Все алкогольные напитки подают в оригинальной посуде, кроме домашних вин и настоек, которые подают в графине. Водку также можно подавать в стеклянном или хрустальном графине.
* Пиво подают к соленой рыбе, сыру, а также, как и водку, к различным мясным блюдам. За столом не стоит подавать пиво и вино вместе.
* Пиво и минеральную воду можно предложить к холодным закускам, когда устраивается «шведский стол».
Тосты — непременный атрибут застолья. Лучше всего произносить их в перерывах между блюдами, когда большинство из гостей не едят, — в это время легко завладеть вниманием присутствующих.
Во время еды или подачи блюд говорить тосты и спичи не рекомендуется: вряд ли вас будут слушать со всем возможным вниманием.
Хорошо продуманная остроумная речь оживляет застолье. Как правило, она должна быть краткой и ясной. Желающий выступить должен встать и легонько постучать по своей рюмке, чтобы привлечь к себе внимание. Он просит наполнить рюмки, а потом начинает говорить. В этом случае гости прекращают разговоры и внимательно слушают выступающего.
Когда мы протягиваем руки, чтобы соприкоснуться бокалами, мы тем самым обозначаем расстояние между нами. Но! Сердца наши при этом находятся ближе. Вот за эту близость сердец и давайте выпьем, сдвинув бокалы!
* * *
Кто ходит в гости по утрам,
Тот поступает мудро:
То здесь 100 грамм, то там 100 грамм,
Глядишь — опять и утро.
* * *
Человек приходит из небытия и уходит в небытие!
И разве это не повод — выпить между двумя такими знаменательными событиями!
* * *
Вино, которое мы пьем, расширяет сосуды, поднимает настроение, скрашивает жизнь.
А вот одному моему знакомому врач запретил пить вино. Более того, обязал регулярно пить молоко. Бедняга мужественно по нескольку раз в день принимал это лекарство. Но долго не выдержал.
— Теперь я понимаю, — говорит он, — почему грудные дети все время хнычут и ревут! Давайте не будем доводить себя до этого! Давайте выпьем!
* * *
Ручки, ножки стали зябнуть,
Не пора ли нам дерябнуть?
* * *
Так давайте выпьем тут — на том свете не дадут! Ну а если там дадут — выпьем там и выпьем тут!
* * *
Сегодня у нас три задачи: заложить фундамент настроения, заложить птицу-тройку веселья и заложить за галстук. Так не будем терять время!
Начнем!
* * *
Мы пьем за всех, кто любит смех!
* * *
Этот тост за хороший обычай: что можно выпить сегодня, не откладывай на завтра!
* * *
Дай бог — не по последней! А если по последней — то не дай бог!
* * *
Один умный человек сказал: «Ничто так не сокращает нашу жизнь… как расстояние между тостами». Так выпьем же за то, чтобы жили мы как можно дольше!
* * *
Наполнить бокал вином, поднять его, произнести тост и выпить содержимое — это четыре разных дела. Не каждому мастеру это удается сделать за один раз.
За профессионалов своего дела!
* * *
Что такое дружеское застолье? Это праздник жизни, радостное и доброе соединение людей. Это взаимная поддержка и понимание, братская общность, приветливая открытость. Это невидимые, но роскошные цветы жизни, которые мы дарим друг другу. Да здравствуют веселые застолья и соединение людей для радостного общения!
* * *
Пусть самый бедный стол будет таким, как сегодня!
* * *
Выпьем за нас с вами — и черт с ними!
* * *
Есть натуры дающие, есть натуры берущие, а есть — воздающие. За то, чтобы воздалось нам по делам нашим!
* * *
Бог как-то сказал: «И пить в тот день!» А вот в какой именно — не сказал. Так будем пить каждый день, чтобы не пропустить тот день!
* * *
Давайте выпьем до дна, и пусть у вас будет столько несчастий, сколько капель останется в ваших бокалах!
* * *
Во время Ларошфуко существовали разные средства от любви, но не было ни одного надежного. За самое надежное средство — пиво, но не до того и не после того, а вместо того!
* * *
Я хочу выпить за то, чтобы не стояли на ушах от желания пить из золотой чаши, а предпочитали бы пить чашу дружбы. За нашу сегодняшнюю тусовку!
* * *
Будем сегодня совершать преступления: убивать… время, топить… горе на дне рюмки, морить… червячка, драть… горло, душить… смех и пороть… веселую чушь!
* * *
В данный момент сущее — это мы и рюмочки вина, логичное — это выпить, так наатрибутимся за совпадение сущего и логичного.
* * *
В наших руках бокалы вина, в них сок земли и жар солнца. Я желаю, чтобы они вливались в вас молодостью и здоровьем, а в женщин — красотой.
* * *
В горах есть прекрасный способ сохранить молодость. Те дни, которые проводятся с гостями, в счет не берутся. Предлагаю тост за вас, дорогие гости, за вашу душевную щедрость, ибо вы сегодня, сами того не зная, продлили мне жизнь!
* * *
Вместе дружною семьей прогорланим тост седьмой. За всеобщее здоровье!
* * *
Водка — наш враг. Но кто сказал, что мы боимся врагов?
* * *
Вот все плохо, плохо — и вдруг хорошо. За встречу!
* * *
За то, чтобы нам хватало времени для «одиночества» с Богом!
* * *
Выпьем веселей за счастье наших семей! Виват дружеские структуры! Виват хорошие люди!
* * *
Выпьем за веселье и божественное чувство духовного родства на этом вечере!
* * *
Выпьем за поцелуй! Ведь его придумал мужчина, так как не нашел другого способа закрыть женщине рот.
* * *
Выпьем за разумное сочетание в каждом из нас Дионисова, Прометеева и буддистского начал!
* * *
Выпьем за тех, кто любит нас; за тех, кто любит тех, кто любит нас; за тех, кто любит тех, кто любит тех, кто любит нас!
* * *
Выпьем за три местоимения: что, кем и чем. За то, что есть что пить, есть с кем пить и есть чем закусить!
* * *
Выпьем за хороших людей: нас так мало осталось.
* * *
Гете однажды сказал, что все мы существа собирательные. Я склонен понимать это так: все мы должны иногда собираться вместе, чтобы радоваться жизни и друг другу.
Выпьем же за это направление!
* * *
Говорят, ближний сосед лучше дальнего родственника, а хорошим соседям — вообще нет цены.
Выпьем за наши добрососедские отношения!
* * *
Говорят, что утро вечера мудренее. Но сегодняшний вечер этой закономерности не подлежит: он отдан веселью, вину и притяжению интересных женщин.
Выпьем за мудрость этого вечера!
* * *
Да не отнимет у нас время хлеба насущного, способности к познанию, творчеству и — дружеских пирушек!
* * *
Давайте выпьем за то, что, несмотря ни на что, мы пьем, во что бы то ни стало и чего бы это ни стоило!
* * *
Дорогие созастольники, соучастники, собеседники, сострадальцы, соратники, сотоварищи, сотрапезники, совинопойцы, совладельцы совеселья. Сокрушим сообща сопечали и согреемся содержимым собутылок!
За божественную приставку «со»!
* * *
Есть время, когда нужно обрести трезвость, и есть время, когда ее нужно потерять.
Выпьем за нас и веселый альянс!
* * *
Есть два способа выпить: выпить раздумывая и выпить не раздумывая.
Выпьем не раздумывая!
* * *
Есть какое-то очарование в этом тихом вечере вдвоем, в нашем задушевном разговоре.
За эти минуты!
* * *
За свет этого домашнего очага, который столько раз нам светил и столько раз согревал!
* * *
За тосты — духовный и интеллектуальный антураж застолья!
* * *
За цветущие острова дружеских встреч! Все хотели всех видеть.
За это желание и за встречу!
* * *
Каждый день — это возможность, которая может осуществиться, а может не осуществиться. Выпьем за осуществленную возможность сказать жизни спасибо.
За этот вечер!
* * *
Как сказал Пифагор, после первой рюмки должны быть две вторые.
За женщин и вино!
* * *
Когда в компании столь интересные и веселые люди, рюмка вина — это завершающий аккорд радостного бытия!
* * *
Когда желанные и сердцу дорогие гости ко мне приходят, я воскресаю.
За вас!
* * *
Когда мы протягиваем руки, чтобы соприкоснуться бокалами, мы тем самым обозначаем расстояние между нами. Но! Сердца наши при этом находятся ближе.
