накануне укрывают пленкой. Важно сделать это как можно раньше, пока земля еще не остыла. Дуги должны быть достаточно высокими, чтобы пленка не касалась листьев. Если нет возможности установить укрытия, можно попытаться защитить огород дымом. На дорожках с вечера раскладывают кучи веток и опавших листьев и поджигают их перед рассветом.
• Технологию овощеводства на узких грядах по праву можно назвать антистрессовой технологией. Холодостойкость овощных культур, в том числе теплолюбивых, на узких грядах выше, чем при традиционном огородничестве. Повышение устойчивости к заморозкам достигается благодаря заправке почвы удобрительными смесями 1 и 2. При внесении смеси 1 в почве, благодаря нормализации кислотности, снижается концентрация подвижного алюминия, который оказывает на молодые растения многостороннее отрицательное влияние, в том числе делает их особо чувствительными к низкой температуре. Благодаря смеси 2 в растениях увеличивается содержание калия. Калий повышает устойчивость растений к низким температурам, а также к другим неблагоприятным воздействиям.
В таблице 45 приведена информация о влиянии местных условий (высокое и низкое местоположение участка, близость водоема и т. п.) на теплообеспеченность участка. Средние сроки высадки рассады, приведенные в таблицах 17 и 18, ориентированы на открытые, ровные участки, и они должны корректироваться в зависимости от местных условий.
На участках, расположенных в нижней части склонов, в сырых низинах, на осушенных болотах, возрастает значение временных пленочных укрытий, а также теплых гряд, парников с биотопливом, пристенных парников и теплиц.
Таблица 45 Влияние местоположения участка на ночные температуры и продолжительность безморозного периода*
*По сравнению с открытым ровным местом.
10. Если вы только что стали владельцем земли
С чего начать, если перед вами целина с мелкой порослью и кочками, или успевший зарасти снытью и пыреем огород предыдущих хозяев, или твердая, как камень, истощенная земля? Короткое весеннее время уходит, а вам хочется хоть что–нибудь вырастить на своей земле в это первое лето.
Не торопитесь расчищать, копать, засевать.
Начните с рассады
Растения, которыми можно засадить несколько соток земли, в первые педели жизни спокойно помещаются на столе.
Посейте семена в рассадные ящики, и у вас впереди несколько недель, за которые можно успеть разумно распланировать участок, расчистить и подготовить грядки. Где и как растить рассаду? В зависимости от ваших возможностей можно выбрать наиболее приемлемый вариант.
Оптимальное решение — построить крохотную пленочную тепличку со столами и с рассадными ящиками (раздел 4.1). Наличие помещения для выращивания рассады с самого начала поставит огородничество и цветоводство на вашем участке на надежный фундамент, придаст им рациональный, трудосберегающий характер.
Можно предложить и более простое, хотя не столь перспективное решение. Для начала можно просто поставить под открытым небом стол с решетчатой столешницей (раздел 3.1.8), а на него несколько рассадных ящиков (раздел 3.2.1), заполненных опилками и песком и вырастить в них рассаду. Над столом желательно сделать навес из пленки.
У многих сложилось представление, что выращивание рассады — занятие для февраля, марта и апреля. На самом деле во второй половине весны и в начале лета можно посеять на рассаду множество культур: капустные культуры (белокочанную раннюю и среднераннюю, цветную, брокколи, кольраби и др., фактически все капусты, кроме среднеспелой и поздней белокочанной, брюссельской и краснокочанной), свеклу, салат, кукурузу, огурцы, кабачки и другие тыквенные, кустовую фасоль (раздел 4.3). В июле в ящики можно посеять дайкон и китайскую капусту. Уход за всходами состоит из удобрительного полива (раздел 3.5.1), который занимает 30 минут в день, а остальное время можно посвятить освоению участка.
Если вы планируете постоянное проживание на своей земле и строительство жилья впереди, то вы не ошибетесь, заложив в проект жилого дома встроенную теплицу — помещение из стекла с южной стороны дома. Оно многофункционально. При правильной ориентации по сторонам света, при отсутствии затенения и при обеспечении герметичности конструкций эксплуатация теплицы начинается обычно в солнечные дни февраля, когда пребывание человека в ней становится комфортным. Здесь не только растят рассаду, теплолюбивые овощи, декоративные растения, но это и место отдыха, где с ранней весны до глубокой осени можно ужинать, пить чай, любоваться открывающимся пейзажем. В семьях, имеющих встроенные теплицы, они становятся самым любимым местом в доме. А пока теплица в доме остается только заманчивым проектом, желательно иметь рассадник или стол на улице, где можно растить рассаду.
Куда высаживать рассаду?
Посадите рассаду на низкие узкие грядки.
Есть ли у вас желание совершать подвиги Геракла, поднимать целину и устраивать высокие грядки? Можно предложить путь существенно менее трудоемкий и в то же время более продуктивный по своему конечному результату, т. е. по количеству и качеству выращенных овощей. Сделайте узкие грядки.
Технология овощеводства, известная как «метод Митлайдера» или как «овощеводство на узких грядах», проста, продуктивна и как бы специально создана для небольшого участка земли, на котором трудится семья. Узкие гряды завоевали заслуженную популярность среди владельцев садовых участков. По весьма приблизительным прикидкам летом 2000 года только в средней полосе России десятки тысяч огородников выращивали овощи на узких грядах. В чем привлекательность этой технологии?
1. Получение немедленного результата. Высокие урожаи высококачественных овощей достигаются в первый же сезон независимо от исходного качества почвы и погодных условий. В первый же сезон без применения гербицидов происходит освобождение огорода от сорняков.
2. Сочетание минимальной площади и высокой продуктивности. Для семьи из 4-5 человек достаточно отвести под огород 1,5 сотки земли, чтобы от урожая до урожая иметь самые разнообразные овощи. Кроме традиционных для Нечерноземья культур на узких грядах выращивают сахарную кукурузу, подсолнечник, лук–порей, мангольд, дайкон, разнообразные капусты (брокколи, (брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую, китайскую), фасоль, пряно–вкусовые и лечебные травы.
3. Все это сказочное изобилие получается при минимальной затрате времени и физических сил. Технология проста, а инструкции настолько четкие, что исключается всякая суета и ненужная потеря времени. Трудоемкие операции — перекопка площадки с удалением многолетних сорняков и разбивка гряд — делаются только один раз, в первый сезон. Гряды и проходы никогда не меняют местами и проходы никогда больше не перекапывают. Овощеводство на узких грядах — трудосберегающая технология, и в этом своем качестве, она особенно привлекательна для современных, до предела загруженных горожан и для всех, у
