Ознакомительная версия.
Важное значение имеют крупяные культуры – просо и гречиха. Просо, одна из наиболее засухоустойчивых зерновых культур, занимает с давних пор видное место в зерновом хозяйстве области. Гречиха – требовательная культура и поэтому имеет ограниченное распространение в пределах области – сеют ее, в основном, в западных и северных районах правобережья. Кукурузу в области выращивают, главным образом, на силос. Она является одной из главных кормовых культур и культивируется во всех районах области. Из технических культур выращивают: подсолнечник, сахарную свеклу, горчицу, кориандр. Удельный вес технических культур в посевах около 7 %, причем большая доля приходится на подсолнечник. Подсолнечник – ценная масличная культура – возделывается в основном в правобережных районах (особенно в бассейне р. Хопер), где климатические и почвенные условия наиболее благоприятны. Значительные площади заняты посевами подсолнечника и в северных районах Заволжья. Сахарная свекла – трудоемкая культура, требующая плодородных почв и высокого увлажнения, стала возделываться в области в послевоенный период. Практически все посевы сахарной свеклы (всего около 20 тыс. га) сконцентрированы в западных районах правобережья, в бассейне р. Хопер. Из других культур следует выделить кориандр. Это эфиромасличная культура, из которой получают эфирные масла для парфюмерной промышленности. Посевы кориандра сосредоточены в бассейнах рек Хопер и Медведица. Важное место в сельскохозяйственном производстве области занимают: овощи, бахчевые культуры и картофель. Особенно большое количество этих культур выращивается в личных подсобных хозяйствах. Территориально посевы картофеля размещены, в основном, в западных и северных районах правобережья, бахчевых культур – в Заволжье, овощные культуры выращивают в большинстве районов, однако большая часть посевов сконцентрирована в пригородной зоне Саратова, главным образом на орошаемых землях. Здесь этим занимаются специализированные хозяйства. Природно-климатические условия большей части территории области благоприятны для развития садоводства. Многолетние насаждения сосредоточены в Хвалынском, Вольском, Саратовском, Красноармейском, Энгельсском районах. Много садов расположено в бассейне р. Хопер.
Растениеводство в области повсеместно сочетается с животноводством. Основными отраслями животноводства являются: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Ведущая роль принадлежит скотоводству. В большинстве районов области преобладает молочно-мясное и лишь в юго-восточных – мясное. Наиболее развито скотоводство в правобережных районах, где численность поголовья почти в два раза выше, чем в Заволжье. Для обеспечения Саратова молочной продукцией создано пригородное кольцо из крупных промышленных ферм и комплексов, размещенных в Саратовском, Энгельсском, Татищевском, Советском, Воскресенском районах. Второе место в отрасли животноводства занимает свиноводство. Наибольшее развитие оно получило в правобережных районах, где сосредоточено 70 % всего поголовья свиней. Овцеводство – традиционная отрасль животноводства, и развивается во всех районах области, но ведущими районами являются юго-восточные районы Заволжья: Александровогайский, Дергачевский, Новоузенский, Озинский, Питерский. Плотность поголовья здесь в 2,5 раза выше, чем в остальных районах. Крупнейшие племенные хозяйства области – «Алтатинский» и «Камышовский» в Дергачевском районе и им. Радищева в Новоузенском районе. Одной из наиболее важных отраслей животноводства области является птицеводство. В настоящее время в области более трех десятков специализированных птицеводческих хозяйств. Крупнейшие из них – Михайловская, Саратовская, Дубковская, Петровская, Краснокутская птицефабрики. Развивается также и коневодство (Петровский и Еланский конезаводы), пчеловодство (в основном районы правобережья), рыболовство.
Волгоградская область на севере граничит с Саратовской областью, на востоке – с Казахстаном, на юге – с Астраханской областью и Республикой Калмыкия, на западе – с Воронежской и Ростовской областями. В природе Волгоградской области много контрастов. С севера пределы области охватывает Приволжская возвышенность (абсолютные высоты 150–252 м), доходящая до Волгограда. Западная и юго-западная части располагаются на окраинах Калачской и Придонской возвышенностей, а также на восточных склонах Ергеней. Южная, прилегающая к Волге полоса и вся восточная левобережная территория лежат в пределах Прикаспийской низменности (высоты 20–50 м).
Кроме Волги и Дона, наиболее крупными реками в области являются: Хопер, Медведица, Иловля; в Заволжье – Еруслан и Торгун. Сеть малых рек в правобережных районах довольно густая, левобережная часть – маловодна. Климат континентальный, засушливый. Благоприятная особенность его – обилие солнечного тепла и большая продолжительность вегетационного периода. Количество дней со средней суточной температурой более +10 °C составляет 164–168. Сумма температур вегетационного периода составляет 2950 °C в Камышине и 3300 °C в районе Волгограда. Это дает возможность выращивать в пределах области теплолюбивые культуры и в отдельных случаях снимать даже два урожая в год. Но полное использование обилия тепла затруднено из-за засушливости климата. Средние температуры января колеблются от (– 15,5 °C) в Камышине до (– 17 °C) в районе Волгограда. Среднеиюльские – около (+23°—24 °C). За год в области выпадает от 500 мм осадков на северо-западе до 300 мм, в Заволжье. Большая часть Волгоградской области расположена в зоне сухих степей. Только северо-западная часть (до водораздела между Медведицей и Иловлей) занята умеренно-влажной степью. Южные районы Правобережья и большая часть Волгоградского Заволжья располагается в пределах полупустынной зоны. Почвы Волгоградской области очень разнообразны, большей частью обладают высоким естественным плодородием. На северо-западе (примерно до р. Медведицы) распространены обыкновенные и южные черноземы. Далее к юго-востоку они сменяются темно-каштановыми почвами. На юге области и в Заволжье распространены светло-каштановые почвы в комплексе с солонцами.
Волгоградские степи почти полностью распаханы за исключением солончаковых участков в Заволжье, крутых склонов Приволжской возвышенности и песчаных массивов. Исключительно ценны для сельского хозяйства луговые почвы Волго-Ахтубинской поймы. Благодаря обилию тепла и влаги можно получать высокие урожаи овощей, бахчевых и технических культур, риса, а также трав.
Занимая одно из ведущих мест промышленного производства Поволжья, Волгоградская область одновременно обладает развитым сельским хозяйством. Особенно значительна роль области в производстве пшеницы, масличных семян, овощей, бахчевых культур, мяса и шерсти. Если принять во внимание, что в южных и заволжских районах большие пространства земель вследствие преобладания солонцеватых почв мало благоприятны для земледелия, то распаханность территории области можно считать достаточно высокой. По отношению к площади сельскохозяйственных угодий, она составляет более 50 %. В то же время, в Поволжье есть области и с более высокой распаханностью территории: например, Самарская или Саратовская области – более 60 %. Значительная часть сельскохозяйственных угодий области орошается. Наиболее значительными сооружениями являются Палласовский оросительный канал, Быковская, Волгоградская, Кисловская, Николаевская системы. Орошение позволило расширить посевы зерновых и технических культур. Главное направление сельского хозяйства области – производство зерна. В составе зерновых наибольшие площади отведены под пшеницу (30 % всех посевов). Посевы пшеницы распространены достаточно равномерно по территории области, за исключением тех районов, где земледелие имеет второстепенное значение. Около половины посевов представлены твердыми сортами пшеницы. В правобережье сеют как яровые, так и озимые хлеба. Около 650 тыс. га занято просом, которое сеют практически повсеместно. Особое значение имеет кукуруза, выращиваемая почти во всех районах области. В составе технических культур преобладают масличные. На юге области и в Заволжье преобладает горчица, в северо-западных районах – подсолнечник. По производству горчицы и ее переработке область занимает первое место в стране.
Бахчеводство – одна из старейших в области отраслей сельского хозяйства. В пригородных, приволжских правобережных и заволжских районах бахчевыми засеяны большие площади супесчаных почв. По качеству арбузы Волгоградской области считаются лучшими в России, т. к. местные почвенно-климатические условия оптимальны для их выращивания. Посевы картофеля и овощей занимают сравнительно небольшую площадь. Больше всего этих культур выращивается на территории Волго-Ахтубинской поймы, в которой обилие тепла и влаги сочетается с плодородными аллювиальными почвами. Широко известны производимые здесь томаты. Они выделяются величиной, сочностью и высокими вкусовыми качествами плодов. Спрос на волгоградские томаты и продукцию их переработки велик как в Поволжье, так и в центральных районах страны, куда их вывозят. Своего картофеля в области выращивается мало, в основном, его сюда завозят из районов Среднего и Верхнего Поволжья. Стоимость картофеля в области достаточно высока, гораздо выше, чем, например, стоимость яблок. Возможности развития садоводства и виноградарства в области используются недостаточно. Наиболее значительны по площади сады Волго-Ахтубинской поймы, в том числе и на орошаемых землях. В Правобережье сады, в основном, приурочены к речным долинам и балкам; в Заволжье – к падинам. Виноградарство на Дону ведет свою историю с начала ХVIII в. Первые виноградные лозы здесь были посажены по приказу Петра I, который для обучения уходу за виноградом и виноделию отправил в Закарпатскую Украину на несколько лет 300 донских казаков. Они поселились близ села Берегово – родины знаменитых токайских вин, одного из важнейших центров виноградарства в Средне-Дунайской низменности. Около села Берегово в Закарпатье до сих пор сохранились построенные казаками винные подвалы, местное население называет их «петровскими винницами». Казаки научились искусству возделывания винограда и приготовления высококачественных вин. В настоящее время Придонье славится широко известными цимлянскими винами. Урожайность сельскохозяйственных культур сильно колеблется. В благоприятные по метеорологическим условиям годы урожаи зерновых достигают 15 ц с га и более. В засушливые годы они обычно очень низки. Повышает урожайность сельскохозяйственных культур применение регулярного и лиманного орошения, а также правильные мелиоративные работы. В области ведется интенсивная селекционная работа. Валуйская опытно-мелиоративная станция им. П. А. Костычева, расположенная в Заволжье, разрабатывает высокоурожайные сорта пшеницы: яровые и озимые, дающие 25–30 ц с га, а также люцерны – 100 ц с га. Волгоградская и Камышинская селекционные станции специализируются на выведении высокоурожайных сортов зерновых, масличных и кормовых культур. Широко известны Быковская опытная станция бахчеводства, Дубовский опорный пункт (саженцы яблонь, слив, винограда).
Ознакомительная версия.
