Овощные и ягодные соки и настои
Медовая вода
Утром натощак и за 20 минут до обеда и ужина выпейте стакан теплой воды с растворенной в ней 1 чайной ложкой меда. При нулевой кислотности в медовую воду добавьте по 1 столовой ложке сока подорожника и настоя малиновых листьев (1 столовая ложка на стакан кипятка, настаивать 1 час). Сок и настой можно сделать заранее и хранить в холодильнике.
Рассол капусты квашеной
Пить по 1/2 стакана 1 раз в день перед обедом.
Томатный сок
Пить с небольшим количеством соли по стакану 2 раза в день до еды.
Сок черной смородины
Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Яблоки
Запеченные или тертые есть ежедневно.
Виноград
Ешьте по 100–150 г винограда за 20 минут до еды.
Противопоказание: сахарный диабет.
Абрикосы и курага
Абрикосы полезны как в свежем, так и в сушеном виде (курага). Свежий абрикосовый сок следует пить перед едой – за 20 минут.
Брусничная вода
Ее готовят в начале осени, в сезон созревания брусники. Ягоды промойте и залейте холодной кипяченой водой. Уже через 2 недели можно начинать принимать брусничную воду, ежедневно доливая ее в банки. Пить брусничную воду рекомендуется каждый день в течение зимы и весны до апреля. Затем также ежедневно есть ягоды, в которых сохранились все лечебные свойства и витамины.
Принимать брусничную воду надо по 1/4 стакана за 20–30 минут до еды. Есть ягоды – по 1 чайной ложке перед едой.
Фасоль
Фасоль эффективно повышает кислотность. Старайтесь употреблять ее в разном виде. Можно делать салаты, пюре, супы и даже пирожки с фасолью.
Лимонник
Лимонник китайский можно применять при любой кислотности, так как он обладает свойством нормализовать ее. При повышенной кислотности наблюдается понижение, а при пониженной – ее повышение. Кроме того, лимонник хорош и как обезболивающе средство.
Порошок из семени лимонника добавляйте во вторые блюда или супы. В день достаточно 1 столовой ложки порошка. Из плодов лимонника можно приготовить сок и принимать его по 1 столовой ложке 3 раза в день через 20 минут после еды.
Мед с маслом
Возьмите в равных частях мед и сливочное масло и хорошо размешайте. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
В холодильнике мед лучше не держать, так как при низкой температуре он теряет свои свойства.
Настойка из грецких орехов
Эта настойка не только повышает кислотность, но и снимает боль в желудке.
Возьмите 10–15 незрелых грецких орехов, нарежьте их тонкими ломтиками и залейте 0,5 л водки в стеклянной банке. Плотно закройте крышкой и настаивайте при комнатной температуре в течение двух недель. Затем процедите. Настойка должна иметь темный цвет и приятный запах. Ее можно хранить в холодильнике длительное время.
Принимать 3 раза в день после еды по 1 столовой ложке настойки, разведенной в половине стакана воды.
Травяные настои при железодефицитной анемии
Гастриты и язвенную болезнь часто сопровождает железодефицитная анемия. В этом случае рекомендуются следующие травяные сборы.
Сбор № 1
Аир – 2 части, дымянка – 6 частей, крапива – 8 частей, одуванчик – 4 части, полынь горькая – 1 часть, хвощ – 4 части, эвкалипт – 2 части.
Сбор № 2
Лист березы – 4 части, зверобой – 6 частей, можжевельник – 2 части, мята – 3 части, лист грецкого ореха – 5 частей, татарник – 4 части, цветы цикория – 4 части, яснотка – 5 частей.
Курс лечения сборами № 1 и 2–2–3 месяца.
Корень аира
Залейте столовую ложку порошка корня аира 0,5 л водки, настаивайте в течение недели, затем процедите и храните в холодильнике.
Принимайте по 1 чайной ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.
Рецепты А. Кородецкого
1. Трава зверобоя, трава золототысячника, лист брусники, трава горечавки, корень девясила, корень цикория, семена льна (взять в равных частях). Две столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать в течение ночи.
Принимать в течение дня по 100–150 мл за полчаса до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
2. Корень аира, трава золототысячника, лист мать-и-мачехи, лист мяты, плоды шиповника, трава вероники (взять в равных частях). Две столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать в течение ночи.
Принимать в течение дня по 100–150 мл за полчаса до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
3. Корень горца змеиного, цветки календулы, лист подорожника, трава полыни, плоды рябины обыкновенной (взять в равных частях). Две столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать в течение ночи.
Принимать в течение дня по 100–150 мл за полчаса до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
4. Трава душицы, корень одуванчика, трава тысячелистника, корень девясила, цветки бессмертника (взять в равных частях). Две столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать в течение ночи.
Принимать в течение дня по 100–150 мл за полчаса до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
5. Семена льна, цветки ромашки, трава володушки, плоды кориандра, цветки пижмы, лист толокнянки, трава чабреца (взять в равных частях). Две столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать в течение ночи.
Принимать в течение дня по 100–150 мл за полчаса до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
6. Корень аира, плоды шиповника, трава вероники, курильский чай, плоды укропа (взять в равных частях). Две столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать в течение ночи.
Принимать в течение дня по 100–150 мл за полчаса до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
Лечение гастродуоденита – комплексное: медикаментозные препараты применяются в острых случаях, диета – всегда, но еще используется фитотерапия. Лечение травами очень благоприятно сказывается на деятельности всего желудочно-кишечного тракта. Оно восстанавливает кишечную флору и не имеет вредных побочных эффектов, чего нельзя сказать о химических препаратах. Однако при обострении заболевания и наличии хеликобактерной инфекции медикаментозная терапия необходима. Антибактериальные препараты используются для лечения хеликобактерной инфекции только по назначению врача.
Медикаментозные препараты
• Де-нол;
• омепразол;
• кларитромицин или амоксициллин;
• метронидазол;
• ранитидин;
• фосфалюгель, мотилиум (от изжоги и отрыжки).
Диетическое питание
Есть следует часто, но небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Это необходимо для того, чтобы не раздражать воспаленную слизистую оболочку. В острый период заболевания необходимо есть каши и протертые овощные и крупяные супы. Мясо – только отварное и нежирное, паровые и тушеные котлеты, нежирная ветчина, нежирная отварная рыба. Полезны кисломолочные продукты, но желательно обезжиренные или с небольшим содержанием жира. Допускаются неострый сыр и яйца всмятку, черный хлеб, а лучше – сухари. Блюда не должны быть слишком горячими или холодными.
Фитотерапия гастродуоденита
Настой калины
Возьмите 1/2 стакана плодов калины, 2 стакана измельченного гриба чаги, 100 мл сока алоэ, 300 г меда. Калину залить 3 л воды, довести до кипения, но не кипятить. Настоять сутки. Всыпать в настой калины березовый гриб. Поставить в холодильник настаиваться еще на двое суток, после чего настой процедить и добавить мед и алоэ, размешать до растворения меда.
Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Травяной сбор № 1
Смешайте траву тысячелистника – 2 части, траву зверобоя – 2 части, соцветия ромашки – 2 части и траву чистотела – 1 часть. Измельчите 2 столовые ложки смеси и заварите в термосе на ночь в 0,5 л кипятка. Утром процедите.
Принимайте по 1/3-1/4 стакана 3–4 раза в день до еды. Курс лечения 2–4 недели.
Травяной сбор № 2
Возьмите в равных частях корневище аира, траву полыни, траву золототысячника и кожуру апельсина. Две столовые ложки смеси измельчите и заварите в термосе на ночь в 0,5 л кипятка. Утром процедите.
Принимайте по 1/3-1/4 стакана 3–4 раза в день до еды. Курс лечения 1–1,5 месяца.
Травяной сбор № 3
Возьмите плоды шиповника – 1 часть, траву золототысячника – 2 части, листья толокнянки – 1 часть, траву зверобоя – 1 часть, траву цикория – 2 части, траву дымянки – 4 части. Все перемешайте. Две столовые ложки смеси измельчите и заварите в термосе на ночь в 0,5 л кипятка. Настаивайте ночь, а утром процедите.
Принимайте по 1/3-1/4 стакана 3–4 раза в день до еды. Курс от 2 недель до 2 месяцев.
Травяной сбор № 4
Возьмите в равных частях листья мяты, траву сушеницы топяной, траву спорыша, соцветия тысячелистника, соцветия ромашки, семена укропа, семена тмина, корень валерианы, шишки хмеля. Затем 2 столовые ложки смеси тщательно измельчите и заварите 0,5 л кипятка в термосе. Настаивайте ночь, а утром процедите.
