Обрезку проводят над ростовым побегом или плодовой веткой. Не следует оставлять обрезанные ветви совсем голыми. Если же на дереве имеются отмирающие ветви с волчковыми побегами на нижних частях, то такие ветви обрезают до этих волчков.
После того как старые деревья после омолаживания дадут обильный прирост новых побегов, вырезают все пеньки, а места срезов замазывают масляной краской.
Процесс омолаживания старых деревьев лучше растянуть на 2 года. В первый год обрезать верхние ветви, а во второй – нижние. При этом верхние ветви следует обрезать больше, чем нижние. Верхние ветви обрезают на 2/3, средние – на 1/2, а нижние – на 1/3 длины.
Если обрезка старых плодовых деревьев проведена по всем правилам, то в скором времени деревья быстро вырастут, начнут плодоносить и еще примерно в течение 10 лет будут давать богатый урожай.
Деревья косточковых пород скороплодны. В связи с этим крона у них формируется значительнее быстрее, чем у яблонь или груш (в среднем в течение 5-6 лет). Таким деревьям также проводят обрезку, поскольку она помогает скорейшему развитию дерева. Но при проведении обрезки у деревьев косточковых пород необходимо тщательно следить за тем, чтобы они росли на удобренном грунте. Обрезка, проведенная на плохом агрофоне, может вызвать у растений болезни и приостановку роста.
Для обрезки деревьев и кустарников в саду потребуются различные пилящие и режущие инструменты: пилы, секатор, сучкорез, кусторез, садовый нож. С их помощью удаляют ветки разного диаметра. Секатором срезают тонкие ветки. Особенно удобны эти инструменты для обрезки кустарников. Для этого можно также использовать кусторез – инструмент для подстригания живых изгородей. Садовый нож предназначен для обрезания побегов – зеленых однолетних приростов. Более крупные ветки, расположенные высоко на дереве, удаляют сучкорезом. Толстые ветки и скелетные ветви срезают ручными и электрическими пилами разного калибра. Еще для работы понадобится щетка по металлу для очистки коры и срезов. Раны на деревьях замазывают садовым варом или масляной краской, а для дезинфекции можно использовать 1 %-й раствор бордосской смеси. Спиливать верхние ветки удобнее со стремянкой. Если вы не занимаетесь приготовлением компоста, то спиленные ветки сожгите, а золу используйте в качестве удобрения. Можно для их уничтожения воспользоваться и специальным измельчителем. Полученная щепка подойдет в качестве мульчи и для декорирования клумб, приствольных кругов под кронами деревьев. Все садовые инструменты и инвентарь следует содержать в чистоте и исправном состоянии. Не используйте для проведения обрезки ржавые инструменты, так как велика вероятность заноса инфекции.
Особый подход требуется к обрезке ягодных кустарников. У них плодоношение происходит на разных ветках, например, у малины ягоды образуются на двухлетних ветках, а у красной смородины – на молодых приростах двух– и трехлетних.
Плодово-ягодные деревья и кустарники при нерегулярном уходе или неблагоприятном климате подвержены грибковым, бактериальным и вирусным болезням. Многие болезни поражают сразу несколько культур, поэтому необходимо принимать своевременно меры по защите сада.
Антракноз. Грибковое заболевание, при котором страдают листья, побеги, цветки и плоды винограда, крыжовника, малины, смородины, грецкого ореха. Признаки антракноза: светло-коричневые пятна с бурой или красновато-коричневой каймой на листьях, бурые пятна с черной каймой на цветках, коричневые и серые с фиолетовой каймой пятна на зеленых ягодах, язвы на побегах. Пораженные плоды и цветки осыпаются. Растительные остатки после сбора урожая уничтожают. Растения 1-2 раза опрыскивают 1 %-м раствором бордосской смеси, 0,4 %-м раствором хлорокиси меди, растворами препаратов абига-пик, авиксил, картоцид, микал, ридомил.
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость). Грибковое заболевание всех косточковых плодовых деревьев. На листьях появляются округлые светло-коричневые пятна с красной или малиновой каймой. Затем эти места засыхают и рассыпаются, а в листьях образуются дыры. Для уничтожения грибка удаляют и сжигают пораженные ветки и листья. Растения осенью и ранней весной опрыскивают 3 %-м раствором бордосской смеси.
Для профилактики болезни рекомендуется сразу после обрезки обрабатывать раны на деревьях. До цветения применяют фунгицидные препараты, обычно в сочетании с инсектицидными.
Коккомикоз. Грибковая болезнь, поражающая вишню, сливу, черешню, реже абрикос, особенно ослабленные деревья. В июне на листьях появляются красновато-бурые пятна, которые вскоре сливаются. На их нижней стороне образуется белый или розовый налет. Листья рано опадают. Плоды в середине лета покрываются коричневыми пятнами и засыхают, но сохраняются на ветках. Больные растения опрыскивают 0,3-0,4 %-м раствором хлорокиси меди после цветения, затем через 2-3 недели и после сбора урожая. Можно использовать биофунгицидный препарат – фитоспорин.
Для внекорневой подкормки на 10 л воды добавляют 100-150 г золы и кипятят 20 мин. Затем зольную воду процеживают. Можно добавить в нее 40-50 г стружки хозяйственного мыла, тогда средство лучше удержится на листьях.
Махровость. Вирусная болезнь, часто поражающая черную смородину и реже – крыжовник и малину. На ветках появляются махровые цветки с фиолетовой окраской, не образующие завязь. За 1-2 года растение может оказаться полностью пораженным. Концы веток с аномальными цветками обламывают руками и уничтожают. Сильно пораженные кусты выкапывают и заменяют новыми. Для профилактики махровости черную смородину не подкармливают хлористыми удобрениями.
Монилиоз. Грибковая болезнь косточковых плодовых деревьев. Цветки темнеют и засыхают, молодые листья вянут и тоже засыхают, отмирают целые побеги, а иногда и завязь. Однако они сохраняются в целостности до весны. Болезнь быстро распространяется и может охватить большую часть растения за ночь. Сырая погода способствует этому. Пораженные части растений уничтожают. Деревья и почву до начала цветения опрыскивают 1 %-м раствором бордосской смеси, раствором препаратов олеокуприт, нитрафен, медный и железный купорос. По окончании цветения проводят повторную обработку 1 %-м раствором бордосской смеси и препаратами каптан, купрозан, фталан, цинеб.
Опрыскивая деревья и кустарники, следите за тем, чтобы листья орошались равномерно и с двух сторон. Часто на нижней стороне листьев располагаются споры грибков, яйца и личинки вредителей, могут там укрываться днем и взрослые насекомые.
Мучнистая роса. Грибковая болезнь многих плодово-ягодных деревьев и кустарников. Листья растений покрываются белым налетом и сворачиваются, однако не опадают. Способствуют развитию мучнистой росы загущение кроны, тесное расположение растений, повышенная влажность и недостаточный полив. Больные ветки сразу обрезают, проводят опрыскивание после цветения и через 12-14 дней 1 %-м раствором коллоидной серы, раствором препаратов байлетон, сульфарид, топаз. Растительные остатки осенью уничтожают. Для профилактики болезни азотистые удобрения используют в умеренных дозах.
Парша. Грибковая болезнь, поражающая цветки, листья, побеги и плоды яблони, сливы, абрикоса. На листьях растений появляются маслянистые светлые пятна, а затем листья засыхают. На плодах, которые перестают расти и осыпаются, образуются темные бархатистые пятна. Почву в саду опрыскивают нитрафеном. Деревья обрабатывают 1 %-м раствором бордосской смеси в период распускания почек или формирования бутонов, затем тем же средством или поликарбацином, полихомом, хлорокисью меди по окончании цветения. Третье опрыскивание этими же препаратами проводят через 2-3 недели после второго и сочетают с обработкой сада от яблоневой плодожорки. В дождливое лето подверженные парше культуры опрыскивают фунгицидами дополнительно.
Септориоз. Грибковое заболевание винограда, груши, смородины и крыжовника. На листьях растений появляются мелкие бурые пятна округлой или угловатой формы, которые затем становятся беловатыми с красно-бурой каймой. Листья отмирают и опадают. Болезнь может поражать побеги и ягоды, на которых образуются бурые и затем белеющие пятна. Развитию болезни способствуют густые насаждения, избыточная влажность почвы. Для профилактики септориоза растения опрыскивают бордосской жидкостью, препаратами чемпион, фитодоктор, триходермин. Повышению устойчивости растений к этой болезни способствует удобрение почвы фосфатами, калийными солями и внекорневые подкормки калийными солями и золой.
