Ознакомительная версия.
Природа области – почвы, климат, солнечная радиация – позволяет выращивать самые разнообразные сельскохозяйственные культуры умеренного пояса и развивать продуктивное животноводство. В области сложились различные формы землепользования (колхозы, совхозы, сельхозобъединения производителей, акционерные общества, кооперативы, фермерские хозяйства). В обеспечении населения продуктами питания велика роль личных подсобных хозяйств. От общего объема производства на долю личных подсобных хозяйств приходится около 60 % сельскохозяйственной продукции области. Основой всего агропромышленного комплекса является земледелие, зерновое хозяйство. Особенно велика роль пшеницы, посевы которой составляют 25 % всех посевов этой культуры в Поволжье. Кроме пшеницы выращивается: кукуруза, просо, гречиха, ячмень, овес, подсолнечник. Ежегодно в области производится от 2 до 4 млн т зерна. Самарская пшеница отличается высоким содержанием белка в зерне, ароматом и особым вкусом выпеченного из нее хлеба. Из муки самарской пшеницы вырабатываются лучшие сорта макарон. Яровая пшеница культивируется во всех районах области, но особенно в южной зоне. Выращивают в области и озимую пшеницу, а также озимую рожь, большей частью в северных и центральных районах. В южных районах озимая рожь является необходимой культурой. Кроме того, в северных районах области высевают овес и просо, которые по урожайности не уступают ячменю. Сотрудники Кинельского сельскохозяйственного института и Безенчукской селекционной станции постоянно работают над улучшением хлебных, овощных, фруктовых и кормовых культур. В зернопроизводстве используется опыт Канады. С 1990 года сначала в Безенчукском, а затем и в других районах области был внедрен новый сорт урожайного, вкусного и устойчивого против болезней картофеля. И технология, и семена были закуплены в Германии. Обеспечение овощами и картофелем для области с высоким процентом городского населения имеет особое значение. Вблизи больших городов созданы специализированные овощеводческие хозяйства.
Для развития животноводства первостепенное значение имеет кормовая база. Она обеспечивается тремя путями: производством кормов на орошаемых землях, коренным улучшением естественных лугов и пастбищ и обработкой кормов перед кормлением скота. На орошаемых землях имеются посевы люцерны, кукурузы и корнеплодов, из которых наибольший урожай кормовых единиц с гектара дает кормовая свекла.
Почвенно-климатические условия области не одинаковы, что позволяет выделить в ее пределах три сельскохозяйственные зоны: северную, пригородную и южную. Северная зона отличается от южной более благоприятными условиями. Это район зернового земледелия. Озимая рожь и пшеница – главные культуры. За ними идет ячмень, а также огромные площади отведены под свеклу. Хорошо развито свиноводство. Пригородная зона – это район, прилегающий к реке Волге, вблизи Самары, Тольятти, Сызрани и других городов. Эта зона отличается хорошо развитым животноводством, выращиванием овощей и картофеля. На посевных площадях наравне с зерновыми, значительное место отводится кормовым культурам. Вокруг городов образованы большие массивы садово-дачных участков. Южная зона отличается значительным количеством тепла и недостатка влаги. Здесь хорошо растут: пшеница, просо, подсолнечник, и развивается преимущественно мясомолочное животноводство.
Северный (Кинельско-Сокский) район охватывает лесостепную часть области. Природные условия меняются с севера на юг: снижается высота местности, уменьшается количество осадков, повышаются температуры, увеличивается продолжительность теплых дней. Для района характерна высокая плотность сельского населения, что облегчает возделывание трудоемких сельскохозяйственных культур. В Северном районе производится четвертая часть товарной продукции сельского хозяйства, причем доля растениеводства и животноводства почти одинакова. Район занимает видное место в области по производству картофеля, сахарной свеклы и кормов. Южный район (Самаро-Иргизский) расположен в типично степной, наиболее засушливой, бедной поверхностными и подземными водами части области. Для этого района особое значение имеет Куйбышевский канал. На долю района приходится более 30 % продукции сельского хозяйства. В силу природных условий, растениеводство здесь преобладает над животноводством. Основной специализацией сельского хозяйства Южного района является производство яровой пшеницы твердых сортов (более 40 % пахотных земель) и подсолнечника.
Саратовская область занимает центральное положение в Поволжском экономическом регионе. На севере она граничит с Самарской, Ульяновской, Пензенской, на западе – с Тамбовской, Воронежской, на юге – с Волгоградской областями, на юго-востоке – с Казахстаном. Это один из самых значимых регионов Поволжья. Природные условия значительно отличаются от соседних северных областей. Климат засушливый, уменьшается густота гидрографической сети, реки мелководные, в почвенном покрове черноземы уступают место южным, а на юге области – темно– и светло-каштановым почвам. Как и все Поволжье, область делится на возвышенное правобережье и низменное левобережье. Правобережная часть области лежит на Приволжской возвышенности, которая постепенно понижается в западном и южном направлении.
Континентальность климата менее выражена, чем в Заволжье, количество осадков достигает в области 550–600 мм в год. Однако на широте Саратова дефицит влаги достигает 100 мм в год. Южную часть правобережья и почти все левобережье области занимает степь. Климат этой части довольно засушливый. В районе Энгельса количество осадков уменьшается до 320 мм, а в Ершове не превышает 300 мм. В районе Ершова дефицит влаги за период май – июнь равен 260 мм. Даже весной почва не получает достаточного увлажнения от талых вод, т. к. мощность снегового покрова обычно не превышает 30 см. С апреля по октябрь здесь бывает до 40 дней с суховеями. Засушливость климата степной полосы сильно снижает урожайность сельскохозяйственных культур и требует применения специальных мер для ее преодоления (искусственное орошение, снегозадержание, специальная агротехника и т. д.). В том же направлении – с северо-запада на юго-восток – возрастает и годовая амплитуда колебания температуры воздуха: на западе (г. Балашов) амплитуда составляет 31,9 °C; в Саратове – 33,4 °C; на юго-востоке области (Александров Гай) – 36,3 °C. Неоднородность рельефа области оказывает существенное влияние на проявление широтной почвенной зональности. В правобережье зональность более отчетливо прослеживается на территории западнее р. Медведицы, а в Заволжье почвенный и растительный покров под воздействием довольно засушливого климата имеет хорошо выраженную зональность по направлению северо-запад – юго-восток. На территории Саратовской области распространены следующие типы почв: лесные почвы (светло– и темно-серые лесные), черноземные почвы (оподзоленные, выщелоченные, типичные, обыкновенные, южные), лугово-черноземные почвы, каштановые почвы (темно-каштановые, светло-каштановые), лугово-каштановые почвы (лугово-лиманные, лугово-болотные), солонцы, солончаки, аллювиальные почвы речных долин.
Развитию сельского хозяйства благоприятствуют плодородные почвы и продолжительный вегетационный период (от 175 дней в северных районах до 190 в южных). Сельскохозяйственные угодья области составляют 8,5 млн га (84 % всего земельного фонда) и характеризуются высоким уровнем распаханности. Удельный вес пашни составляет 75 %. В то же время структура сельскохозяйственных угодий имеет низкий удельный вес многолетних насаждений и естественных сенокосов. В правобережных районах доля естественных сенокосов несколько выше, а в районах Заволжья (особенно юго-восточных) значительные площади отведены под пастбища; например, в некоторых хозяйствах Александровогайского района они составляют до 60–70 % сельскохозяйственных угодий. Саратовская область является крупнейшим в России районом орошаемого земледелия (около 470 тыс. га); здесь сосредоточена треть поливного фонда Поволжья. Более 80 % земель регулярного орошения входят в состав крупных оросительных систем, расположенных в Заволжье. Большинство из них сосредоточено в районах, непосредственно примыкающих к Волге: Энгельсская, Приволжская, Духовницкая, Балаковская, Приветская, Комсомольская оросительные системы. Большое значение для орошения глубинных районов Заволжья имеет Саратовский оросительный канал, построенный в 1972 году. Это огромное гидротехническое сооружение протяженностью свыше 100 км, вместе с построенными позже ответвлениями (Чалыклинский, Ерусланский, Межузенский каналы) способствует орошению десятков тысяч гектаров засушливых земель: Балаковского, Краснопартизанского, Ершовского, Федоровского и других районов. Для области характерна высокая концентрация орошаемых земель. В хозяйствах Марксовского, Энгельсского, Балаковского и Ершовского районов сконцентрировано около 50 % орошаемых площадей области. Марксовский район является крупнейшим в области районом орошаемого земледелия, здесь введено около 80 тыс. га мелиорированных земель. Структура посевных площадей на орошаемых землях выглядит следующим образом: под зерновыми культурами занято 15 %, техническими – 2,5 %, овощами и картофелем – 5,5 %, кормовыми – 77 % всех площадей. Под зерновыми культурами в Саратовской области занято около 60 % посевных площадей. Возделывают здесь яровую и озимую пшеницу, озимую рожь, ячмень, просо, гречиху, бобовые. Яровую пшеницу сеют во всех районах области, но наибольшее распространение получила она в Заволжье и бассейне р. Медведицы. Озимая пшеница более высокоурожайная культура, к тому же меньше подвержена влиянию засухи, возделывается повсеместно, но больше всего в западных районах области, в бассейне р. Хопер. Важными продовольственными культурами являются рожь и ячмень. Эти весьма выносливые культуры сеют во всех районах области, но больше всего посевов ржи в лесостепных районах правобережья.
Ознакомительная версия.
