, поскольку это прекрасный источник растительных протеинов. Бобовые – фасоль, бобы, горох – хорошо разнообразят и обогащают рацион. В сухом виде они плохо поедаются, и поэтому перед употреблением их следует размочить.
Тщательно промытые бобы заливают холодной водой и оставляют набухать, через 24 часа они готовы к употреблению. Иногда рекомендуют их проваривать, но это обосновано лишь по отношению к красной фасоли.
Попугаи охотно едят и зеленые стручки бобов, фасоли, горошка. Зимой им можно предложить и мороженую зеленую фасоль в стручках, предварительно, естественно, разморозив. Следует иметь в виду, что молодым птицам (с черными глазами) зеленый горошек в стручках давать не следует, так как он действует как слабительное.
Хочу еще раз подчеркнуть, что все овощи, в том числе и листовые, нужно очень тщательно мыть в проточной воде во избежание отравлений.
Орехи. Практически все виды орехов являются отличной пищей для жако, но следует помнить, что у всех видов орехов высокое содержание жира и их потребление следует строго дозировать. Грецкие орехи, очень любимые жако, содержат 30–50 % жира, пальмовые орехи – до 60 % и более.
Все орехи с твердой оболочкой следует давать над– колотыми. Не делайте этого про запас, так как некоторые из них быстро становятся прогорклыми. Многие жако очень любят арахис, особенно в скорлупе. Большинство птиц не берут его в очищенном виде. Иногда рекомендуют слегка поджарить его. Попугаям нравится очищать хрустящую скорлупу, и они поедают арахис с большим удовольствием. При употреблении арахиса нужно строго следить за его качеством. Лучше всего попробовать несколько орешков самому для контроля. Хотя птицы практически всегда хорошо различают некачественные орехи, ошибки все-таки случаются и ваш питомец может заболеть. Лучше всего приобретать арахис в небольшом количестве в магазинах, рыночный неочищенный арахис содержит много некачественных семян.
Жако прекрасно поедают кедровые орехи, но некоторые птицы игнорируют их просто по незнанию. Если вы содержите несколько птиц, то проблемы приучения к новому корму нет – попугаи очень быстро учатся друг у друга. Если попугай один, то вам придется приложить некоторые усилия, чтобы приучить его к новому корму, добавляя в кормушку с другими видами корма цельные и очищенные орешки.
Несколько хуже жако поедают фундук и дикорастущую лещину. Во всяком случае, я так и не смог приучить к этим орехам своих пятерых жако, хотя у других любителей попугаи их поедали.
Попугаи охотно едят и другие экзотические виды орехов, имеющихся в продаже: пекан, бразильские и пр. Следует иметь в виду, что их лучше давать в сыром виде и ни в коем случае не предлагать подсоленные орехи.
Дикорастущие травянистые растения. Как пищевые объекты в питании попугая ценны и некоторые травянистые растения, растущие близ жилья человека.
В первую очередь это, конечно, одуванчик. Зеленые части, корневища и корзинки с незрелыми семенами содержат витамины A, В1, В2, В6, E, С и K, микроэлементы, инулин. Очень ценным качеством этого растения является и то, что он вырастает одним из первых ранней весной, когда остро ощущается недостаток витаминов. Одуванчик можно давать прямо с розеткой и частью корневища. Даже крупные виды попугаев – такие, как жако, – хорошо поедают и корзинки с недозрелыми семенами. Для уменьшения загрязнения комнаты пушинками корзинки собирают утром, когда они еще не раскрылись, и ножницами состригают верхнюю часть корзинки с пушинками. Попугаи охотно поедают листья и сочные стебли сныти, молодой крапивы, подорожника, особенно в то время, когда у него созревают семена. Хорошим подспорьем в питании могут быть дикорастущие злаки: полевица, овсяница, стебли с семенами пастушьей сумки. Собранные в пучки и подвешенные на стенку клетки близ жердочки, они неизменно привлекают внимание птицы и поедаются.
Существует ряд растений, потенциально опасных для птиц, и для жако в частности.
Следует клетки и вольеры располагать таким образом, чтобы птицы не могли до-браться до расположенных рядом растений. Ниже привожу список растений, опасных для птиц, и для жако в частности:
Азалия
Аконит
Аронник
Астрагал
Белена
Бирюгина
Болиголов
Вереск
Волчеягодник
Все лютики
Гиацинты
Дельфиниум
Диффенбахия
Душистый горошек
Иглица (падуб)
Ирис
Калладиум
Калла
Клематис
Конский каштан
Красавка
Крушина
Молочай
Мускатный орех
Наперстянка
Омела
Плющ
Подснежник
Ракитник
Ревень
Рододендрон
Ростки картофеля
Табак
Тис
Филодендрон
Веточный корм. К сожалению, этот вид корма практически не используется любителями, и напрасно, так как, помимо ценных питательных веществ и витаминов, ветки деревьев содержат и минеральные вещества. Используются ветки липы, тополя, березы и прочих лиственных. Очень хороши ветки фруктовых деревьев: яблони, груши, косточковых культур. Особенно охотно поедаются они весной, с началом соковыделения и набухания почек. Ветки заготавливаются, разумеется, не в городе и не вблизи дорог с интенсивным автомобильным движением. В литературе есть сведения о кормовом использовании веток хвойных пород деревьев. Упоминается, что употребление хвои благоприятно влияет на состояние оперения.
Пищевая ценность веточного корма подтверждается следующим наблюдением. Я в течение нескольких лет знаком с прелестной, совершенно ручной самочкой белохохлого какаду, привезенной взрослой из Новой Гвинеи. Птица довольно быстро освоилась в неволе, но ее диета – образец аскетизма. Все эти годы она питается только семенами подсолнечника и разнообразными ветками лиственных деревьев. Ветки перерабатываются в мелкую щепу, часть коры и почки поедаются. Зоб птицы после кормежки плотно набит. Несмотря на скудность рациона, птица имеет великолепное оперение и, судя по поведению, прекрасно себя чувствует.
Корма животного происхождения. Применение этой группы кормов (мясо, рыба) в рационе жако до сего времени остается дискуссионным. Есть любители, вводящие их в рацион жако постоянно. Часть любителей, к которой принадлежу и я, считает их применение излишним и даже вредным. До сих пор, и не без основания, некоторые любители считают, что постоянное употребление мясных продуктов – одна из причин самоощипывания попугаев.
