Безвкусная дикая фиалка трехцветная применяется с целью улучшения состояния кожи, а в рамках нашей книги — для лечения нервных расстройств.
Почти все растительные продукты питания содержат вещества, способные облегчать определенные страдания. Известно, что кочанный салат содержит вещество лактукариум, способствующее хорошему глубокому сну, а овес — успокаивающее вещество авенин. Однако во многих случаях механизм успокаивающего или, наоборот, тонизирующего действия того или иного продукта на организм остается неизвестным. Частично это объясняется тем, что в растениях, которые мы используем в качестве продуктов питания, концентрация этих веществ намного ниже, чем в растениях, которые относятся к чисто лекарственным.
Все продукты питания, лечащие нервные расстройства, можно разделить на 2 группы.
1. Употребляющиеся при упадке сил, повышенной психической и физической истощаемости, снижении инициативы и работоспособности.
2. Употребляющиеся при повышенной раздражительности, несдержанности, нарушениях сна.
Таблица 5. Продукты питания, рекомендуемые при нервных расстройствах
общей слабости, повышенной истощаемости, снижении инициативы и работоспособности
Зерновые: Ячмень, овес, гречиха, пшеница, рожь, просо
Корнеплоды, клубни: Петрушка, сельдерей, морковь, красная свекла, редька, хрен, лук (в том числе зимний), картофель
Надземные овощи: Артишок, фасоль обыкновенная, соевые бобы, клоповник
Фрукты и ягоды: Яблоки, персики, слива домашняя, малина, крыжовник, красная смородина, брусника, земляника, шелковица
Пряности: Базилик, майоран садовый, чабер садовый, чабрец, иссоп, шалфей, лимонная мята, розмарин, лаванда, анис, бедренец, петрушка, кориандр, укроп, полынь обыкновенная, эстрагон, чеснок, лук-резанец, красный перси, можжевельник
раздражительности, несдержанности, бессоннице
Зерновые: Маис, ячмень, овес, гречиха, пшеница
Корнеплоды, клубни: Петрушка, морковь, брюква, пастернак
Надземные овощи: Соевые бобы, тыква, кочанный салат
Фрукты и ягоды: Яблоки, персики, слива домашняя, земляника
Пряности: Базилик, чабер садовый, чабрец, лимонная мята, розмарин, лаванда, анис, бедренец, петрушка, укроп, полынь обыкновенная
Используя соответствующие пищевые продукты, можно обогащать свой ежедневный рацион питания. При этом следует выбирать только те продукты, которые вам больше всего по вкусу.
Продукты, перечисленные в таблице 6, содержат по одному или более минеральных или микроэлементов в непривычных размерах. Особенно показателен в этом отношении овес. Знаете ли вы, что в буковом орешке и в семени кунжута содержание кальция и железа выше, чем в продуктах животного происхождения? Таблица не ставит целью оценивать продукты, а приводится для того, чтобы читатель знал, о каких продуктах не стоит забывать. Данные приводятся по В. Улиху (1981 г.).
Таблица 6. Растительные продукты питания с лекарственным составом минеральных или микроэлементов, мг/100 г продукта
Растительные продукты с лекарственным составом минеральных веществ или микроэлементовСреди растительной пищи есть продукты, способные даже из бедной почвы брать и накапливать большую концентрацию минеральных веществ и микроэлементов. Поэтому растении можно использовать для обогащения нашего организма нужными элементами. Конечно, не стоит переоценивать роль растении. Продукты животного происхождения по содержанию минеральных солей и микроэлементов в основном превосходят растительные. Например, по кальцию — молоко, по железу и фосфору — мясо, по меди — потроха. Но повторяем: это превосходство только в общем. Есть, однако, растения, превосходящие по многим показателям продукты питания животного происхождения. Последняя таблица главы о питании убедительно доказывает это. Особенно полезна она вегетарианцам.
Для сравнения в конце таблицы приводятся данные суточной потребности взрослого в отдельных конкретных минералах или микроэлементах.
Лекарственные растения в борьбе с бессонницей, стрессами и неврозами
В этой главе описываются лекарственные растения, называемые митефитотерапевтическими, что в дословном переводе означает «мягкие растительные лекарственные средства».
Слово «мягкие» говорит не об интенсивности их действия, а о том, что при правильном употреблении они практически не оказывают побочных действий, не приносят вреда. Есть, правда, некоторые исключения. Так, при повышенной кислотности желудка нельзя принимать концентрированную горечавку.
Терапевтический диапазон лекарственных растений, т. е. расстояние от эффективной дозы до опасной, довольно большой.
Тем но менее необходимо соблюдать предписанную дозировку.
Иначе, например при передозировке настойки овса, могут наступить головные боли.
Вопрос о том, приведет применение растения к терапевтическому успеху или нет, зависит от правильности выбора самого растения.
Все растения, лечащие нервные расстройства, можно разделить на 4 группы.
1. Фитоседативная и гипнотическая группа. Это растения, оказывающие успокаивающее действие и способствующие нормализации сна. Сюда относятся овес, валериана, пассифлора, мята лимонная и горький апельсин.
2. Фитотранквилизаторы и антидепрессанты. Сюда входят растения, которые успокаивают и одновременно поднимают настроение. Классическим представителем их является зверобой.
К этой группе относятся и растения первой группы — овес, валериана, мята лимонная и горький апельсин.
3. Растения, применяющиеся при вегетативной дистонии (фитовегеторегуляторы). Они способствуют нормализации функции вегетативной нервной системы. Сюда входят лаванда, мята лимонная, валериана и горький апельсин.
4. Растения применяющиеся при нервном истощении (фитостимуляторы). Они обладают тонизирующим действием и способствуют обратному развитию астенических состояний. Доктор Эдвард Бах относил сюда горечавку. Наряду с ней в группу входят хмель и уже встречавшиеся в других группах овес, валериана, лимонная мята.
Кроме перечисленных в нашей книге описываются другие растения, помогающие при нервно-психических нарушениях.
Это фиалка трехцветная (анютины глазки) и 4 «лекаря психики» доктора Эдварда Баха: вереск, горечавка, золототысячник и репешок обыкновенный.
Правильный выбор лекарственных растенийТакое растение, как валериана, одновременно входит в состав первой группы, т. е. обладает успокаивающим и снотворным действием, и в те группы, действия которых направлены на улучшение настроения, укрепление нервной системы, стимуляцию организма. То же можно сказать почти обо всех растениях.
Трудность заключается в том, что действие одного растения находится на границах разных групп. Так, валериана может улучшать как сон, так и просыпание. Уставшего она тонизирует, возбужденного успокаивает. Однако эффективное использование валерианы возможно только при комплексе симптомов, на которые она преимущественно действует.
Показания к применению валерианы:
а) беспокойство, рассеянность, бессонница;
б) предрасположенность к головокружениям и обморокам;
в) суетливость;
г) чувство сдавливания в горле и удушья при волнении.
Если же перечисленных симптомов нет или они едва только намечаются, валериана вряд ли поможет. В таком случае следует искать среди описанных растений такое, которое по своему лечебному действию соответствует жалобам больного. Во многих случаях это будет одно единственное, но зато нужное вам растение. Может случиться и так, что ведущие симптомы какого-либо заболевания коснутся действия нескольких различных растений. Приводим пример.
Пассифлора применяется при:
а) состоянии напряжения, возбуждения;
б) судорогах мышц различного происхождения;
в) подавленности;
г) бессонницах;
д) болях всех видов.
Лаванда применяется при:
а) общей слабости со склонностью к понижению кровяного давления;
б) повышенной утомляемости;
в) раздражительности;
г) нервных нарушениях речи, нервном кашле;
д) плохом настроении, вызванном метеоризмом, снижении работоспособности после еды;
е) кожных заболеваниях, в том числе нервного происхождения.
Возможный диапазон действия пассифлоры и лаванды позволяет смешать эти два растения. При этом почти нет необходимости уменьшать дозы каждого из них.