Почуяв человека, медведь, кормящийся на овсах, всегда уходит, делая это тихо или с шумом и треском, большей частью не возвращается и на следующий день. Менее осторожен зверь, вышедший на поле в более поздние часы, и его шествие можно зачастую услышать издалека. Обычно с овсяного поля медведь от человека уходит в лес, но знаю случай, происшедший в 1974 г. в Зуевском р-не Кировской обл., когда молодая медведица побежала от егеря не в заросли, а в овсы и там, стоя на задних ногах, высматривала, кто ее спугнул.
Необычные виды привад. Нередко роль привады на медведя выполняет не только падаль, овсяное поле, но и пасека, сад, свинарник, свалка пищевых отходов, охотничья избушка и даже… продовольственный магазин. Всеядность, сила и сообразительность медведя способствуют тому. На Южном Алтае медведи часто разоряют пасеки. Летом и осенью 1971 г. из 16 пасек, расположенных в среднем течении р. Хамира на протяжении около 20 км, медведи посетили 14, разорив около 50 ульев. При рассмотрении разоренного пчелиного гнезда можно было заключить, судя по объему, занимаемому сотами, что медведь съел около 2 ведер меда (Лобачев, 1972).
Белогрудые медведи ходят на пасеки реже бурых. Но в некоторых местах они назойливы. Жителями с. Беневского в Приморье в 1961 г. было отстреляно на пасеках 7 медведей, в с. Сокольчи — 11, в с. Каменка — 6. В Яковлевском р-не в 1960 г. на трех пасеках было убито 16 медведей. В 36 штатах США и провинций Канады зарегистрировано посещение черными медведями 68 % пасек. Частота посещений определялась наличием или отсутствием путей подхода. На пасеки, расположенные в пределах 100 м от опушки или оврага, среднее число нападений медведей за сезон 8, а на расположенные более чем на 100 м только 2–3 [20].
На Кавказе и в Средней Азии, в частности в Таджикистане, медведи охотно ходят кормиться в сады. Алычу медведь ест, не разгрызая косточек, как это делают, например, кабаны. В Таджикистане, в местах, где обильна алыча, мы наблюдали многочисленные кучи медвежьего помета, почти целиком состоящего из алычовых косточек. Под ранопоспевающей алычой медведи и кабаны, собирая опадающие плоды, выбивают траву, превращая землю в пыль. Медведи часто взбираются на алычу, что хорошо видно по многочисленным поломанным веткам. На Кавказе под одной алычой убивали по 2–3 медведя за ночь.
В темноте охотники различают видовую принадлежность зверей, пришедших кормиться под алычу, по издаваемым звукам: кабан громко хрустит косточками, медведь же чавкает, не производя громких и резких звуков. Старые крупные медведи на высокие и гладкие фруктовые деревья не залезают, взбираются только на низкие и сучковатые. И медведи, и кабаны, и олени перестают есть лежащие под деревьями сочные груши, которые до этого поедали с охотой, если начинают падать созревшие желуди и чинаровые орехи. Плоды каштанов медведи пожирают с еще большей жадностью, чем желуди и орехи чинары.
На малинники ходят лишь средние и мелкие медведи. Ягоду зверь часто ест сидя, забирая лапами охапки кустов. Продвигаясь вперед, он уминает задом объеденные кусты, оставляя за собой плотно утоптанную землю. В Карелии и других местах отмечены случаи осенних жировок медведя на морковных полях и полях с посевами тимофеевки и клевера. Регулярные выходы зверей на морковные поля ежегодно на протяжении 7 лет наблюдались в окрестностях с. Деревянное Прионежского р-на Карелии.
В Лазовском заповеднике гималайский медведь ходит на посевы кукурузы и за одну ночь частично съедает и обламывает растения на участке 0,01 га. Его не пугают консервные банки развешенные на проволоке вокруг огорода, чучела людей, запах жженой резины и другие сильнопахнущие вещества. Подкарауливание зверя на посевах не дает успеха: он чувствует присутствие человека и не выходит на поле. Картофель медведи не трогают.
В Якутии наблюдали, как медведи поедали возле охотничьих юрт отходы промысла: кишки, лапы зайцев и т. п. В Джунгарском Алатау эти хищники, выходя из берлог, иногда посещают в руслах речек стоянки чабанов, где поедают кости и черепа, высохшие трупы овец, куски кожи. В Киренском р-не Иркутской обл. медведь (возможно, шатун) забрался в свинарник. В августе 1962 г. зверь повадился ходить на лосеферму Печоро-Илычского заповедника, где задавил двух лосят. Маньчжурский бурый медведь, отличающийся хищническими повадками, иногда днем пытается проникнуть на животноводческие фермы. В одной из оленеводческих бригад белый медведь съел комбикорм, приготовленный для подкормки оленей.
Два белых медведя пришли на торговую базу «Крепость» ниже пос. Марково на Чукотке. Одни из них был убит, другой убежал, но пришел третий и жил возле склада базы несколько дней. В одной из деревень Катангского р-на Иркутской обл. медведь забрался в магазин, предварительно аккуратно вынув раму и поставив ее на землю. В конце октября 1982 г. медведь три ночи подряд заходил в г. Мезень Архангельской обл., заходил в квартиры, залезал в продуктовый магазин, где, наевшись, засыпал.
В период бескормицы на Приленском плато крупный медведь-самец залез в кузов автомобиля ГАЗ-66, За один раз он съел 8 буханок хлеба и 19 банок рыбных и мясных консервов, масса съеденной пищи составила примерно 16 кг. Отстрелянный зверь оказался истощенпым. Известен случай, когда медведь, подойдя ночью к палатке туристов, оттащил на отмель мешок с провиаптом и, разорвав его, съел содержимое. Рюкзак с банками сгущенного молока был отнесеп дальше, но когда его проверили, все банки оказались прокусанными, без содержимого. В начале 1981 г. после выхода из берлоги бурые медведи разграбили 5 таежных избушек по р. Пещерой в Приморье. Звери ходили по тропе от избушки к избушке и ломали все, что можно сломать, поедали все подряд. В помете зверей встречалась не только крупа, но и тряпки, полиэтилен и даже ружейные капсулы. Однако гималайский медведь, по наблюдениям в Лазовском заповеднике, прежде чем войти в избушку, долго ходит вокруг.
В летнее время 1976, 1977 и 1978 гг. в районе турбазы «Бухта песчаная» на берегу Байкала постоянно держалось до 5 медведей. Вечером и ночью они бродили среди домов и палаток, питаясь отходами столовой.
В Кроноцком заповеднике число медведей, эпизодически посещавших в 1966–1975 гг. туристические стоянки, превышало 50, из них 23 были постоянными посетителями мусорных ям в течение сезона, в том числе 4 зверя приходили сюда и на следующее лето, а один зверь четыре сезона подряд. Нахлебниками становились обычно медвежата, перешедшие к самостоятельному образу жизни, молодые звери не старше 3–6 лет, а также медведицы с детенышами [57].
Черные медведи тоже склонны к посещению пищевых свалок. Из 126 зверей, отловленных возле свалок на п-ве Верхнем оз. Мичиган, оказалось 85 самцов. Медведи, отловленные на свалках, более упитанны, чем пойманные в других местах. У самок, кормящихся на свалках, было в среднем 3,1 детеныша, тогда как средняя плодовитость медведиц была лишь 1,99 [132]. Попытки увозить отловленных «помоечников» подальше от свалок не всегда приносят успех. Из 236 черных медведей, вывезенных на расстояние 16–112 км, 17 % вернулись в том же году и еще 16 % — в последующие годы.