Чтобы сооружениям не нанесли ущерб воды, появляющиеся в результате таяния снега или сильных дождей, вокруг сооружения надо предусмотреть дренаж – обычную канаву глубиной 50 см. Если теплицы мобильные, то на участке должны быть запасные свободные места для передвижения теплиц 2–3 раза за сезон. Свободные площади выбирают с таким расчетом, чтобы они были в 3–4 раза больше площади теплицы.
Выращивание овощей в парниках и теплицах требует создания искусственного микроклимата, закладки качественной земли. Естественно, необходимо ориентироваться на то, какую культуру планируется выращивать, на возраст, специфику сорта, погодных условий, целей выращивания.
Одним из самых важных факторов для тепличных растений является свет, который необходим для создания особого микроклимата. В первую очередь благодаря свету осуществляется поглощение углекислого газа растениями, а тепло, которое приносит с собой солнечный свет, нужно для нагрева тепличного помещения.
Свет, проходящий в теплицу сквозь стекло или пленку, не весь проходит внутрь. Около 10 % лучей задерживается стеклом и элементами конструкции. Если же день пасмурный, то в теплицу попадает примерно половина всего света. Поэтому надо знать о факторах, влияющих на освещенность. Это местонахождение теплицы или парника, особенности конструкции, угол наклона крыши, степень загрязненности стекол, пленки. Стекло и пленку следует периодически чистить, мыть водой с использованием чистящих средств.
Из овощных культур к уровню освещенности очень чувствительны тыква, баклажан, дыня, огурец, арбуз, томат.
Успешное выращивание овощей в теплице во многом зависит от выбора сорта, который должен подходить к местному климату и географии, к выращиванию в тепличных условиях, должен противостоять заболеваниям, характерным для тепличных растений, давать максимум урожая с минимальной площади. Рекомендуется приобретать проверенные сорта.
В большинстве регионов России выращивать овощи круглый год можно только с искусственным светом (в ноябре-декабре), за исключением южных и восточных районов.
Наиболее часто в теплицах и парниках выращивают огурцы и помидоры, поэтому можно взять их за образец.
Огурец восприимчив к теплу, причем даже к человеческому – лучше проявлять внимание к огурцам каждый день. Рекомендуемые температуры: в дневное время, но когда пасмурно, это примерно 22 °C, когда солнце – 25–30 °C, в ночное время – 15–18 °C. При этом относительная влажность воздуха составляет 90–95 %.
Поскольку у огурцов корни расположены мелко (не более 20 см), летом поливают каждый день, если только не пасмурная погода. Температура воды 35–40 °C. Для увлажнения воздуха смачивают дорожки, стены и растения несколько раз в день. Листья зрелых огурцов увлажнять не следует, так как это мешает их вентиляции и во влажной среде могут распространяться болезни.
В общем, для огурцов оптимальной атмосферой будет душная, влажная, теплая. Сквозняков не любят, поэтому проветривают аккуратно, приоткрывая одну дверь либо через форточки.
Микроклимат в теплице с огурцами таков, что способствует появлению грибных болезней. Растение может заболеть при недостатке ухода, а это серьезно ослабляет его. Лучше не частить при посадке – нынешние гибридные сорта дают хороший урожай при посадке пары-тройки растений на квадратный метр в теплице без отопления.
Что касается помидоров, то они считаются наиболее удобной культурой для выращивания, самой спокойной. Это растение любит тепло не меньше, чем огурцы, однако развивается не так быстро. Корни помидора углубляются на 50–70 см. Растение предпочитает сухой воздух (влажность воздуха не более 70 %). Помидоры в отличие от огурцов могут висеть на кусте долго, не мешая созревать новым плодам. Поливают растение много, каждые 3–4 дня или каждую неделю, в первой половине дня в солнечную погоду. Обрызгивать нельзя – вода должна поступать по бороздкам. Рекомендуется обеспечить подпочвенный полив. Землю нужно периодически и достаточно часто рыхлить. Политое растение мульчируют корой. Густые посадки помидоров крайне нежелательны, сильные сорта высаживают по 2–3 растения, а средние – по 3–5 единиц на квадратный метр.
Помидоры чувствительнее к избытку тепла, чем огурцы. Когда температура окружающей среды поднимается приблизительно до 29 °C, плоды прекращают завязываться и краснеют неравномерно.
Каждому огороднику и садоводу приходится знакомиться с темой укрывных материалов, которые нужны для того, чтобы уберечь растение от перепадов температуры, вредителей, сорняков.
Укрывные материалы бывают синтетические, натуральные, тканые либо нетканые. Возникает проблема выбора из огромного числа доступных материалов. Впрочем, ответить на этот вопрос не так уж трудно, если учитывать основные функции, которые должен выполнять укрывной материал.
В первую очередь растение должно находиться в наиболее комфортных условиях. Этому поспособствуют пленка, разнообразные нетканые материалы типа спанбонда, акрила, лутрасила. Укрывной материал должен служить преградой для сорняков: в этом случае неплохо себя показывают мульча (кора, щепки) и геотекстильные материалы. Наиболее важной функцией материала является защита растений от холода и с этим хорошо справляются лапник, мешковина, дубовая листва. Порой для укрытия растений используют природные материалы: лапник отлично подходит для некоторых цветов, а старая листва – для водных растений. Мульчируют опилками, щепками. Они предохраняют почву от пересыхания и уменьшают количество сорняков. Если еще использовать и сосновую кору в качестве мульчи, то грядка получится просто красивой. С помощью мешковины также защищают хвойные растения от ожогов.
Несмотря на то, что прогресс идет вперед и появляются все новые материалы, стали распространенными поликарбонатные теплицы, одним из самых популярных по-прежнему остается обычная пленка. Правда, видов пленки тоже немало. Некоторые из них очень качественные. Впрочем, основное преимущество пленок, а именно относительно низкая стоимость, сохранилось.
Перед приобретением укрывного материала нужно ознакомиться с его характеристиками и с тем, для чего он предназначен. Если знать, какие виды пленок на сегодняшний момент существуют, будет проще принять решение. Вот некоторые виды:
• гидрофильная полиэтиленовая пленка – препятствует скоплению конденсата в тепличном сооружении, предохраняя листья растений от намокания, в результате чего грибные инфекции в подобных теплицах маловероятны;
• УФ-стабилизированная пленка – характеризуется длительным сроком службы, примерно 5 лет. Она не портится от солнечных лучей;
• пленка с антистатическим эффектом – примечательна тем, что не притягивает пыль, слабо загрязняется и свет беспрепятственно достигает растения;
• пленка, преобразующая свет – влияет на проходящие сквозь нее световые волны, меняя их длину и способствуя повышению урожая;
• пленка, удерживающая тепло – не пропускает инфракрасный свет, который отражается от земли, и направляет его обратно к растениям.
Чтобы пленка, как и любые другие укрывные материалы, эффективно выполняла свои функции на грядках, необходимо придерживаться некоторых правил.
Когда близко заморозки, то особо мудрить не надо – достаточно просто покрыть пленкой дуги парника, и рассада, высаженная под открытым небом, будет спасена.
Допустим, поливать такие туго всхожие культуры, как петрушка, морковь, укроп, некогда, поскольку нужно уезжать, а дождей давно не было. Можно укрыть их пленкой по земле и спокойно уехать. Семена в течение недели не пересохнут.
Когда прорастут всходы, пленку убирают. При этом нужно помнить, что есть культуры, которые ее плохо переносят. В частности, фасоль и кабачки, даже будучи семенами, пленку не потерпят. Достаточно 5 теплых дней, чтобы они успели не только прорасти, но и погибли.
Для растений, всходы которых склонны развиваться быстро, лучше подходят нетканые очень легкие и тонкие материалы. Их можно непосредственно набросить на растения. В жаркий день укрытие из агротекстиля поможет создать легкую тень, чтобы помидоры и огурцы росли активнее.
Бывает, что нетканые покрытия в августе применяют в качестве средства увеличения продолжительности периода плодоношения овощей. Можно использовать плотный материал, он прочный и не порвется от резкого движения.
Существуют нетканые материалы с очень высокой плотностью. Ими укрывают некоторые растения, например розы, в зимнее время. Сначала над растением размещают ящик из дерева днищем кверху, затем обертывают его агротекстилем, после чего укрывают конструкцию полиэтиленовой пленкой с таким расчетом, чтобы вентиляция осуществлялась через боковые стенки.
Несколько слов можно сказать по поводу использования темного укрывного материала в качестве мульчи. Приобретать материал рекомендуется уже разрезанный на полосы шириной приблизительно 1 м, так как делать это самостоятельно достаточно утомительно. Такой материал нужен для покрытия свободных пространств на грядках с овощами и земляникой – почва таким образом очищается от многолетних сорняков и не засыхает. Но недостаток материала в том, что он притягивает мышей, которые его быстро излохматят в течение одного сезона.
