Сергей Богатырев - Технология хранения и транспортирования товаров

11. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Учебное пособие. М.: ИКЦ «Март Т». Ростов-н/Д. Издательский центр «Март», 2003.

12. ГОСТ 3123-78. Производство кожевенное. Термины и определения.

13. ГОСТ 19878-74. Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение.

14. ГОСТ 8765-93. Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия.

15. ГОСТ 28509-90. Овчины невыделанные. Технические условия.

Приложение 1

Условия хранения, сроки годности скоропортящихся продуктов при температуре от –4 до +2 °C

Приложение 2

Оптимальные температурные режимы хранения по группам товаров

Приложение 3

Оптимальные режимы влажности при хранении различных групп товаров

Приложение 4

Примеры манипуляционных знаков

Приложение 5

Условия хранения пафюмерно-косметических товаров

Требования к условиям хранения (транспортирования) ПКТ

Приложение 6

Малогабаритные ограничения в Европе

Снегирева В.В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб.: Питер, 2007.

Бондарь А., Волкова О. Консервирование в полимерной таре. Новая технология – большие возможности // Пакет, 2001. №5.

Жиряева Е.В. Товароведение. – 2-е изд. – Спб: Питер, 2002.

Артамонов Б.В., Волкова Л.П. Организация перевозки грузов на воздушном транспорте. Учеб. пособие. М.: МГТУ ГА, 1999.