Владимир Титарев
Календарь пчеловода
Отклики и вопросы автору направляйте по адресу: [email protected]
© «СОЛОН-ПРЕСС», 2012
© В. М. Титарев, 2012
Пчёлы, как дети, их надо любить.
Весной и осенью подкорми,
А они тебе дадут мёд на весь год.
Будут пчёлы, будет и мёд.
Любовь к пчёлам объединяет людей разных профессий, возрастов, национальностей и общественного положения, воздействует нравственно.
Пчеловодство – древнейший промысел народов России. От Карпат до Урала занимались медовым и восковым промыслом все наши предки. Не даром пчелы на Руси всегда почитались как божье творение, а пчеловоды имели своих святых покровителей Зосиму и Савватия.
Сплошные лесные массивы, особенно липовых лесов, с большим количеством старых дуплистых деревьев, способствовали расселению и увеличению количества пчелиных семей в Европейской части России.
Но по мере вырубки лесов, а особенно липовых, кора которых шла на лыко для разных поделок, а мягкая древесина использовалась для изготовления предметов домашнего обихода, количество пчелиных семей стало уменьшаться.
Сейчас пчёлам в лесах трудно найти подходящее дерево для жилья, пчёлы стали зависимы от воли человека. Человек стал предоставлять пчёлам жильё (колода, улей), а взамен получать мёд и воск.
Человек стал расселять пчёл в те места Земли, где они сами не селились, стал оказывать помощь пчёлам в борьбе с болезнями, специально выращивать медоносные растения, подкармливать в безвзяточный период, регулировать рост пчелиных семей. Всё это делается для того, чтобы получить больше продуктов пчеловодства. Но приручить пчёл и сделать их домашними животными человеку не удалось, так же, как и вывести культурную породу пчёл. Пчёлы не имеют хозяина.
Внимательно понаблюдав за жизнью пчелиной семьи и осмыслив происходящее, человек может только помочь пчёлам, постепенно накапливая знания и совершенствуя методы ухода за пчёлами.
Но со временем человеку свойственно забывать то, что он знал ранее, а иногда откладывать на завтра то, что нужно сделать сегодня, сейчас.
От такого отношения к делу страдают миллионы маленьких тружениц, которые бескорыстно трудятся для человека, дают ему самый совершенный продукт питания – мёд, опыляют сады и энтомофильные культуры, что способствует повышению урожайности этих культур в разы. Пчёлы играют большую роль при опылении сельскохозяйственных культур. Прибавки урожая сельскохозяйственных культур, в результате опыления их пчёлами, в денежном выражении, оказываются значительно выше, чем стоимость полученных продуктов пчеловодства: мёда, воска, маточного молочка и прополиса. В странах с развитым промышленным пчеловодством эта сумма составляет 90 % всей прибыли от пчеловодства за год. Есть серьёзные опасения в том, что постоянное уменьшение из-за болезней и других причин пчёл-опылителей, может привести к значительной нехватке продуктов питания на планете Земля.
На базе многолетнего опыта ухода за пчёлами автор предлагает начинающим и пчеловодам со стажем системно подходить к вождению пчёл, определяя для себя перечень необходимых работ на пасеке по времени года, используя, по возможности, рекомендации предлагаемого «Календаря пчеловода…», как типового.
Календарь пчеловода с полезными советами
Середина зимовки пчёл. Один раз в месяц прослушать семьи:
– если на щелчок по улью пчёлы ответят дружным шумом и умолкнут – зимовка проходит хорошо;
– если слышен ровный шум похожий на звук вентилирующих пчёл или разноголосый шум в улье – пчёлам жарко (душно) или их кто-то тревожит. В этом случае необходимо усилить вентиляцию летками и дать пчёлам воду в мокрой салфетке под холстик. Если же внутрь забрались мыши, то выманить их из улья приманкой;
– если постоянно слышен звук похожий на шелест листьев – пчёлы голодают. В этом случае срочно дать семье рамку с мёдом, прогретым в помещении или нарезать соты с мёдом и дать под холстик в марле или парафинированной бумаге (всё должно быть тёплое), можно дать «канди» (медово-сахарное тесто).
Сахарный сироп и сыту не давать, т. к. они провоцируют лёт пчёл за взятком. Пчёлы вылетают из улья даже в пургу и гибнут. Кроме того, потребление сиропа и сыты в безоблётный период увеличивает каловую нагрузку задней кишки пчёл, что приводит к опоношиванию рамок и стенок гнезда, и как следствие, ведёт к развитию заболевания пчёл нозематозом.
Возможен голод пчёл при наличии в гнезде достаточного количества рамок с мёдом, это связано с тем, что в зимний период пчёлы потребляют мёд над клубом, прогревая его своим теплом (пчёлы поддерживают т-ру в пределах 13–25 °C и расходуют на это 20–25 г мёда в сутки и до 700 г мёда в месяц), а когда мёд на рамках над клубом заканчивается, пчёлы не переходят на холодные боковые рамки. В этом им необходимо помочь, установив с осени поперёк рамок короткие реечки, под холстиком, для удобства перехода пчёл с рамки на рамку. Зимой наименьшие энергетические затраты пчёл бывают при наружной температуре 4–6 °C.
В случаях, не терпящих отлагательства (угроза гибели), пчёл можно побрызгать тёплым сахарным сиропом или сытой, а затем дать жидкий мёд или тёплый сироп 2:1 (две части сахара на одну часть воды) в пластиковом пакете (пчёлы сами прогрызут отверстия и высосут содержимое) можно дать сыту из банки с крышкой, в которой должно быть от десяти до двадцати отверстий диаметром 1,5–2 мм, или из банки закрытой четырьмя слоями марли. Банку утеплить. Сыту приготовить следующим образом: 50 % раствор мёд-вода, 1 кг мёда + 0,6 литра тёплой воды тщательно перемешать. При скармливании только мёда, к нему нужно добавлять 20 % воды, тогда содержание сахаров будет точно соответствовать густому сиропу из сахара, т. е. 67 %. Зимой наиболее надёжно и просто кормить пчёл севшим мёдом, завернув его в марлю и дав пчёлам под холстик. При достаточной обеспеченности кормом, специально подкармливать пчёл зимой не следует, так как это резко ухудшает дальнейшую зимовку.
Тяжёлый период – больше внимания пчёлам. Контроль и прослушивание семей еженедельно.
Если нужно оказать помощь пчелиным семьям, то в первую очередь дать им «канди» и при необходимости устроить хорошую вентиляцию гнёзд (очистить нижний леток от подмора металлическим крючком).
В середине февраля, но не позднее 23 февраля, всем перезимовавшим семьям, независимо от силы и состояния семьи, дать под холстик «канди», весом до 1 кг на семью.
Состав лечебной смеси «канди»: 4 кг сахарной пудры, 1 кг мёда подогретого до 50–60 °C, одна столовая ложка нерафинированного подсолнечного масла, один пакет (10 доз) лекарства «ноземат».
Способ приготовления «канди»: «ноземат» развести в 150 мл тёплой воды, сахарная пудра, если её делать самостоятельно (на кофемолке или мельнице), должна быть сухой, если пудра сделана из сырого сахара, получаются комки и пчёлы их выбрасывают. Все компоненты смеси перемешать и тщательно вымесить руками до вязкого состояния. Комок теста не должен быстро растекаться на столе. Никаких других добавок не делать, т. к. «канди» идёт на подкормку зимующих пчёл. Кроме того, в целях «экономии» часть мёда не заменять водой, т. к. вода из теста быстро испаряется, тесто кристаллизуется, становится жёстким и недоступным для поедания пчёлами. Качество теста зависит от величины частиц сахарной пудры 9 (не более 0,2 мм), при разминании пудры или теста между пальцами, не должны ощущаться твёрдые частицы.
«Канди» разделить на порции весом 800–1000 г, обернуть парафинированной бумагой (плёнкой, марлей), перевязать по углам как конфету. Непосредственно перед раздачей пчёлам, бумагу (плёнку) проколоть в нескольких местах, чтобы пчёлы учуяли запах и могли легко добраться до еды. «Канди» класть под холстик на рамки с пчёлами у противоположной от летка стенке улья, т. к. клуб пчёл в течение зимы движется по диагонали, от летка вверх, до верхних планок рамок с мёдом у задней стенки улья. При таком движении клуба, остаётся нетронутым часть мёда внизу сот у задней стенки улья, даже если пчёлы страдают от голода. Потребление «канди» не вызывает лётной активности пчёл.
Через две недели проверить наличие «канди», если корм съеден – дать ещё столько же. То, что пчёлы не съедают сразу, они откладывают вокруг расплода, т. к. в это время уже есть расплод в отдельных гнёздах и температура расплодной части гнезда доведена до 34 °C. Потребление корма резко увеличивается в 3–4 раза на обогрев гнезда и выкармливание личинок. В этот период расход корма доходит до 80 грамм в сутки у сильных семей. Увеличивается и потребность в воде для приготовления корма личинкам. Вот тут и пригодится плёнка, положенная осенью на рамки над клубом, под холстик. Влага от жизнедеятельности пчёл оседает на плёнке в виде капелек и её вполне достаточно для пчёл в этот период. Стоит всегда помнить, что пчёлы за водой вылетают в любую погоду, а ранний вывод расплода способствует возникновению поноса и распространению нозематоза. Матки среднерусской и карпатской породы пчёл, как правило, начинают откладывать яйца, а пчёлы выращивать расплод, со второй половины марта. Чем меньше пчёлы выращивают расплода зимой, тем лучше они сохраняются и интенсивно выращивают расплод весной. Будет не лишним закрепить у верхних летков или положить в подкрышник пластиковые бутылочки с подслащенной мёдом водой, а фитили завести в леток или между рамок, через разрез в холстике. Количество поступающей воды в фитиль можно регулировать отверстием в пробке. До очистительного облёта нельзя пчёлам давать сахарный сироп, чтоб не вызвать понос. Семьи, у которых обнаружены следы поноса у летка или на передней стенке улья, планировать выставлять на сверхранний облёт.
