По данным Российского пивоваренного союза, производство пива в стране стало резко расти в середине 90-х годов, составив 325 млн. декалитров в 1998 году и 432 млн. декалитров в 1999 году. Сами пивовары связывают этот процесс с растущей популярностью пива у молодежи. Но популярность не возникает сама собой — ее формирует реклама.
Пивной рынок стал существенным образом переориентироваться на молодежь, для которой не столько важна цена, сколько «символические свойства» пива, активно продвигаемые рекламой.
Важным этапом стала принятая в 1998 году поправка, принятая Госдумой при активном «содействии» пивоваров, выводящая пиво из-под действия закона, регулирующего рынок алкогольной продукции. Это позволило иностранным корпорациям прийти на наш рынок, наладить здесь крупное производство и сбыт пива, развернуть мощную рекламную кампанию, навязывая соответствующие «ценности» нашим юношам и девушкам.
В странах Западной Европы потребление пива снижается, а излишки этого плебейского пойла сливают в страны третьего мира, избавляясь таким образом от «излишков» населения в этих странах и набивая при этом свои карманы. Кстати, пойлом для плебеев пиво считалось еще в Римской империи. Сами римские граждане пиво не пили, а смердов, напивающихся пивом, презирали.
У нас потребление пива составляло к 2000 году 37 литров на душу населения, а в 2005 году уровень потребления пива в России превысил 60 литров на человека — это намного больше среднемирового уровня. В настоящее время объем пивного рынка в России оценивается в миллиарды долларов.
— Правда ли, Владимир Георгиевич, что пить пиво стоит, чтобы поддерживать отечественного производителя, как считают некоторые?
— В последнее время, действительно, все чаще можно увидеть рекламу марок пива с русскими названиями. У некоторых «патриотов» слеза капает в пивную пену от гордости за отечественного производителя, вытеснившего импорт из родных пивнушек. Но пена на кружке скрывает не только пиво…
Мало кто подозревает, что большая часть пивного рынка контролируется сейчас иностранным капиталом.
Лидером на российском рынке пива является концерн Baltic Beverages Holding (ВВН) — «Балтика», — практически полностью принадлежащая скандинавам. На «Балтику», контролирующую крупные пивоваренные заводы в Санкт-Петербурге, Ярославле, Ростове-на-Дону, Туле, Самаре, Хабаровске, Челябинске, Красноярске, Воронеже, приходится 35,8 % российского рынка пива (данные на апрель 2006 года). Этот иностранный концерн производит пиво с чисто русскими региональными названиями: «Балтика», «Арсенальное», «Тритолстяка», «Жигулевское», «Ленинградское», «Яр- пиво», «Купеческое», «Дон», «Волга», «Уральский мастер» и др.
Второе место занимает бельгийская группа Sun-Interbrew, владеющая заводами в Омске, Клину, Санкт-Петербурге, а также Перми, Иванове, Курске, Волжске, Екатеринбурге, Саранске и других российских городах. Она контролирует 18,7 % российского рынка и выпускает такие известные марки пива, как «Сибирская корона», «Клинское», «Толстяк» и другие.
Датская фирма Carlsberg закрепилась на российском рынке в результате приобретения контрольного пакета акций финской компании Sinebrychoff, владеющей петербургским пивзаводом «Вена», который производит пиво «Невское» и Tuborg.
Турецкий пивной концерн «Эфес» владеет пивоварней «Москва-Эфес». После приобретения группы компаний «Красный Восток» (Казань, Новосибирск) занимает 12,5 % пивного рынка в России. Выпускает пиво «Старый Мельник», «Красный Восток», «Солодов», «Чешский стандарт», «Белый медведь», «Сокол» и ряд иностранных марок.
Петербургская компания с исландским капиталом Bravo International выпускает пиво марки «Бочкарев».
Южноафриканская компания South African Breweries (SAB) имеет два российских подразделения: «Калужская пивоваренная компания» и ООО «Трансмарк». Недавно эта компания и немецкая Holsten-Brauerei AG объявили о заключении лицензионного соглашения по производству пива Holsten в России. Помимо импортных сортов, южноафриканцы активно продвигают на российском рынке так называемый местный бренд — «Золотую бочку».
При таком обилии инвесторов неудивительно, что пивная отрасль работает на 70 % на импортном сырье. Основные поставщики солода на наш рынок — это Германия, Дания, Франция, Финляндия. Хмель поступает из Германии и Чехии.
Так что при просмотре телевизионной рекламы пива нужно хорошо помнить географию. Давайте повторим. «Холстен» — это Германия, «Невское» — Дания, «Миллер» — Америка, «Старый Мельник» — Турция, «Толстяк» — Бельгия, «Бочкарев» — Исландия, «Золотая бочка» — Южная Африка. Хмель из Чехии, солод из Франции. А что из России? Только рубли.
Так что пора освободиться россиянам от иллюзий и вспомнить наставление столетней давности царского генерала А. Нечволодова: «Путь России от разорения к достатку — это путь трезвой России».
Необходимо, чтобы депутаты всех уровней трезво увидели, наконец, алкогольную ситуацию в целом по стране и приняли закон о государственной антиалкогольной политике, а в частности — признали пиво алкогольным изделием, каким оно фактически и является.
Увы, наши народные депутаты в большинстве своем и слышать не хотят об этом. В одном из моих выступлений в Госдуме мне задали такой странный вопрос: «А вы кого лоббируете, отстаивая запрет на рекламу пива?» Я не понял, попросил уточнить вопрос. Тогда мне пояснили, что меня можно заподозрить в том, что я отстаиваю интересы какой-либо раскрученной пивоваренной компании, которая не хочет, чтобы рекламировались новые сорта пива менее известных марок. То есть поверить в то, что человек может руководствоваться российскими или государственными интересами, пивное лобби уже не в состоянии.
Выписки из дневников
Закончилась школа. Подростки стали более свободными. Они сидят во дворах и пьют пиво. Ужасный возраст, вызывающие манеры, идентичный внешний вид. Все это взгляду очень неприятно. Наверное, они чем-то и занимались бы, но все кружки прекратили свою деятельность, и люди маются бездельем. Их пивопивство, возможно, бравада, возможно, средство, позволяющее даже робким ощутить свою смелость.
Алкоголь дает расслабление, эйфорию, легкость, снимает комплексы (на какой-то период), но по частям забирает кусочек жизни за это, как плату. Просто «шагреневая кожа» какая-то.
Человеку, сумевшему справиться со своей бедой, никогда(!!!) больше нельзя выпивать. Попытки «культуропитействовать» обречены на провал, а то и приведут к смерти.
Татьяна С.
Глава 16. Водка — средство от простуды?
— Владимир Георгиевич, многие считают, что водка — лучшее средство от гриппа и всяческих ОРЗ. И рассказывают по этому поводу всякие случаи и рецепты избавления от простуды.
— Неправда. Французская Академия наук специально проверяла это народное поверье и доказала, что алкоголь никакого влияния на вирусы гриппа, как и на другие вирусы, не оказывает и не может служить лечебным средством. Наоборот, ослабляя организм, алкоголь способствует частым заболеваниям и тяжелому течению любых инфекционных болезней.
Об этом И. А. Сикорский писал еще в конце XIX века. Он установил, что во время эпидемии тифа в Киеве пьющие рабочие заболевали в 4 раза чаще, чем трезвенники.
Напомню, что еще в 1915 году Пироговский съезд русских врачей вынес решение, что нет ни одного заболевания, при котором современные лекарства не действовали бы лучше, быстрее, эффективнее и безопаснее, чем алкоголь. Поэтому спиртное должно быть полностью исключено из лечебной практики!
— А как же в ситуациях обморожения, когда человек пьет для того, чтобы согреться?
— Одно дело — растираться спиртом снаружи. И совсем другое — его прием внутрь при замерзании. Каждый неграмотный крестьянин испокон веку знал, что на холоде потребление алкоголя приводит к очень быстрому охлаждению и замерзанию человека.
Современные научные данные говорят, что если среднегодовая температура в регионе ниже на 5 градусов, смертность от алкоголя повышается в 10 раз. Научно доказано, что чем ниже среднегодовая температура того или иного региона, тем тяжелее сказывается потребление алкоголя на организме человека. Влияние климата столь значительно, что ученые его приравнивают к принятой дополнительной дозе спиртных изделий, то есть в холодном климате доза алкоголя влияет так же, как в более теплом — двойная доза.
Врачи и работники правоохранительных органов хорошо знают такое явление, как «подснежники». Это не весенние нежные цветочки, а покойники, которых находят по весне вместе с таянием снегов. Впрочем, много замерзших трупов или сильно обмороженных людей дарят и новогодние праздники, особенно в холодные зимы.
Дело в том, что под влиянием алкоголя у человека вскоре наступает паралич кожных сосудов, они расширяются, и к поверхности тела притекает больше крови. Человеку кажется, что он согрелся, но это чувство есть сущий обман. Нагревается только кожа, которая быстро отдает полученное тепло, и температура тела резко понижается.
