Первое время сорняки нужно подрезать, чтобы они не заглушили рост овощей, но потом овощи успешно конкурируют с ними. В результате урожай овощей не меньше, чем в обычных условиях, а плоды отличаются своеобразным привкусом.
В огородном и садовом сообществе намного больше примеров положительного соседства растений друг с другом, чем отрицательного. Обычно неуживчивость связана с особенностями веществ, выделяемых корневой или листовой системой. Эти вещества могут замедлять развитие близлежащих растений. Также растения бывают совместимыми либо несовместимыми в зависимости от условий их выращивания и применяемых агротехнических приемов.
Так, черный орех производит вещество под названием юглон, которое отрицательно влияет на рост многих овощей, некоторых цветов, ежевики, яблонь. Также лучше не допускать близости овощей с полынью. Наверно, самым неуживчивым соседом может считаться фенхель, который вредит шпинату, тмину, кустовой фасоли, томатам, гороху, бобам.
Бобовые, в свою очередь, плохо уживаются с луком и чесноком. На бобовые негативное влияние оказывает близость с бархатцами и полынью. Естественным конкурентом винограда по воле природы стала капуста, поэтому не следует допускать их соседства.
Гороху явно не нравится фасоль, брюква и томат, а вместе с фасолью он активно борется за место на участке с луком и чесноком.
Всеобщим врагом можно признать грецкий орех, который подавляет все, до чего дотянется.
Для капусты дурные последствия будет иметь знакомство с укропом, фасолью, помидорами, морковью и петрушкой.
Не к добру, если рядом с картофелем покачивается подсолнечник, красуются помидоры и тыква, поскольку они могут спровоцировать заболевание. Рост картофеля подавляют некоторые плодовые деревья: вишня, яблоня, рябина, кустарники (малина) и подсолнечник. Раздражают картошку также огурцы и сельдерей.
Кукуруза отрицательно относится к близости свеклы столовой и сельдерея. Лунки с тыквой советуют располагать между растениями кукурузы. Кукуруза затеняет тыкву в жаркое время и спасает ее от перегрева.
Кусты смородины и крыжовника не стоит знакомить.
Лук не уживается с бобами, горохом, фасолью. Причем это одно из немногих растений, которое не любит ароматические травы, в частности шалфей. А вообще традиционно лук хорошо подселять к моркови – эти овощи оказывают друг на друга благотворное влияние, создавая взаимную защиту от вредителей-мух, которые норовят испортить каждая свое растение. Поскольку лук маленький по размеру, то легко располагается между рядами другого растения. Лук отлично уживается с огурцами, свеклой, салатом, редисом, клубникой, шпинатом, кресс-салатом. Некоторые приходят к выводу, что он дружит с капустой, однако у такой точки зрения есть и противники.
При соседстве малины и земляники есть опасность появления вредителя – землянично-малинного долгоносика. Одинаковые болезни могут поразить облепиху, землянику и пасленовые, когда эти растения посажены рядом.
Помидоры играют роль тирана во взаимоотношениях с огурцами, а последние воспринимают в штыки картофель и ароматические травы.
Персиковое дерево подавляет вишневое, грушевое и яблоневое, поэтому они должны находиться на недосягаемом расстоянии друг от друга.
Петрушка отрицательно влияет на огурец и кочанный салат.
Помидоры норовят поставить на место виноград, но в свою очередь подавляются картофелем и репой.
Если почва тяжелая, то перед высадкой огурцов необходима специальная подготовка, создание поливной борозды, и только потом землю обогащают семенами. Причем около поливной борозды, там, куда засевают семена, высыпают землю без комков, после чего поливают с помощью поливной борозды.
Салат плохо себя чувствует около горчицы листовой, а свекла конфликтует с картофелем, шпинатом, кукурузой. Но в общем, салат не склонен враждовать с большинством растений, встречающихся на огороде.
К наличию на участке тополя нужно относиться осторожно, ведь он выделяет пары, в которых могут задохнуться разные огородные и садовые культуры.
Сейчас нарастает тенденция использования меньшего количества химикатов в огороде, что объясняется вполне прозаическими причинами: слишком много вредных для человека веществ оказываются потом в овощах. Неудивительно, что многие овощеводы и садоводы предпочитают использовать природные средства для защиты посадок от болезней и вредителей.
Для защиты растительных культур можно применять такие же растительные культуры. Но надо учитывать некоторые нюансы, связанные со сбором и обработкой.
Если предполагается использовать корни растений, то сбор производят в начале весны или осенью. Изъятые луковицы и коренья необходимо хорошенько очистить и промыть холодной водой. Затем сырье немедленно раскладывают сушиться в проветриваемом месте. Если предполагается использовать растения для опыления, их надо после высушивания перетереть в порошок. Растения, заготавливаемые для отвара, которым затем будут опрыскивать огород, разрезают на мелкие части произвольной формы, заливают кипятком и настаивают или ставят на медленный огонь. Вода будет испаряться, поэтому ее нужно подливать. По мере готовности отвар сливают, тщательно закрывают тару и ставят в холодное помещение на хранение. При наличии в растении яда отвар держат один-два месяца.
По назначению отвары и настои (для обработки растений) используют каждые 5 дней или каждую неделю, но если до сбора урожая остался 1 месяц, то работы заканчивают.
Конский щавель настаивают, используя корни с расчетом 300 г на 10 л воды. Настаивают в течение 2–3 ч, после чего процеживают. Применяют настой для обработки растений с целью защиты их от клещей и тлей либо крестоцветных блошек, которые поражают редис и капусту.
Картофельную ботву настаивают, чтобы противостоять гусеницам, клещам и тле. Защитное средство приготавливается следующим образом: 1,2 кг картофельной зелени мелко нарезают либо берут 800 г измельченной сухой ботвы, после чего заливают сырье чуть подогретой водой в объеме 10 л, отстаивают 12 ч. Потом процеживают полученный настой и осуществляют опрыскивание культурных растений, но только вечером. При этом ботвы не должно быть больше упомянутого количества, поскольку крепкий настой может привести к ожогу листьев.
Обычный лопух является отличным средством против гусениц, которые любят полакомиться листьями редиса, капусты и прочих огородных растений. Листья лопуха мелко нарезают, кладут в ведро, заполнив его на 1/3, и наливают воды до краев ведра. Все это должно простоять 3-е суток, после чего настой процеживают и используют для обработки растений. При этом водой не разбавляют.
Красный перец настаивают, чтобы избавиться от гусениц капустной моли и совки. Рецепт следующий: 10 л воды и 100 г нарезанного молодого перца настаивают в течение 2 ч. Использовать можно не сразу, поскольку такой настой сохраняет качества довольно продолжительное время. Хранят его в стеклянной посуде. По вечерам опрыскивают огурцы и капусту.
Хотя молочай и считается обычным сорняком, он может служить великолепным средством против вредителей. Если приготовить и использовать отвар из этого растения, то проблем с гусеницами капустной моли, белянки, совок не будет. Для отвара берут растение, которое уже отцвело. Набирают 1 кг стеблей и листьев, заливают 5 л воды, кипятят 2–3 ч, затем процеживают и доливают отвар водой до объема около 10 л. Частота опрыскивания зависит от количества вредителей. При их многочисленности обработку проводят каждые 5 дней.
Лук заслуженно признан эффективным средством против разнообразных сосущих насекомых типа клеща, тли, клопа. В луке огромное количество фитонцидов, которые фатально действуют на вредителей. Для отвара необходимо залить 200 г луковой шелухи 10 л подогретой воды и оставить на 4–5 дней. После этого настой процедить и долить в него столько воды, чтобы настоя оказалось в 2 раза больше.
Ботва томатов помогает в борьбе с сосущими насекомыми, гусеницами, а в весенний период при высаживании некоторых овощей еще и с крестоцветными блошками. Для приготовления отвара 4 кг ботвы кладут в посуду, заливают 10 л воды, доводят до кипения и оставляют кипятиться 30 мин. Огонь не должен быть сильным. Когда жидкость остынет, ее процеживают. Каждые 2–3 л отвара разбавляют 10 л воды. Приготовленное средство будет лучше контактировать с листьями растений, если добавить в него 30 г мыла.
Одуванчик хоть и кажется безобидным, однако может причинить массу неприятностей клещам и тле. Для этого готовят настой. 400 г корней и зелени разрезают на мелкие части, добавляют 10 л подогретой воды, ставят на подоконник или в другое удобное место и оставляют 2–3 ч. Потом процеживают и используют по назначению.
Тысячелистник весьма популярен как средство против насекомых, которые любят грызть листья и высасывать соки из бахчевых и овощных культур. В отвар пойдут любые элементы растения, расположенные над землей. Для получения отвара понадобится 800 г сухого растения или 2,5 кг зеленого, при этом обязательно сорванного во время цветения. Всю эту массу нужно нарезать на мелкие части и залить 10 л воды, после чего кипятить 30 мин. Затем в 10 л отвара добавляют 30 г мыла, встряхивают смесь и обрабатывают растения.
