Рис. 34. Складной рефлектор — металлический шкаф, без передней дверцы; крыша и дно сильно наклонены; в середине вставляется металлическая полка — лист для жарения.
б) Чайник из любого металла; лучше крепкий, с хорошо припаянным носиком, чтобы в случае нужды можно было перевозить его в седельных сумах. Хороши литые дюралевые чайники; непригодны эмалированные и жестяные. Размеры чайника зависят от числа людей (около 0,5 — 1 л на человека), но следует выбирать такие, чтобы они помещались в вьючных ящиках, и при больших экспедициях брать несколько штук.
в) Сковородку может заменить крышка кастрюли с высокими бортами. Сковороду надо брать тонкую чугунную, алюминиевую или из нержавеющей стали; из толстого железа можно сделать противень нужной величины с высокими бортами, но на нем жарить хуже, чем на чугунной сковородке. Если у сковородки нет ручки, нужен сковородник; его легко сделать самому (из куска металла) по типу фабричных или по типу бурятского «зазыр» — из изогнутого куска рога или из дерева, прорезав наклонную щель (у деревянного надо набить щечки из металла).
г) Для каждого отряда нужен уполовник (разливательная ложка), одна крепкая столовая ложка (не алюминиевая) для размешивания каши, ножи для вскрытия консервов, штопор, кухонное полотенце; весы (безмен пружинный или рычажный).
д) На каждого человека — эмалированные или алюминиевые кружка и миска (глубокая тарелка менее удобна), нож, вилка, ложка столовая и чайная. Одни запасный комплект на случай потери или для гостей. Алюминиевые ложки легко ломаются — надо иметь запасные.
е) Для жарения мяса, рыбы, выпечки небольших булочек и т.п. удобен складной рефлектор, который ставится в расстоянии 30 — 40 см от костра. При высоте переднего отверстия 40 см, ширине 45 см и глубине 20 см рефлектор из алюминия весит 1,3 кг и достаточен для четырех человек; для двух достаточен рефлектор 30x30x20 см. Рефлектор не пригоден для тушения мяса в кастрюле и для выпечки пшеничного и ржаного хлеба (рис. 34).
При стационарных работах и наличии примусов, керосинок, керогазов пригодны цилиндрические чудо-кухни и ящикообразные духовки, которые ставятся на нагревательный прибор; в них можно тушить мясо и печь хлеб.
ж) Бидоны для масла животного и растительного, молока, сметаны, ягод и т.п. Для масла удобны плоские квадратные бидоны, которые ставятся на дно вьючного ящика под посудой. Они делаются из жести с круглым отверстием вверху, закрытым плоской крышкой. При перевозке большого количества жиров бидоны заказываются по форме ящиков, по два на ящик. Круглые бидоны не выгодны. Необходимы также маленькие жестяные бидоны с крышками для разных продуктов.
з) Ведра — железные или оцинкованные; в вьючных экспедициях удобное складные брезентовые.
и) В экспедициях в безлесные районы — железный таган в виде высокой треноги или бурято-монгольского типа — в виде трех маленьких плоских изогнутых ножек, складывающихся вместе и скрепленных центральной осью.
к) Топор необходим в лесных областях; следует иметь два — три обычных топора в каждом отряде; для пеших и. верховых экспедиций желательно иметь топоры небольшого веса — не более 1,0 — 1,2 кг (вместе с топорищем). Запасное топорище из сухой березы или другого крепкого дерева полезно, так как свежий лес мало пригоден. Мягкое топорище можно укрепить, прибив к нему со стороны обуха и лезвия две металлические пластинки толщиной в 1 — 3 мм, с утолщением на конце, которые мешают топору сваливаться.
Топор перевозится обязательно в специальном футляре из кожи, бересты или дерева, охватывающем лезвие; футляр обвязан петлей из тонкой веревки или ремня, при помощи которой топор прикрепляется (сверху) к седлу или вьючному ящику (рис. 52 и 53).
л) Ножи охотничьи любого типа в ножнах необходимы каждому путешественнику; шанцевая (саперная) лопатка, пила-ножевка или двуручная; пила употребляется для расчистки лесных завалов на верховых тропах и на речках; возить ее надо с деревянной рейкой, покрывающей зубцы.
37. Различное снаряжение и материалы . Осветительные и обогревательные приборы: примус, керосинка или керогаз при зимних работах в безлесных районах (см. §29). Подсвечники маленькие и электрические фонарики с достаточным количеством батарей по одному на палатку. Керосиновые лампы — только для стационарных работ. Фонари для свеч складные (если нет электрических); при колесном и лодочном транспорте пригодны фонари «летучая мышь».
Принадлежности для ремонта обуви, одежды и снаряжения: иглы для зашивания груза, иголки разного размера (для шитья кожи — трехгранные), шило, нитки черные и белые толстые, нитки суровые льняные, жилки для меховой одежды, пуговицы, крючки и петли, волос и кусок вара для дратвы, кусок воска для наващивания ниток, куски брезента, палаточной ткани, сукна и бельевой ткани, тесьма тонкая и толстая кожа подошвенная, черная (юфть) и сыромятная, сапожные гвозди для подметок и для каблуков, подковки для каблуков, проволока мягкая медная и толстая в 3,5 мм, гвозди разных размеров, винты, полоски алюминия для ремонта лыж, байдарок и т.п. (см. подробнее о материалах для ремонта в соответствующих главах).
Слесарные и столярные инструменты — смотря по задачам экспедиции, но обязательны: молоток и клещи для починки ящиков и для конки лошадей, напильник и брусок для точки топоров, ножей и пал, плоскогубцы и отвертка (особые маленькие отвертки для научных инструментов), буравчик, зубило; для столярных работ — стамеска и рубанок.
Аптека для людей и животных, охотничьи и рыболовные принадлежности (списки см. в соответствующих главах).
Научные приборы, необходимые для всякой работы: фотоаппараты, компас или буссоль, рулетка матерчатая или стальная, анероиды (см. описание в соответствующих главах). Бинокль полевой с увеличением не меньше 6-кратного, а для наблюдений за животными — 12- и 18-кратные; для пеших маршрутов — одноглазые бинокли, как более легкие. Лупы — смотря по цели работ; карманные часы — для маршрутной съемки, не менее двух (часы, особенно при геологической работе, опасно носить па руке). Термометры-пращи в футлярах.
Сумки для полевой работы: очень часто употребляются военные полевые сумки, кожаные или брезентовые, а для карт — планшетки с целлулоидом или целлофаном. Сумки эти довольно громоздки и болтаются при ходьбе и езде, и многие предпочитают записную книжку, компас и наклеенную на материю карту держать в больших наружных карманах гимнастерки и куртки; лучше всего носить их в специальной кожаной сумке в виде патронташа на поясе (система В. А. Обручева). Такой же патронташ может быть сделан для маленького фотоаппарата (ФЭД); бинокли, фотоаппараты и анероиды большей частью носят через плечо в специальных футлярах на длинных ремнях.
