К тому же диеты — довольно небезопасная штука. Какие там есть диеты — рисовые, овощные, фруктовые — да много всяких. Только редкие из них по–настоящему сбалансированы и содержат все необходимые организму вещества: белки, жиры и углеводы. Лишая себя каких–то нужных элементов, вы не только худеете, но и подрываете собственное здоровье. Голодание само по себе не несет никакого позитива — вместе с жирами сжигается и мышечная ткань, а ее–то нам сжигать совсем ни к чему. Даже в случае успеха, когда вы похудели — ну, останется одна кожа да кости — вряд ли такой результат вам очень понравится.
Да и вообще, правильно питаться — не значит отказываться от еды и голодать. Как я уже говорил — это вредно для организма. Нужно есть 5–6 раз в день маленькими порциями. Понятно, что маленькие порции — штука относительная, поэтому скажу следующее: в идеале нужно поесть так, чтобы после еды остаться чуточку голодным. Буквально самую малость. А если вас потянуло на что–то «запрещенное» — блинчики или пирожное — съесть это лучше в первой половине дня, а не на ночь. Также лучше воздерживаться от еды за час–полтора до тренировки и примерно столько же — после.
Многие полагают, что офисная работа не располагает к правильному питанию. Это не совсем так. Никто ведь не заставляет вас питаться вредной пищей в столовой или заказывать пирожки в ближайшем фаст–фуде. Вы можете брать еду с собой из дома, можете покупать не жирные блюда с кучей калорий, а овощные салатики, мясо, рыбу, фрукты. Как и в любой другой ситуации — ничего невозможного нет, все зависит только от вашего желания.
Я не буду подробно останавливаться здесь на особенностях правильного питания, какие продукты желательно употреблять в пищу, а какие не очень. На эту тему существует множество статей и соответствующей литературы. Скажу лишь несколько слов. Любой человек в принципе должен задумываться о том, как производится вся эта вредная еда — многочисленные полуфабрикаты, гамбургеры, пельмени, кетчупы и иже с ними! Крупные корпорации меньше всего заботит ваше здоровье, их интересуют лишь деньги! Поля, на которых выращиваются овощи, покрываются тоннами пестицидов! Животные, выращенные на убой, регулярно пичкаются антибиотиками! И все это попадает в наш организм!
Ведущие химики денно и нощно думают над тем, как подсадить вас на вредную пищу, получая от корпораций баснословные прибыли! Они анализируют реакции человеческого организма на те или иные добавки и разрабатывают специальные формулы, чтобы вам понравилась произведенная ими отрава! Более того, чтобы вы подсели на нее и обязательно вернулись снова! Просто бизнес, и ничего личного! Рекомендую прочитать на эту тему книгу Майкла Мосса «Соль, сахар и жир: Почему мы так любим сладкое», а также исследования американского журналиста Майкла Поллана. Откроете для себя много интересного!
Произведенная в лабораториях еда — это те же наркотики. Как алкоголь или сигареты! Поэтому правильное питание — это не только вопрос красивой фигуры. Это вопрос вашего здоровья, вашего выживания! В идеале — употреблять в пищу то, что вы вырастили своими руками или приобретать на специальных фермерских рынках. Старайтесь употреблять в пищу домашнюю еду и по возможности избегайте фаст–фуда! В зале можно проводить хоть ночи напролет, но без правильного питания нужного результата вы не добьетесь — рано или поздно вы упретесь в стену.
Опять же, возьмем мой личный опыт. Одно время я весил около 95 килограмм, и мне удалось согнать этот вес до 73. При этом я не особо соблюдал спортивный режим питания и вообще не слишком заморачивался на эту тему. У меня были дурные привычки: я любил погрызть фисташки, полакомиться макаронами и прочими мучными изделиями, я терпеть не мог пить простую воду, поэтому частенько употреблял газировку. Да, мне удалось сбросить вес, занимаясь бегом шесть, а иногда и семь раз в неделю, но чтобы стать действительно стройным и атлетичным, придется либо питаться правильно, либо…ограничиться лишь сгонкой веса. Увы, чудес не бывает.
Пользуясь интернетом можно найти множество ценной информации о том, каким должен быть ваш идеальный рацион. Есть таблички, в которых написано, сколько калорий содержится в том или ином продукте. Существуют подробно расписанные меню на все дни недели, вам даже не придется ничего самостоятельно подсчитывать и изобретать велосипед (лично мне особенно нравится система питания «Три кулака», которую придумал Олег Терн). Более того, если позволяют материальные возможности, можно даже не беспокоиться насчет готовки — существуют сервисы, которые вам это самое здоровое питание будут доставлять на дом каждый день. Поэтому, повторюсь, если есть желание питаться правильно — сейчас никаких проблем с этим нет.
Однако, существует другой важный нюанс — психология. Каждый знает, что лучше питаться правильно, чем не правильно. Мы ведь себе не враги, прекрасно все понимаем. Но как же тянет иногда на всякую гадость, верно? И вроде убеждаешь себя, призываешь всю силу воли, а все равно не можешь сдержаться! Проклинаешь потом себя последними словами, убеждаешь, что сейчас вот в самый–самый последний раз и больше никогда! Но наступает следующий день и все повторяется сначала. Это большая проблема! С ней сталкивался каждый! И я в том числе!
Конечно, сила воли — очень крутая штука, но в течение дня она ослабевает. Потому что стресс, усталость, да мало ли, что по ходу дня с вами происходит! И если с утра вы полны решимости отказаться от сладкой булочки, то уже под вечер, как правило, даете слабину. А некоторых сила духа покидает уже в обеденное время! Как же с этим бороться?
Ну, во–первых, отличным подспорьем здесь служат ваши спортивные тренировки! Раньше как бывало: ты ешь всякую гадость и нормально себя при этом чувствуешь. По крайней мере, не хуже, чем раньше. А когда ты активно занимаешься спортом, то ощущения уже немного другие. Ловишь себя на мысли, что после тяжелой пищи и бежится хуже, и еще какие–то неприятные ощущения возникают, то есть организму становится некомфортно. И он дает вам об этом знать!
Более того, после тренировок и есть–то особо не хочется. Потренировался, вернулся домой, сходил в душ — и спать. Ночью организму не нужны силы, поэтому есть перед сном совершенно не обязательно. Чем быстрее ляжете спать — тем меньше будет соблазнов лезть в холодильник.
Ранний отход ко сну в принципе благотворно влияет на организм. Почему–то многие люди, возвращаясь домой после напряженного дня, предпочитают делать все, что угодно, но только не идти в кровать: играют в компьютерные игры, смотрят кино, занимаются поиском какой–то информации в интернете, читают. То есть эмоционально просто окончательно себя добивают! Непростой день вроде и так сделал свое черное дело, но людям надо еще и еще! Они словно хотят успеть позаниматься всеми интересными для себя делами. Впихнуть невпихуемое! Побыстрее сделать одно, побыстрее другое! И процесс этот растягивается далеко за полночь! В итоге получается полнейший эмоциональный раздрай: они ложатся в кровать с головой, в которой витают тысячи мыслей, сокращают до минимума время сна! Стоит ли удивляться, что люди плохо спят, им снятся странные сны, а на следующее утро они чувствуют, что встали не с той ноги!
Я очень хорошо все это знаю, потому что и сам так жил! Более того, все это время, что я проводил в якобы интересных делах, — я ел! Немного орешков, немножко сладкого, малость фруктов… В итоге я шел спать с набитым желудком! И вся эта мешанина во время моего сна бродила, переваривалась, откладывалась в виде лишнего веса.
Только подумайте, от скольких гадостей можно было бы избавить свой собственный организм просто благодаря раннему отходу ко сну! И как легко потом просыпаться в 6–7 утра, полному сил, со свежей головой, встречать с улыбкой каждый новый день и чувствовать, что готов решать любые задачи! Со временем я стал ложиться гораздо раньше и значительно изменил свой рацион.
Например, по вторникам и четвергам я занимаюсь единоборствами. В 14:00 у меня полноценный обед, в районе 16:30 перекус яблоком или бананом, в 18:00 — тренировка, после которой я прихожу домой около 23:00. Обычно я просто выпиваю приготовленный Светой коктейль: она смешивает в блендере творог (150 грамм), молоко (350 миллилитров) и добавляет чайную ложку меда — получается и сытно, и полезно! После других активностей, бега или тренажерного зала, когда я возвращаюсь домой к 20:00, я обычно съедаю маленькую порцию рыбки с овощами, морепродукты или еще что–нибудь легкое. Иногда не использую гарнир.
Второй важный момент: чтобы вас не тянуло на всякую гадость — не покупайте всякую гадость! Все эти шоколадные батончики, пельмени, блинчики, газировку и прочее. Поймите, даже если человеку с железной волей будет систематически попадаться на глаза подобная пища, особенно, когда он голоден — человек сломается. Кем бы он ни был! И попросите родных поддержать вас в этом порыве, ну или по крайней мере, пусть хранят свои гадости где–нибудь под замком в самом секретном шкафчике на кухне.
