Ему тоже рассказала, что к чему, пообещав накинуть еще премию в виде десяти серебряных, если будет работать на совесть. Ему тоже предложила жить здесь же. Но парнишка вдруг замялся.
— Ну говори, Саймон, в чем дело, я же вижу, что спросить хочешь что-то.
— Эйта Джонс, мне действительно нужно жилье, но я не один. Со мной сестра еще. Она тоже может работать, мы вдвоем согласны за ту же плату! — вдруг выдал он.
— Хм. Помощники мне и вправду нужны очень — задумалась я — сколько ей лет?
— Семнадцать нынче исполнилось.
— Хорошо. Придете завтра вместе, посмотрим на твою сестру и что делать умеет. Там решим.
— Спасибо, эйта Джонс! — радостно воскликнул он.
— А сейчас вы где живете?
— С отчимом — погрустнел мальчик.
— Я поняла. Жду вас завтра.
Парнишка радостно улыбнулся и обещал прийти с сестрой с самого утра.
Я же направилась на кухню, разгребла еще один угол, разложила принесенные курьером продукты и принялась готовить. За этим занятием я забывала все на свете, отвлекаясь от бренного мира и погружаясь в свой собственный мир ароматов и вкусов. Я быстро замариновала мясо, почистила овощи и завела тесто на кексы. Начинку сделала из малины, что росла в самом углу сада — нашла несколько спелых ягод.
Когда мясо уже доходило в духовке, кексы уже тихо остывали на, а овощи шкворчали на сковороде, в кухню сунул нос Кайл.
— Эйта Лекси! — восторженно произнес он — от вас так вкусно пахнет! Я никогда такого запаха не чувствовал!
— Проходи за стол! — улыбнулась я и разлохматила его рыжие кудри еще больше — угощу тебя по-настоящему вкусными кексами.
Парнишку не пришлось дважды просить и в мгновение ока он оказался сидя на стуле.
Я достала мясо из духовки, порезала тонкими ломтиками и приправила овощами, а рядом выложила кексы.
Кайл сметал все с тарелки с такой жадностью и скоростью, сопровождая это томными вздохами и мычанием, что я невольно рассмеялась.
— Ну эфо так фкуфно! Нифего фкуфнее не ел! — не успевая жевать прокомментировал он.
Я завернула три кекса ему с собой.
— Маме с папой передашь и тебе еще один на вечер! — строго наказала я.
Тот с довольной улыбкой во все тридцать два кивнул и сорвался бегом к себе.
Я прибрала на кухне, а затем вернулась в хозяйские покои — нужно все тут отмыть уже. Сколько провозилась — не знаю, но за окном уже было темно, а руки и ноги тряслись от усталости. Я быстро ополоснулась и завалилась спать.
Глава 4
С утра у меня натужно тянуло все мышцы. От вчерашних ползаний с тряпкой с непривычки ломило все тело. Но стук в дверь не давал возможности мне поваляться в постели подольше. Я выглянула в окно и увидела Саймона с молодой девушкой в сильно потрепанном платье. Крикнув, чтобы подождали пять минут, я наскоро надела одно из купленных вчера платьев, в котором не жалко снова испачкаться и наводить уборку.
Вскоре я впустила молодежь внутрь. Девчушка была худой и бледной с затравленным взглядом. А на скуле красовался уже проходящий синяк. Спрашивать ничего не стала — и так все понятно.
— Как тебя зовут? — спросила я ее.
— Анита, эйта Джонс.
— Хорошо. Мне руки сейчас любые нужны. Тряпкой орудовать умеешь? Тут работы полно, все привести в порядок нужно.
— Я могу выполнять почти любую работу, хоть поломойкой, хоть на кухне — тихо проговорила она.
— Это хорошо. Пойдем наверх, выберете себе комнату и наведете сегодня в ней порядок. Если время останется — поможете мне внизу — махнула я рукой — если справишься — то возьму тебя на постоянную работу.
Я показала им на выбор две самых просторных комнаты, в которых стояло по две односпальных кровати, и где можно было разделить помещение пополам ширмой.
Брат с сестрой выбрали самую дальнюю, чтобы никому не мешать — как сказали они.
Я лишь хмыкнула. Я не детский психолог и в душу им лезть не обиралась. И если захотят выбраться из ямы — то смогут, стартовый капитал за труды праведные я им выдам. Обижать за зря я никого не буду, но и на шею сесть не дам.
Выдала родственникам ведро и тряпки, метлу и отправилась на кухню — готовить завтрак и обед. Через час пришли уборщица из гильдии и прачка, которая без лишних слов тут же взялась за дело — благо специальное место для стирки тут тоже было. Я выдала ей пенно-мыльных средств и оставила с ворохом грязного белья.
По кухне уже плыли сногсшибательные ароматы, когда Анита и Саймон спустились вниз. Они уже закончили уборку у себя. Быстро справились, подумала я, молодцы.
— Когда прачка закончит, я вам выдам постельное и полотенца. Анита, у тебя ест во что переодеться?
Девушка потупила глаза.
— Я успела утром сбежать в чем была, эйта Джонс.
— Ничего. Вот — я кинула Саймону пять серебряных — это аванс, сходите пока на ярмарку и прикупите себе сменную одежду. Только быстро — обед остынет — специально для вас второй раз греть не буду.
Саймон расцвел как подсолнух на солнцепеке, поблагодарил и потянул за руку оторопевшую девушку.
Мила в это время наводила порядок в прихожей и тоже уже почти закончила — окна были отмыты, весь хлам собран и вынесен на задний двор. Поломанная мебель, что не подлежит ремонту, пойдет на растопку, а ту, что можно отремонтировать — поставлю в комнаты для работников. В прихожую все равно нужно что-то более интересное и представительное.
Когда наступило время обеда — я созвала всех на кухню. Разлила по отмытым тарелкам суп, поставила общую чашу с салатом и поднос с кексами. Чайник уже вовсю кипел, и я заварила травяной чай — привычного мне черного чая тут не водилось.
Работники расселись, когда Саймон и Анита вбежали в кухню.
Вначале все принюхивались к непривычным ароматам, но стоило им попробовать немного — и с тарелок все смели за считанные минуты.
— Эйта Джонс! Вы просто божественно готовите! — проговорила прачка — такая кухня достойна самого короля!
— Спасибо, Доротея. Надеюсь, жителям столицы также понравится моя еда, когда ресторан заработает вновь.
— Можете не сомневаться! Я буду вашей постоянной клиенткой!
Я искренне улыбнулась ей, кивнув.
— Большой зал я пака не планирую открывать — там мы будем наводить порядок по мере сил и возможностей. Сейчас главное привести в порядок прихожую, малый зал и кухню. Для начала мне и этого хватит. На этой неделе нам нужно закончить с его уборкой и кое-каким мелким ремонтом. Мебель выберем из большого зала ту, что уцелела. Навскидку столов двадцать там будет. Стульев тоже должно хватить для посадки шестидесяти гостей. Кое-что я уже закупила, но нужно будет еще добавлять по мере продвижения. Над меня я пока поработаю, чтобы предложить. Я хочу, чтобы в моем ресторане могли есть не только богатые аристократы, но и средний класс, простые рабочие. Поэтому нужно сделать и дорогие изысканные блюда и несколько подешевле.
— Простите, но мне кажется это не совсем правильно. Пусть аристократия будет отдельно, а рабочий класс отдельно — подала голос Мила — высокородные никогда не сядут обедать в одном помещении с простыми людьми. Для простого люда можно организовать несколько столиков на улице, чуть в стороне от главного входа.
— Хм, просто там, откуда я родом, такого нет — у нас любой может прийти и поесть, невзирая на происхождение и достаток. Я еще не знаю всех реалий вашего общества.
На меня уставились в удивлении. Видимо о равноправии для всех тут и не слышали.
Когда обед закончился, то мы все вместе взялись за уборку. Анита споро помогала Миле, и дело у девушек пошло гораздо быстрее, а мы с Саймоном наводили порядок на кухне, отмывая посуду, столы и инструменты, а также раскладывая все по своим местам.
Во время всего я рассказывала Саймону о правильном устройстве на кухне, товарном соседстве, когда раскладывали привезенные продукты.
Мальчишка впитывал знания с как губка, слушая с большим интересом, но не отрываясь от работы. Кто знает, может быть когда-нибудь по миру пройдет слава о великолепном шеф-поваре по имени Саймон Дорн.
