Ознакомительная версия.
Как теперь богачи предпринимают леченье виноградом и для этого совершают дальние путешествия, так наши деды и прадеды отправлялись к бузине на леченье, и она оказывала чуть ли не лучшие услуги. Несколько лет тому назад я был в австрийских Альпах и очень обрадовался, увидав, что бузина там еще пользуется большим почетом. Один старый крестьянин сказал мне: «Да, мы бережем каждую ягодку с этого дерева». Как просто и верно сказано. Даже птицы, и те осенью пред тем, как улетают в теплые края, отыскивают бузиновый куст, чтоб очистить и укрепить свои организм пред далеким путешествием. Как жаль, что в людях исчезли уже эти природные побуждения и здравый смысл и что они уступили место искусственным и насильно привитым понятиям.
Если бузиновую ягоду сварить в сахаре или меду, то такое варенье служит зимой очень полезной пищей для таких людей, которые ведут сидячий образ жизни. Ложка такого варенья в стакане воды дает отличный прохладительный напиток, и кроме того очищает желудок, действует на выделение мочи и на почки.
Крестьяне обыкновенно сушат бузину; в каком бы виде ее ни употреблять: в разваренном, в виде каши или как настой, она всегда благоприятно действует при сильном поносе.
Давно забыты все услуги, которые бузина, этот верный друг каждого дома, оказывает людям, поэтому ее теперь не признают. Желательно, чтоб к этому старому другу относились с должным уважением
В старину утверждали, что молодым людям не следует есть много меду, так как он имеет слишком сильное действие на молодой организме, между тем как старым людям мед очень полезен и придает, будто бы, силы. Я всегда употреблял много меду и нахожу, что он действует благотворно на людей всякого возраста.
Против катарра и скоплений мокрот его употребляют с давних пор. Крестьяне умеют приготовлять медовую мазь, которую применяют против наружных нарывов. Кто не умеет лечить водой подобные нарывы, тому я советую предпочесть это простое безвредное средство всякой другой мази. Приготовление мази очень несложно. Берут меду и муки пополам, прибавляют немного воды, так чтоб мазь не была жидка. Хорошая мазь должна быть довольно густа.
Мед можно употреблять и как внутреннее средство при некоторых неопасных заболеваниях.
Говорят, что мед вылечивает небольшие желудочные нарывы, которые от его действия стягиваются и быстро созревают.
Я советовал бы употреблять мед с каким-нибудь настоем, так как в чистом виде он действует слишком сильно, так напр., мед при глотании вызывает хрипоту. Кому трудно глотать вследствие катарра или другого недуга, тому следует сварить себе чайную ложку меду в полубутылке воды. Для каждого певца это прекрасное средство для полосканья. Если даже случайно проглотить каплю, то нечего бояться отправления или расстройства желудка.
Всем известна «медовая сыта», как очищающее и укрепляющее средство для глаз. Нужно прокипятить одну чайную ложку меда в ¼ стакане воды, и таким образом глазная примочка готова.
Я хочу рассказать вам еще один случай. Я знаком с одним стариком, которому за 80 лет. Он сам приготовляет себе столовое вино. Он вливает столовую ложку настоящего меду в кипяток, и через несколько минут напиток готов. Этот старик утверждает, это очень здоровый и вкусный напиток. Он говорите: «Я сохранил здоровье и бодрость в такие годы только благодаря медовому вину». Это очень возможно. Я могу сказать по собственному опыту (я часто видал, как употребляют медовое вино, и самому приходилось выпивать иногда стакан), что это вино имеет разрешающее, очищающее, питающее, укрепляющее действие на организм. Этот напиток полезен не только слабому полу, но и мужчинам. Я часто вспоминаю мед древних германцев: они приписывали, как рассказывает Тацит, свое здоровье и живучесть действию этого натурального пива.
Белокопытник. (Tussilago farfara L.)
Всевышний сотворил множество трав и растений, на которых люди не обращают никакого внимания; некоторые даже с удовольствием топчут их ногами. Такая же участь постигла и белокопытник, так как его считают сорной травой. Но кто ближе знаком с этим растением, тот ценит его, как прекрасное домашнее лекарство. Отвар из белокопытника употребляется для очистки груди и легких, а также против кашля, в особенности, если есть расположение к чахотке. Тогда эти листья или прямо прикладываются к груди, или же пришиваются предварительно на тряпочку. Листья белокопытника вытягивают жар, устраняют лихорадку и поддерживают силы организма. Припарки из этих листьев отлично действуют на вскрытые нарывы, уничтожая жар, красноту и вытягивая вредные вещества.
Листья белокопытника особенно хорошо действуют на раны на ногах, если они вследствие сильного воспаления покрыты синими или черными пятнами. Они уничтожают боль и жар и могут послужить отличным средством для продолжительного лечения. Таким образом белокопытник представляет прекрасное средство при нарывах, при роже, и т. д. Эти листья можно также высушить в тени, и столочь в порошок и принимать в таком виде, 2–3 раза в день на кончике ножа. Этот порошок можно употреблять вместе с пищей.
Зверобой. (Hypericum perforatum L.)
Зверобой носил когда-то название «волшебной травы» вследствие своего замечательного действия, теперь же, как само растение, так и заслуги его совершенно забыты.
Эта целебная трава особенно хорошо действует на печень; настой зверобоя — наилучшее средство против болезней печени. Действие его усиливается прибавлением сабурного порошка, что обнаруживается при выделении мочи, замечаются нечистые вещества в виде клочков.
Настой из зверобоя вылечивает головные боли, происходящие от прилива к голове водянистых веществ или газов, а также тяжесть в желудке, одышку и болезни легких.
Матери, которым приходится возиться с детьми, страдающими недержанием мочи, знают о благотворном действии этого настоя.
Во всех упомянутых случаях можно зверобой заменить тысячелистником (Achillea millefolium).
Ромашка. (Matricaria chamomilla L.)
Настой из ромашки употребляется при простудах, в особенности при лихорадочном состоянии, кроме того при рези (сильных болях в животе), при судорогах, приливах крови и т. д. Так как в каждом месте употребляются мешочки, наполненные ромашкой, в качестве нагревальников, то я считаю излишним распространяться о ней.
Камфара. (Laurus Camphora L.)
Употребление камфары всем известно и очень распространено. Она действует успокаивающим и размягчающим образом.
Камфара употребляется в двух видах: в вид камфорного спирта и камфорного масла.
Приготовление камфорного спирта состоит в следующем растворяют кусок камфары, величиной с орех, в ¼ стакана спирта. Этот спирт служить наружным средством при ушибах, вывихах, судорогах и ревматизме. Многие употребляют его для укрепления рук и ног и очень разумно поступают.
Камфорное масло получается, если растирать камфару в деревянном или миндальном масле, до тех пор, пока она не растворится. Камфорное масло оказывается отличным средством для втирания при ревматизме, при болях в спине и ломоть в костях.
Употребление отрубей доказывает, как часто люди поступают неблагоразумно. Кухарка кормит отрубями поросят, между тем они содержат в себе более питательные вещества, чем сама мука. Лучше бы каждая хозяйка дорожила этим растением, которое может послужить целебным средством для ее слабых детей.
Детям, выздоравливающим и слабым людям надо давать удобоваримую пищу; отвар из отрубей, или экстракт самого зерна есть самая легкая пища[13]. Берут пшеничные или ржаные отруби и варят их в продолжение ¾ часа; к этому отвару прибавляют немного меду и снова варят эту смесь в продолжены ¼ часа.
Этот напиток надо принимать 2 раза в день по ¼ стакана; можно обмакивать в нем булку. Я не знаю лучшего напитка для стариков и для детей.
Дай Бог, чтобы люди вернулись к простоте и естественности, от этого многое зависит.
В моей аптеке есть всегда три сорта жженного костяного порошка. Первый сорт:
Черный порошок.
Я беру хорошие кости здорового, только что зарезанного животного и подвергаю их сильному жару до тех пор, пока они не превращаются в уголь. Этот черный костяной уголь надо мелко истолочь и простейший безвредный порошок готов. Второй сорт я называю:
Белый порошок.
Следует жечь кости, как известь, т. е. до тех пор, пока он не принимают вида жженной извести. Это и есть известь, так как другие вещества, как соль, входящие в состав костей, находятся в них в наименьшем количества. Пережженные таким образом кости следует также истолочь в порошок. Получается порошок, похожий на мел; это и есть «белый порошок».
Ознакомительная версия.
