В вегетацию вступает в апреле, завершает её в конце сентября. Часто побеги, особенно после влажного лета, одревесневают не полностью, поэтому немного подмерзают, но декоративность куста при этом не снижается, так как крона быстро восстанавливается.
Только в холодную зиму 1978–79 г. бобовники вымерзли до корневой шейки, в последующие несколько лет они полностью восстановились. Растения, выращенные из семян своей репродукции, от мороза не пострадали. Красочно цветёт и плодоносит, обильно только в благоприятные годы.
Лучшего развития достигает на богатых, хорошо дренированных известьсодержащих почвах, плохо перенося их уплотнение. Светолюбив, хорошо развивается только на солнечных местах. Достаточно устойчив к дыму и газам. Размножается семенами, отводками и зелёными черенками, делением куста, прививкой. Норма высева семян 4–5 г. Посев производят весной после предварительного ошпаривания семян кипятком или 1,5-месячной стратификации. Хорошие результаты даёт обработка семян в течение 30–60 мин концентрированной серной кислотой, скарификация (механическое повреждение кожуры). Сеянцы растут быстро. Хорошо смотрится в одиночных посадках на фоне зелёного газона, в разреженных группах. В сплошных посадках сильно вытягивается, оголяется снизу, цветёт слабо.
Рис. 4. Бобовник анагиролистный
Род Боярышник — Crataegus L. (сем. Розоцветные)
Насчитывает около 1250 видов в умеренных, реже субтропических областях Северного полушария. Во флоре СССР более 50 видов. Высокие кустарники или небольшие деревья, с плотной кроной и более или менее крупными колючками. Декоративны в течение всего периода вегетации благодаря изящным листьям, многочисленным цветкам (рис. 5), достаточно крупным, съедобным плодам ярких окрасок (оранжево-жёлтых, розовых, ярко-красных и чёрных тонов).
Устойчивы к неблагоприятным условиям города, нетребовательны к почвам, положительно отзываются на присутствие в почве извести. Выносят затенение, большинство видов зимостойки, побеги их одревесневают полностью. Боярышники обладают высокой побегообразовательной способностью, дают ежегодный прирост, сохраняют в культуре форму роста. Применяются в одиночных и групповых посадках, при создании опушек, в качестве подлеска под светлым пологом. Густая плотная крона, наличие колючек, особенно у представителей американской флоры, способность хорошо переносить обрезку позволяют создавать из боярышника плотные живые изгороди. Так как боярышники имеют одинаковых с плодовыми культурами вредителей, посадки их обрабатываются вместе с ними.
Плоды, богатые биологически активными веществами, используются в кондитерском производстве для приготовления повидла, желе, мармелада. Все большую известность приобретают боярышники как лекарственное сырьё: из плодов готовят препараты для лечения гипертонии и сердечных заболеваний. Отвар листьев, коры и корней применяется для окраски тканей в коричневый и жёлтый тона. Древесина используется на токарные поделки, в коре содержатся дубильные вещества. Боярышники хорошие медоносы, представляют интерес и как зимостойкие подвои для груши и рябины.
Размножают семенами, корневыми черенками, отводками, садовые формы — прививкой. Семена имеют очень твердую оболочку, глубокий период покоя, поэтому всходы появляются через 1,5–2 года. У некоторых видов часть косточек бывает заполнена вместо семени склерофицированными клетками перикарпа; семена часто бывают щуплыми или повреждёнными личинками яблоневого семееда. Всё это обусловливает низкий процент всхожести семян (от 0,7 до 50%). Семена следует стратифицировать сразу же после сбора. Нередко они бывают пересушенными, поэтому перед стратификацией их замачивают в воде в течение 3–4 суток, высевают на следующую осень. В зависимости от вида сроки стратификации семян составляют 6–12 месяцев. В зарубежных хозяйствах практикуют сбор недозрелых плодов. Их оставляют гнить на некоторое время в небольших кучках, затем очищают и стратифицируют до следующей осени, после которой на следующую весну получают дружные всходы. Труднопрорастающие семена некоторых видов боярышника дают всходы при стратификации их в течение 3 месяцев при +4° с предварительной обработкой серной кислотой. Предлагают также способ, при котором первые 4 месяца семена стратифицируют при температуре 21°, затем 5–6 месяцев при +5°, высевают осенью. В посевном отделении и школе боярышники воспитываются по 2 года. Садовые формы размножают окулировкой «спящим глазком» в июле — августе. Среди многочисленных испытанных видов для озеленения и любительского садоводства предлагаются следующие.
Рис. 5. Боярышник однопестичный
Боярышник зеленомясый (С. chlorosarca Maxim.). Растёт в виде кустарника, реже невысокого пирамидального деревца по опушкам разреженных лесов, сухим речным террасам в лесной зоне Камчатки, Сахалина, Курильских островов, Японии. Кора на стволах и старых ветвях серая. Ветви тёмно-пурпуровые, колючки до 1,5 см. Листья яйцевидные, с острой вершиной и ширококлиновидным основанием, неглубоко 9–11-лопастные. Белые цветки в густых щитковидных соцветиях, с неприятным запахом, до 1,2 см в диаметре. На фоне белого пятна венчика своеобразно выделяются почти чёрные по окраске пыльники тычинок. Плоды шаровидные, чёрные, с зелёной мякотью, хорошего вкуса.
В вегетацию вступает со второй половины апреля, цветёт в первой половине июня, плоды созревают в сентябре. Даёт самосев. Кончики побегов иногда подмерзают. Хорошо размножается семенами, которые стратифицируют в течение 6 месяцев. Обилие крупных белых цветков, густо облиственная крона, интенсивная окраска листьев в осенний период делают этот вид желательным в озеленении садов и парков. Прекрасно подходит для создания живых изгородей. Оленеводы Камчатки делают из него остолы — тормоза для нарт.
Близки по своим биологическим показателям к этому виду два других дальневосточных боярышника: б. даурский (С. dahurica Koehne ex Schneid.) и б. Максимовича (С. maximowiczii Schneider). От б. зеленомясого их прежде всего отличает окраска плодов: у б. даурского она от красной до оранжево-жёлтой, у б. Максимовича — красная или тёмно-красная, блестящая, с белыми бородавочками. Плоды с мучнистой вкусной мякотью. У б. Максимовича более длинные колючки (до 3,5 см), опушённые с обеих сторон листья. Кроме того, семена его не требуют длительной стратификации: их высевают либо осенью свежесобранными, либо после 4–5-месячной стратификации весной, что крайне ценно при разведении вида. Дружные всходы появляются весной в первый же год после посева.
Использование всех трёх видов аналогичное, причём б. Максимовича особо выделяют как источник лекарственного сырья.
Боярышник крупноколючковый (С. macracantha Lodd.). Один из самых подходящих для создания живой изгороди видов, так как наличие могучих (до 12 см), многочисленных колючек и густой кроны делает их совершенно непроходимыми. Наиболее известный представитель этого рода из североамериканской флоры, обитающий на склонах с богатой, обычно известьсодержащей почвой или вблизи речных берегов в восточных районах Северной Америки.
Растёт в виде дерева 4,5–6 м высотой, реже кустарника с несимметричной, округлой кроной. Кора на стволах и старых ветках светло-коричневая или серая, побеги каштаново-коричневые, блестящие, ветви зигзагообразно изогнутые. Листья широкообратнояйцевидные, в верхней части с многочисленными неглубокими лопастями, двоякопильчатые (7 х 5 см), тёмно-зелёные, блестящие, снизу слабо опушённые. Замечательны они в осеннюю пору, когда окрашиваются в жёлто-красные тона и продолжительное время сохраняются на деревьях, привлекая всеобщее внимание. Белые, на длинных тонких цветоножках цветки, до 2 см в диаметре, собраны в щитковидные многоцветковые соцветия. Многочисленные, почти шаровидные ярко-красные плоды, до 1,3 см в диаметре, в раскидистых гроздьях эффектно выделяются на фоне долго не опадающей листвы. Плоды мясистые, с тёмно-жёлтой, сухой, мучнистой, вкусной мякотью.
В вегетацию вступает со II декады апреля, цветёт с III декады мая, плоды созревают во II декаде сентября. Кончики побегов, несмотря на 100%-ное одревеснение, иногда подмерзают. Предпочитает богатую, хорошо увлажнённую почву. Размножается семенами. Хорошо смотрится в одиночных и рыхлых групповых посадках в парках, на участках садоводов-любителей, в скверах.
Боярышник мягковатый (С. submoll is Sarg.). Главная достопримечательность вида — вкусные, ярко-оранжевые, с жёлтой мучнистой мякотью съедобные плоды до 2 см в диаметре. Типичный представитель североамериканской флоры, растущий на сырых склонах, по лесным опушкам в северо-восточной части Северной Америки. Дерево до 8 м высотой, с густоветвистой, шатровидной кроной. Побеги вначале зелёные. Старые ветви пепельно-серые, с многочисленными тонкими (до 9 см длиной) колючками. Листья яйцевидные (до 9 см) с 3–4 парами коротких лопастей, тонкие, тёмно-зелёные, осенью красно-бурые. Цветки (до 2,5 см) на длинных, тонких цветоножках в 10–15-цветковых соцветиях. Плоды созревают в сентябре. Размножается семенами. Декоративен с весны до поздней осени. Рекомендуется как плодовый и декоративный вид для озеленения парков, лесопарков, приусадебных участков.
