2. ЕШЬТЕ ДО ТОГО, КАК ПРОГОЛОДАЕТЕСЬ. Самое важное – завтрак! Завтрак обеспечивает энергией на весь день. Плотный обед и ужин насыщают организм питательными веществами, но энергия пропадает даром. Завтрак должен стать основным приемом пищи – это предотвратит ожирение, поскольку питательные вещества сразу же попадают в систему кровообращения. Если ребенок или взрослый плотно ужинает, а потом сидит на диване или ложится спать, калории превращаются в слой жира. Можно есть сколько угодно, лишь по-другому распределив количество съеденного между приемами пищи – и избавиться от лишнего веса.
Предлагаем провести небольшой эксперимент. Каждый день, в течение двух недель давайте детям на завтрак высокобелковые продукты – яйца, омлеты, мясо или рыбу. (Если дети будут ныть, что не хотят есть, – меньше перекармливайте их за ужином!) Вы увидите, что скоро они начнут вести себя более уравновешенно и спокойно в школе и дома.
3. ИЗБЕГАЙТЕ ВЫСОКОКАЛОРИЙНЫХ ПРОДУКТОВ. Сахар и рафинированные продукты с содержанием сахара оказывают на детей очень неприятное действие. Эти продукты быстро высвобождают энергию, и дети ощущают резкий прилив сил. Они ведут себя раздражительно, гиперактивно и попросту вертятся волчком. По анализу крови можно проследить, что уровень энергии быстро достигает пика, но организм пытается совладать со стрессом, и содержание сахара в крови резко опускается до первоначального уровня. Поэтому многие дети ощущают сонливость в середине утра, не могут сосредоточиться, ленятся и становятся рассеянными.
4. ИЗБЕГАЙТЕ ИСКУССТВЕННЫХ ДОБАВОК, КРАСИТЕЛЕЙ И ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ. Искусственные добавки и красители оказывают на детей сложное и индивидуальное воздействие.
Ваш ребенок может индивидуально реагировать на определенные продукты, но некоторые пищевые добавки вредны всем детям. Необходимо снизить потребление сахара во время завтрака и обеда. Тартрацин (Е102), содержащийся в продуктах желтого цвета, делает детей особенно гиперактивными – они могут носиться часами! Фосфаты (содержатся в полуфабрикатах – хот-догах, гамбургерах, плавленом сыре, супах быстрого приготовления и соусах) также производят непредсказуемый эффект.
Самый простой и эффективный способ помочь вашему ребенку – накормить его полезным завтраком, тогда в течение дня ребенку просто не захочется есть вредную пищу. Если дети идут в гости к друзьям, чьи родители все еще живут в пятидесятых и пичкают малышей газировкой, тортиками, мороженым и леденцами, хорошенько накормите своих детей перед выходом, и тогда им не так захочется сладкого!
Не превращайте стремление правильно питаться в одержимость. Старайтесь держать в холодильнике только полезные продукты – когда дети проголодаются, у них просто не будет выбора! И время от времени балуйте детей вкусненьким.
Приложение
Как помочь ребенку, если вы учитель, полицейский, дедушка или бабушка, сосед или друг
Вы – учитель начальной школы или воспитатель детского сада? В ваших силах настроить учеников на позитивный лад
К тому времени как ребенок идет в садик, результаты «негативного программирования» дают о себе знать.
Вот основные симптомы:
• ребенок держится в стороне, выглядит грустным или возбужденным, не реагирует на попытки других детей познакомиться и подружиться;
• ребенок участвует в игре, но не хочет выполнять индивидуальные задания и действовать самостоятельно, при общении один на один пугается или смотрит в одну точку;
• ребенок бьет других детей и кричит на них, неадекватно реагирует, когда с ним заговаривают (например, смеется, когда его наказывают), не способен наладить контакт с другими детьми.
Возможно, вы узнаете в одном из этих описаний своих учеников; иногда ребенок сочетает в себе все три признака.
Давайте рассмотрим каждый из них в отдельности.
Печальный и одинокий ребенок
Важно осознавать, что в раннем детстве (0–2 года) этому ребенку не хватало любви и поддержки; он не ощущал себя нужным. Ребенку нужно одобрение, но не в качестве поощрения за проделанную работу, а просто так: «Привет, Эрик, я рада тебя видеть!» Ему будет приятно, если вы по-дружески обнимете его или пожмете руку, – но осторожно, чтобы он не подумал, что вы выделяете его среди остальных детей.
Через несколько дней или недель стратегия даст результаты: ребенок начнет чувствовать себя более свободно, расслабленно, входить с вами в контакт – показывать рисунки, улыбаться, когда вы оглядываете комнату, заговаривать и так далее.
Самокритичный ребенок боится ошибиться
Проблема этого ребенка в том, что родители удовлетворяли его физические потребности, но постоянно унижали обидными словами, как только он начал понимать человеческую речь (то есть с очень раннего возраста). Обычно такое случается после рождения второго ребенка, когда мама начинает критиковать первого и сравнивать его с малышом.
Многие родители обижают ребенка каждый раз, когда с ним разговаривают, даже не замечая этого – особенно если у них проблемы. Спросите, почему ребенок не хочет попробовать выполнить новое задание, и вы услышите: «Потому что я тупой», «У меня не получится», «Я пустоголовый» и т. д. (так отреагирует один из десяти детей).
Лекарство очевидно – постоянно ободрять ребенка. В идеале нужно хвалить его не только за каждое выполненное действие, но и просто так. «У тебя отлично получилось», «Ты прекрасно рисуешь» и просто: «Доброе утро! Рада тебя видеть!», «Привет». Только не сюсюкайте – говорите спокойно и сдержанно, иначе ребенок отнесется к вам с подозрением.
Ни в коем случае не обзывайте ребенка (хотя иногда дети сами напрашиваются), не вешайте ярлыки («Ты не умеешь»), говорите позитивно.
Не говорите: «Анна, у тебя память куриная». Скажите: «Анна! Иди и принеси сумку!»
Чтобы добиться длительного эффекта, необходимо помочь и родителям ребенка. Скорее всего, увидев их в школе или саду, вы поймете, что они устали, слишком напряженно работают, возможно, озлоблены на мир и замкнуты. Лучше всего дружелюбно поговорить с ними и невзначай перевести тему, чем с места в карьер выпалить: «У вашего ребенка большие проблемы!»
Просто объясните, что заметили: у ребенка занижена самооценка, он легко обижается, болезненно реагирует на замечания и его нужно чаще хвалить.
Дайте родителям почитать эту книгу – думаю, они узнают о себе много нового!
Ребенок агрессивен по отношению к другим детям и с сарказмом относится к вам
Самое неприятное я приберег напоследок! Этот ребенок переполнен негативными эмоциями. Он – жертва жестокого обращения и видит вокруг себя только отрицательный пример. Скорее всего, его родители регулярно ругаются, а может, и дерутся.
Важно понимать, что ребенок не выбирает агрессивное поведение – он просто не знает, как еще можно общаться.
Имейте в виду, что на первоначальном этапе ребенок не будет реагировать на тепло и похвалу (но все равно стоит попробовать).
Прежде всего, учитель должен наладить контакт, действуя твердо и решительно. Разумеется, нельзя делать обидные замечания.
Жесткий, но дружелюбный подход, настойчивые требования соблюдать дисциплину («Немедленно прекрати и возьми книгу», «Садись на место и начинай рисовать») – таков план ваших действий на первые несколько недель.
Единственный способ наладить доверительный и близкий контакт с агрессивным ребенком – настойчивость. Ведите себя твердо, не выходите из себя, не раздражайтесь. Зрительный контакт – решительный взгляд, но с веселой искоркой в глазах, – покажет ребенку, что вы – сильный человек и можете его контролировать, но в то же время вы – друг, и он может расслабиться.
Как только ребенок начнет вам доверять, можете начать поощрять его за хорошее поведение. Эта реакция отличается от той, к которой он привык, – его родители обращают на него внимание, только когда он начинает хулиганить.
Обычно такие дети очень любят, когда им поручают «особую роль» (например, собирать раздаточный материал) – то есть наделяют особой ответственностью и привилегиями. Как только ребенок подружится с вами – под дружбой я подразумеваю обмен позитивными высказываниями – он сможет наладить отношения с другими детьми.
Вы – учитель средней школы
«Запрограммированные на неудачу» дети – частое явление в средней школе. Дело в том, что «конвейерная» природа средней школы только усугубляет негативный настрой ребенка.
Средняя школа – фабрика, отлаженный механизм: дети чувствуют себя никем, делают, что им говорят, автоматически выполняют задания.
Часто в средней школе очень много детей (в среднем больше 1000, хотя исследования показывают, что идеальное количество учеников – 300–400), безличная система обучения (разные учителя, у которых столько классов, что они с трудом запоминают детей по именам и тем более не беспокоятся об их настроении). Кроме того, нет привязанности к одному месту (ученики все время переходят из комнаты в комнату и из группы в группу, не успевая подружиться).
