Ознакомительная версия.
Имбирь – 10 г
Соль по вкусу
Приготовление
Стебель сельдерея нарезать мелкими кусочками и бланшировать, затем слить воду и хорошо обсушить. Креветки промыть, смешать с сельдереем и имбирем, посолить и заправить, маслом, уксусом и соевым соусом.
Этот салат оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное, кроветворное, желчегонное, обволакивающее и слабительное действие.
Свинина с луком и сельдереем
Необходимо
Свинина – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Сельдерей – 100 г
Соевый соус – 20 мл
Десертное вино – 20 мл
Растительное масло – 60 мл
Соль по вкусу
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить соевый соус, вино, измельченный лук, перемешать и оставить на 10 минут. На сковороде нагреть масло, выложить в нее мясо и жарить на сильном огне, затем добавить нарезанный сельдерей.
Данное блюдо обладает иммуностимулирующим, противовоспалительным, отхаркивающим, мочегонным и послабляющим свойством.
Салат из корнеплодного сельдерея
Необходимо
Корнеплодный сельдерей – 500 г
Растительное масло – 30 мл
Уксус, соль по вкусу
Приготовление
Сельдерей промыть, нарезать кусочками и варить на пару, после чего промыть в холодной воде, отжать, посолить, добавить масло, уксус и перемешать.
Этот салат обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим и кроветворным свойствами.
Настой сельдерея
Необходимо
Измельченный корень сельдерея – 1 ст. л.
Приготовление
Корень сельдерея залить 250 мл кипятка, настаивать в термосе в течение 4 часов, после чего процедить.
Применение
Полученное средство принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Часть V Группы крови человека и его здоровье
Глава 1 Группы крови как иммунологический фактор
Существуют 4 группы крови человека: 0 (I), А (II), В (III) и АВ (IV). Группы крови являются результатом длительной эволюции иммунной системы, во время которой происходила адаптация к постоянно меняющимся природным и климатическим условиям.
Человечество выжило благодаря эволюции двух жизненно важных систем организма – пищеварительной и иммунной.
Тип крови – далеко не единственный фактор, поддерживающий организм в состоянии здоровья или болезни, но он является ключом, который либо «запирает», либо «отпирает» иммунную систему организма, являясь, становясь барьером на пути проникновения в организм вирусов, бактерий, микробов и других чужеродных веществ.
При анализе заболеваемости у лиц с различными группами крови была установлена предрасположенность к определенному ряду заболеваний (табл. 53).
У лиц с группой крови 0 (I) чаще возникают аллергические, инфекционные заболевания, заболевания щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, системы крови, заболевания кожи. Для них не характерны случаи эмболии, тромбоза и инфаркта миокарда. Обладатели этой группы крови чаще доживают до преклонного возраста.
При А (II) группе крови чаще регистрируют диабет, гематологические, онкологические, кожные и инфекционные заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы, печени.
Среди обладателей В (III) группы крови отмечается предрасположенность к диабету, синдрому хронической усталости, заболеваниям органов дыхания, инфекционным заболеваниям.
Лица с АВ (IV) группой крови в большей степени предрасположены к гематологическим, инфекционным, онкологическим заболеваниям, заболеваниям опорно-двигательного аппарата, кожи. Среди них реже встречаются инфаркт миокарда, гипертоническая болезнь, эмболия и тромбозы.
Таблица 53. Предрасположенность человека к болезням в зависимости от группы крови (Н. Н. Лавров, 2003 год)
В настоящее время установлено, что различные фенотипы систем антигенов отличаются различной сопротивляемостью к инфекционным и неинфекционным заболеваниям. Иммунологи считают, что ряд антигенов имеют сходство с антигенами группы крови. Так, установлено, что палочка чумы содержит антиген, подобный антигену 0, а вирус оспы – антигену А. В подобных случаях иммунная система слабо реагирует на эти возбудители.
Глава 2 Группы крови и реакция на вакцинацию
Незначительное введение в организм вакцины способно оказать не только положительное, но и отрицательное воздействие. Это связано с индивидуальными особенностями организма и в том числе группой крови.
Группа крови 0 (I) характеризуется крайне высокой чувствительностью на прививки. Иммунная система в этих случаях активно реагирует на проникновение в организм вакцинальных компонентов. Часто после любой прививки у лиц с этой группой крови в течение первых 3 суток отмечается слабая или средней тяжести реакция в виде повышения температуры, раздражительности, вялости. В этих случаях рекомендуется обильное питье и незамедлительное обращение за медицинской помощью.
Обладатели группы крови А (II) хорошо переносят поствакциальный период. В связи с особой чувствительностью пищеварительного тракта людей с этой группой крови пероральная вакцинация может вызвать небольшую реакцию.
У лиц с группой крови может возникнуть реакция на вакцинацию любого типа, особенно против полиомиелита. При группе крови АВ (IV) негативные реакции на вакцинацию обычно не регистрируются. Обладателям этой группы крови, как и А (II), не рекомендуются пероральные вакцинации.
Глава 3 Группы крови и лекарственные растения
При лечении лекарственными растениями важно учитывать, обладателем какой группы крови является пациент (табл. 54). Так, людям с группами крови 0 (I), В (III) и АВ (IV) из диеты исключают мясные блюда, а обладателям В (III) и АВ (IV) не рекомендуют употреблять кисломолочные и цельные молочные продукты.
Лицам с 0 (I) группой крови рекомендуют пить успокаивающие чаи, настои, отвары и навары, которые благотворно действуют на иммунную систему и пищеварительный тракт. Особенно полезны для них напитки с шиповником, мятой, липой, хмелем.
Для А (II) типа группы крови рекомендуются тонизирующие и стимулирующие чаи.
Особенно показаны чаи и настои из боярышника и женьшеня, а также препараты из листьев алоэ.
Обладатели группы крови В (III) в меньшей степени нуждаются в стимуляторах или успокоительных средствах.
Людям с АВ (IV) группы крови будут полезны настои и отвары из лопуха и ромашки (для стимуляции иммунной системы), боярышника (для сердечно-сосудистой системы).
Таблица 54. Лекарственные растения, рекомендуемые в зависимости от группы крови (Н. Н. Лавров, 2003 год)
Часть VI Методы исследования иммунной системы
Существующие методы иммунной системы:
1) определение группы крови по системе АВО и резус-фактора;
2) определение неспецифической иммунологической реактивности;
3) оценка специфической реактивности;
4) определе пределенных аутоантител. Это является маркерным признаком самых различных заболеваний.
Современный арсенал иммунологических методов исследования, используемых в клинических и экспериментальных лабораториях, достаточно разнообразен и постоянно совершенствуется.
Глава 1 Определение группы крови по системе аво и резус-фактора
Определение группы крови
Определение проводится с помощью стандартных сывороток, в основе метода лежит реакция агглютинина и эритроцитов пациента с сывороткой, содержащей определенные антитела.
Для каждой группы крови характерен набор агглютиногенов и агглютининов.
Первая группа характеризуется набором в эритроцитах 0 (I): в крови агглютиногены отсутствуют, а в плазме содержатся агглютинины.
Вторая группа А (II) – в эритроцитах содержится агглютиноген А, а в плазме агглютинин-..
Третья группа В (III) – в эритроцитах имеется агглютиноген В, а в плазме агглютинин-..
Четвертая группа АВ (IV) – в эритроцитах содержатся агглютиногены А и В, а в плазме они отсутствуют.
Для определения группы крови берут по 2 стандартные сыворотки (с различными сериями), соответствующие каждой из групп крови. К ним добавляют эритроциты пациента в соотношении 1: 10 (1 капля эритроцитов к 10 каплям сыворотки). Капли тщательно перемешивают покачиванием, затем на 1–2 минуты оставляют в неподвижном виде и затем вновь покачивают в течение 5 минут. После этого проводят оценку результатов.
Ознакомительная версия.
