Спустя какое-то время после первого заброса поплавок начинает «танцевать» – леска задевает за широкие бока рыбы. Это знак того, что толстолобики уже собираются на кормежку и в этот момент нужно начинать докармливать постоянным подбрасыванием второй (более рыхлой) прикормки. Спустя еще несколько минут, как правило, последует первая поклевка. Поплавок медленно уйдет под воду, и нужно сразу подсекать. Обычно несколько секунд рыба никак не реагирует, и в это время нужно попробовать сразу подтащить ее поближе к себе.
Быстро вывести рыбу удается достаточно редко, так как она достаточно быстро приходит в себя и медленно уплывает от берега.
В этом случае нужно или начать наращивать штекер, или позволить толстолобику беспрепятственно сматывать леску. В какой-то момент рыба останавливается. Замирает, чувствуя плавное увеличение натяжения лески, и разворачивается. В это время следует или начать убирать колена штекера, или подматывать леску, подводя рыбу к подсаку.
Удержать эту рыбу в момент вываживания достаточно сложно, потому что толстолобик отличается отменной силой и склонностью к сопротивлению. Он может резко выпрыгивать из воды на высоту до 1,5 м. Его борьба отличается от поведения других водных обитателей. Но все же как бы ни был утомлен толстолобик, даже пытаться брать рыбу «голыми руками» не стоит, иначе ее резкие и сильные движения могут травмировать руки.
Вываживание толстолобика требует сноровки и упорства, поэтому редко кому удается завести его в подсак с первой же попытки (особенно крупные экземпляры). Поэтому часто рекомендуют иметь при себе не только подсак, но и багорик.
Перед следующим забросом нужно подбросить прикормку, сделать заброс и подождать, пока не образуется устойчивое облако питательной мути, а рыба, успокоившись, снова не подойдет кормиться.
Знаком того, что толстолобики вновь находятся у прикормки, является мелкое подрагивание поплавка, обусловленное трением рыбы о леску.
Зимняя рыбалка на толстолобика
Для удачной ловли толстолобика зимой прежде всего нужно понять, где он находится. В летнее время местонахождение этой рыбы обнаружить относительно легко, и об этом уже говорилось ранее. Зимой же дело обстоит сложнее. Зимой толстолобик перебирается в ямы, где питается илом, богатым органикой, да и то не слишком активно.
Наиболее подходящее время для зимней ловли толстолобика – это первый лед или оттепель. Оснастка для зимней ловли самая обычная. Чаще всего это мормышка черного или свинцового цвета, реже салатового, с подсадкой мотыля. Сама мормышка должна находиться на расстоянии не более 10–15 см от дна. Крючки выбирают № 4–5, леску не тоньше 0,25 мм, но непременно прочную.
Клев начинается с мощной потяжки, кивок гнется вниз. В этот момент рыбаку нужно успеть оценить противника и приготовиться к борьбе.
В первые минуты самое важное – просто держать леску натянутой. После продолжительной борьбы рыба устает, резко прекращает сопротивление и ложится на бок. Далее подтащить ее к лунке и подбагрить труда не составит. По-видимому, толстолобик впадает в шоковое состояние, так как в очень скором времени рыба засыпает.
Вообще, зимняя ловля толстолобика мало чем отличается от ловли другой рыбы в зимний период. Это увлекательное занятие, завоевывающее популярность среди рыболовов.
Рыбалка на толстолобика обычно длится с мая по сентябрь, в некоторых регионах может захватить и первую половину октября. Основной приметой ее начала можно считать прогрев воды до температуры 18 °C. Чем вода теплее, тем активнее ведет себя рыба.
Ночной клев толстолобика, согласно наблюдениям, является самым активным, хотя во многом это зависит от конкретных условий – самого водоема и погоды. Утренний клев начинается примерно с 5–6 часов. Первые поклевки осторожные и вялые, но начиная с 8 утра клев становится более активным и с периодическими перерывами продолжается до обеда.
Затем рыба обычно перестает брать насадку, и до конца дня возможны лишь редкие поклевки. В дневное время толстолобик держится открытой воды: в эту пору его можно отыскать в плесах со слабым течением и на отмелях из песка, особенно если поблизости есть нежные водоросли и перекаты.
Рыбы подходят к берегу перед заходом солнца, держась границы отмели и глубины, и к вечеру клев возобновляется.
Отмечается также еще одна закономерность. При ловле с поплавком толстолобик лучше клюет при слабом ветерке, когда на воде образуется рябь. Вероятно, волнение воды маскирует довольно крупные поплавки, используемые в монтажах поплавочных снастей.
Особых же фенологических примет, связанных с усилением клева этой рыбы, пока не замечено.
В зимнюю пору толстолобик охотнее клюет по перволедью и во время оттепели. В это время его ловят на крепкие и прочные зимние поплавочные удочки.
Таблица 3
Календарь клева толстолобика
Рекордные экземпляры толстолобиков
53,42 кг (1,48 м) – Германия, 20 июня 2010 г.
51,00 кг – Каховское вдхр., с. Высшетарасовка, Днепропетровская область, Украина, лето 1996 г.
47,45 кг – Германия, 1993 г.
42,30 кг – рыбхоз «Днепр», Запорожская обл., Украина, 1996 г.
42,00 кг – р. Волга, р-н с. Нариманово, Россия, 1996 г.
40,00 кг – р. Волга, Астраханская обл., Россия.
37,00 кг – р. Крынка, Донецкая обл., Украина, зима 1984 г.
35,00 кг (1 м) – Белоруссия.
34,00 кг (1,24 м) – р. Аракс, Араратская обл., Армения, 19 июня 2000 г.
33,00 кг – с. Сероглазовка, Астраханская обл., Россия, февраль 2006 г.
25,00 кг – р. Волга, Астраханская обл., Россия, ноябрь 2008 г.
23,00 кг (1,3 м) – Карачуновское вдхр., Украина, 1998 г.
22,00 кг – Белгородская обл., Россия, ноябрь 2004 г.
21,00 кг – р. Волга, Астраханская обл., Россия, июль 2007 г.
18,00 кг (1,2 м) – Карачуновское вдхр., Украина, 1999 г.
16,50 кг – р. Северский Донец, г. Белгород, Россия, 1997 г.
15,30 кг (1,14 м) – р. Северский Донец, Украина, 1998 г.
15,30 кг – р. Москва, г. Москва (в черте города), Россия, апрель 2008 г.
12,85 кг – Киевское вдхр., Украина, март 2013 г.
Единственный в своем роде
Белый амур (Ctenopharyngodon idella) – один из крупнейших представителей семейства Карповые. Вес рыбы может составлять 30–35 кг при длине порядка 120 см. Внешне он несколько похож на сазана. Белый амур имеет удлиненную, немного сплющенную по бокам форму тела без киля. В боковой линии 40–45 чешуй. Голова невысокая, лоб очень широкий, рот полунижний. Задний угол рта этой рыбы расположен на линии переднего края глаза. Белый амур очень красив. Спина имеет зеленоватый или желто-серый окрас, бока темно-золотистого цвета, по краю каждой чешуйки, кроме расположенных на брюхе, – темный ободок. Чешуя достаточно крупная. На жаберной крышке – расходящиеся золотистые радиальные лучи.
Живот рыбы светло-золотистый. Плавники светлые, за исключением спинного и хвостового. Глаза золотистого цвета (рис. 72).
При беззубом рте белый амур имеет очень мощные глоточные зубы, размещенные на пятой жаберной дуге. У крупных особей они намного больше человеческих зубов, острые, зазубренные, приспособленные для перетирания растительности. Кишечник у взрослых особей обычно в 2–3 раза превышает длину тела.
Белого амура часто разводят вместе с карпом, так как он не является ему конкурентом по кормовой базе. Для увеличения размеров, веса в процессе его роста исходя из расчета на 1 кг этой рыбе необходимо съедать 30–70 кг растительности за сезон.
Рис. 72. Белый амур
В кулинарии используют не только плотное, жирное и питательное мясо белого амура, но и печень. Предпочтение отдается крупным взрослым особям, поскольку из них легче удаляются кости.
Мясо белого амура содержит целый ряд витаминов (А, комплекс В, С, Е и др.), микроэлементы (кальций, фосфор, калий, натрий и др.), до 6,7 % жиров, в состав которых входят омега-6 жирные кислоты. Оно также является природным антиоксидантом, регулирует работу сердечно-сосудистой системы и мозга, участвует в метаболизме жиров. Улучшает поступление кислорода к клеткам, положительно влияет на состояние кожи, работу пищеварительной и нервной систем, регулирует уровень глюкозы в крови.
Мясо амура подвергают всем видам кулинарной обработки: запекают, тушат, жарят, коптят. По мнению многих экспертов, оно вкуснее, нежели мясо толстолобика.
