Распространенный сорняк звездчатку – также известный как песчаник, мокрица или рот гадюки – легко не заметить. Хотя она относительно разборчива касательно того, где расти, ее можно увидеть в самых неожиданных местах. Трещины на тротуарах, старые каменные стены, кучи компоста и участки вокруг столбов забора – обычные места, где можно найти это полезное растение в период с июня по август.
Звездчатка растет по всему миру, и поэтому она часто упоминается в фольклоре разных стран. В Японии считается, что звездчатка приносит счастье, поэтому она входит в состав блюда, которое готовят для фестиваля Nanakusa no sekku, праздника семи трав. Семь трав, в том числе звездчатку, пастушью сумку, редьку и четыре других, собирают утром 7 января и готовят, читая молитву на удачу. Все семь трав – одни из первых, что появляются в это время года, они приносят здоровье и долголетие. В конце года nanakusa повторяется в Nanahana no sekku, празднике семи цветов с похожим значением.
Лекарственное применение
Мягкие стебли звездчатки можно есть сырыми в составе салата или заваривать, как чай, чтобы успокоить воспаление желудка и снять спазмы, а также кашель, бронхит и боль в горле. Кашица из растертого растения обладает успокаивающим и охлаждающим действием, которое помогает при лечении абсцессов, язв и сыпи.
Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum)
Когда утихнут шабаша костры, Легенду страшную от ведьм услышим мы. В таинственном сиянии луны Дрожат посеребренные листы Святого Иоанна – зверобой, — Он защищает нас от феи злой. Известно, что лишь листик под ногой Вернет нас в добром здравии домой, И сколько лиг бы ни пришлось пройти — Мы даже не устанем по пути. Скажите, ведьмы, где его найти? Этель Линн Бирс. Трава святого Иоанна
История того, как трава святого Иоанна (зверобой) получила свое название, почти так же длинна, как и список ее целебных свойств. Научное название Hypericum происходит от греческого слова, означающего «над привидением». Это отсылает к суеверию, что запах растения настолько отвратителен для злых духов, что отгоняет их. До того как зверобой классифицировали Hypericum perforatum, его называли Fuga daemonum, или «пугающий дьявола», по той же причине. Итальянцы и сегодня все еще называют его Cacciadiavola – «изгоняющий дьявола».
На самом деле растение стали называть травой святого Иоанна только когда Британские острова приняли христианство в VII веке. До этого времени оно ассоциировалось со скандинавским богом Бальдром.
Зверобой также называют травой середины лета, так как он цветет именно в это время. Кельты собирали его и проносили над дымом костра в день летнего солнцестояния, а затем носили очищенное таким образом растение на себе, чтобы быть непобедимыми в бою. Листья зверобоя также были популярны в качестве книжных закладок, так как их сладкий аромат отпугивает бумажных клещей.
Лекарственное применение
Зверобой высоко ценится за свои лечебные свойства. Наиболее примечательно, что его использовали в качестве антидепрессанта: растение полезно для нервной системы и при приеме в виде чая или масла устраняет чувство тревоги и улучшает настроение.
Из-за его расслабляющего действия масло зверобоя хорошо применять при массаже, оно также сохраняет кожу мягкой и уменьшает воспаления, отеки, сыпь, ожоги, синяки и волдыри. В виде чая зверобой он обладает успокаивающим и обезболивающим действием.
Земляника лесная (Fragaria vesca)
Я вижу усики ее, что пьют Из клевера раскидистого губ, Я вижу пчел, что движутся легко, Но чашу меда пьют неглубоко. Я вижу: плещется она в росе И неожиданном весной дожде, И солнце майское спешит ее согреть, Чтоб дать плодам быстрее всех созреть. Хелен Х. Джексон. Моя земляника
Земляника – самая распространенная летняя ягода, но, между прочим, в культуре ее стали использовать относительно недавно. До 1300 года в Северной Европе о ней практически не слышали, хотя она уже была популярным лекарственным средством у коренных народов Северной Америки и использовалась в Китае в качестве средства против старения.
Несмотря на относительную новизну, любовь к землянике – без сомнения, из-за ее красочного цветения и вкуса ягод – прочно поселилась в сердцах людей и народном творчестве. В частности, в Корнуолле и Ирландии считается, что земляника – любимая ягода волшебного народца. Феи следили за тем, чтобы люди отдавали богам сада первые плоды, чтобы сезон был урожайным. Традиция оставлять первый урожай в качестве подношения довольно распространена. Вероятно, земляника стала самым частым примером, поскольку созревает одной из первых ягодных культур. В Баварии (Германия) в следовании этой традиции идут еще дальше: полные корзины земляники подвешивают к рогам крупного рогатого скота в качестве жертвоприношения местным духам в обмен на здоровых телят и год хорошего молока.
Странно,
