Вот такой он сегодня, Узбекистан. А вот наименования книг Президента Каримова, которые я купил:
«Родина священна для каждого».
«Не построив новый дом, не разрушай старый».
«Не сбиваясь, двигаться к великой цели».
«Экономические реформы: ответственный этап».
«Честность и самоотверженность — основные критерии в нашей деятельности».
«Прогресс дехканского хозяйства — путь к изобилию».
«Довести до конца начатое дело». И другие творения.
Внутреннее содержимое — пустые речи, советский стиль.
Зато в городах есть дешёвые аттракционы (200 сум = 4 руб), всякие колёса обозрения и карусели, а также отличное мороженое по 100 сум = 2 руб. Будете в Узбекистане — обязательно попробуйте.
НЕБОСКРЁБ в ОШЕ. Лекция в институте (2)
На 8-е сентября была намечена лекция в институте, где есть факультет туризма. В Оше вообще множество институтов; ошане гордятся, что у них самый студенческий город СНГ. (Томичи также считают, что у них самый студенческий город.) Итак, к 10.50 я должен был подойти к проходной института, но появился, по обыкновению, на полчаса раньше.
Рядом с институтом возвышается 12-этажный небоскрёб, самое высокое здание в Оше. Пока есть время, решил посетить его, заодно, думаю, проверю! неужели есть лифты?
Фигушки! Лифтов нет, вернее — они сломаны. По стоптанным цементным ступенькам поднимаюсь на последний этаж. Стёкла на лестничных площадках выбиты, мусоропровод запаян. Внизу под домом — огромная яма (может быть фундамент неведомого будущего дома), используется как стихийная свалка. На последнем этаже — неуютно, некоторые квартиры закрыты почему-то на висячий замок. Одна вроде бы открыта — я попросился заглянуть. Внутри оказалась хозяйка с 11-летним сыном.
— Ой, заходите, только у нас не убрано, — заулыбалась женщина, — да, вот живём, и вид у нас прекрасный, но лифт не работает вот уже больше 10 лет, ходим пешком. Но есть и другая проблема: у нас же нет воды! Мощности насосов хватает только до пятого этажа. Поэтому мы все (жители с 5 по 12 этаж) носим воду с улицы пешком по лестнице. В вёдрах. Ещё у нас не работает мусоропровод, и проблемы с отоплением — зимой холодно. Двери и стёкла на лестнице выбиты, вот и ветер со снегом на лестничной площадке разгуливает. А вид у нас красивый, выходите на балкон, можете посмотреть.
С высоты последнего этажа был виден практически весь город. Я сфотографировал вид, а хозяйка тоже хотела сфоткать меня, но в её фотоаппарате не обнаружилось плёнки. Зато я подарил высокоживущим гражданам книгу «ПВП» и позвал на лекцию для народа 19-го сентября.
А сейчас я спустился вниз и пошёл в институт. В читальном зале собралось человек 60, обоего пола. Весьма активные и сообразительные студенты, не то что в предыдущий раз, на геофаке.
— Мы тоже хотим путешествовать, но не можем этого. Не знаем, что для этого нужно?
— Первым делом — свободное время, желание и мозги, способные интересоваться миром, способные воспринять новое. Вот я приведу пример: идя в институт, вы наверняка замечали, что рядом стоит единственная 12-этажка в городе, самый высокий небоскрёб в Оше. Замечали? Уже хорошо. Теперь поднимите руки, кто поднимался наверх!
Восемь человек подняли руки. Немного! Я, конечно, тоже не был, например, наверху на Останкинской башне, но подъём туда платный и довольно дорогой, да и рядом я бываю нечасто. Но если каждый день проходить мимо совершенно бесплатной смотровой площадки и ни разу не подняться наверх — вот это удивительно!
Меня расспросили о разных вещах, в том числе задали новые вопросы, не спрошенные ранее: спросили «Вы застрахованы?», спросили «Если у вас будут дети, будете ли вы заставлять их быть мусульманами?» и также спросили, если мне бы предложили быть на ТВ ведущим какой-то программы вместо какого-то мужика, согласился бы я? Ответил «нет» на все три вопроса.
После лекции некоторые студенты приобрели книгу «ПВП» по 20 сом, а кто-то взял даже «Китай» и «Как жить в Западной Европе». Всего на 230 сом. Уникальное дело.
ЕРМАК с ЯЙЦАМИ
Ещё в Караганде, кажется, мы купили смешной майонез. На лицевой стороне было написано: «ЕРМАК. Майонез с перепелиными яйцами. Высококалорийный.»
На обороте же было написано подробнее:
RUS Майонез высококалорийный «Ермак с перепелиными яйцами». Массовая доля жира 60 %. ГОСТ…
UA Майонез висококалорiйний «Ермак з перепелиними яйцями»….
BY Майянез высокакаларыйны «Ярмак з перепялiными яйкамi»…
KZ «Ермак бедене жумуртка менен» калориясы коп майонез…
Бедный Ермак! В другой раз этот же майонез я купил в Оше. Сейчас, видимо, кто-то заметил странное название майонеза, и в русском варианте он стал просто Майонез высококалорийный «С перепелиными яйцами». А вот в украинском, белорусском и прочих вариантах Ермак так и остался с перепялiными яйкамi. Вот такие дела.
VIP-плов
5 сентября, когда народу в доме было довольно много (15 человек), решили сходить на рынок к одному узбеку, который обещал нам приготовить особо вкусный плов. Он и так делает хороший плов, отчего мы иногда его посещаем. В целом в Оше мы обленились, почти не готовили еду дома, а ходили по кафе, из-за дешевизны уличной еды. А этот узбек несколько раз нам, приходящим, говорил примерно так: «Это простой, базарный плов. Но если вы захотите, я вам приготовлю особо вкусный узгенский плов, как у нас готовят на праздник. Для этого заранее утром скажите мне, сколько будет человек, это нужно, чтобы было человек пять или больше. И тогда мы вместе пойдём по базару и купим всё самое лучшее, что нужно для плова. Лучший узгенский рис, жир курдючный и изюм, гранат, масло самое лучшее. Вы сами и будете покупать, чтобы видели, что я ничего из цены себе не беру. Потом мне нужно полтора часа, чтобы сделать всё это. Я же за работу возьму себе только 100 или 200 сом, смотря сколько делать плова».
Решили, что пока не разъехались все, попробовать этого плова. Всё приобрели вместе с узбеком, к 17.30 подошли в харчевню. Наших пошло 11 человек. Юстас назвал нашу затею буржуйством, ибо никогда в жизни не ел ничего дороже, чем два доллара, и гневно отказался от похода на плов (хотя мы предлагали бесплатно угостить его). Оля не пошла, т. к. у неё болел живот, а ещё двое весь день бродили по базару и так и до плова не дошли, увлекшись другими покупками. А узбек действительно постарался на славу. Плов получился не только очень вкусный, но и просто огромнейшие порции, втрое больше обычных. Отдельно были ещё салаты, лепёшки, чай и тарелки с жареным курдючным жиром. Плова получилось столько, что часть досталась и самому узбеку, а остатки мы унесли домой в пакетах и доедали ещё дома. Всего вышло по 107 сом с человека (из них около 88 составили продукты-ингредиенты).
