Растению необходим еженедельный полив в объеме 5 л на квадратный метр (до цветения). Вода должна попадать строго под корень. Когда начинают формироваться плоды, поливают 2 раза чаще и в 2 раза больше. Вода должна быть теплой, в противном случае возможно гниение завязей. Если вода размыла почву и корень обнажился, то нужно закрыть это место слоем торфа или перегноя. Поскольку у овоща неглубокая корневая система, окучивание и рыхление нежелательны.
Чтобы цветы активнее опылялись, некоторые овощеводы приманивают пчел – кладут в стакан ложку меда, разбавляют водой и брызгают на растение утром. Другой вариант: собственноручно опылить, притрагиваясь мужским цветком к женскому и проводя по поверхности либо встряхивать растение по утрам. При наличии старых, дефектных и опустившихся до земли листьев их отрезают и выносят с территории огорода, так как изза них возможно распространение болезней, кроме того, они служат прибежищем для улиток и слизней.
Перед цветением растение удобряют настоями коровяка в пропорции 1: 10 или куриного помета с аналогичной пропорцией, а также трав. Повторное внесение удобрения осуществляют в период цветения, используя такой же набор, но с прибавлением 2 ст. л. древесной золы на одно растение. Еще одна подкормка, включающая те же ингредиенты, требуется при плодоношении.
Плоды появляются примерно через 55 дней после прорастания всходов. Обычно кабачки срывают, когда они достигают 15–30 см в длину и 5–15 см в диаметре. Впрочем, это зависит от целей, для которых кабачок будет использоваться. Когда формируется завязь, то плод появляется довольно быстро, всего лишь через 2-е суток на третьи. Обрывать с растений плоды рекомендуется регулярно, чтобы новые быстрее наливались. Если овощ предполагается хранить зимой, то его отрезают от плодоножки, оставляя отрезок длиной 5 см или более.
Чудо-урожай тыквы может быть получен только на плодородной, хорошо удобренной, имеющей качественный дренаж почве. Никаких преград для солнечных лучей быть не должно и лучше, если место будет немного возвышенное. Этот овощ достаточно сильный, с развитыми листьями, поэтому без проблем справляется с сорняками самостоятельно. Однако пока растение молодое, несколько раз прополоть сорняки все же придется. Относительно мелкие сорта неплохо чувствуют себя в контейнерах, если при этом не забывать о хорошем поливе. Тыквы с плодами массой свыше 20 кг высаживать в контейнеры не стоит, потому что у них разветвленная и сильная корневая система, высокие запросы на плодородную землю и уровень влажности.
В субтропических и тропических регионах овощ растет круглогодично, а в умеренном климате его необходимо убрать, пока не наступили заморозки. В холодном климате тыква растет в теплицах, однако она, обладая крупными листьями, угнетет другие посадки в теплице. Так, на грядке этому растению требуется по меньшей мере 2 м2, чтобы свободно распространять свои побеги. При наличии небольшого участка плети тыквы можно пускать на строения. Есть смысл в посадках на крыше гаража или сарая.
В основном любой сорт тыквы высевают, когда температура почвы на глубине залегания семян достигнет 12–13 °C. Если будет холоднее, то семена могут элементарно сгнить.
Семена в суглинистых почвах углубляют на 5–6 см, в легких – на 8–10 см. От одной ямки до другой должно быть около 1 м. Чтобы семена не были поражены заморозками, их частенько оставляют на разной глубине. Результатом является то, что незаглубленные семена могут быть подморожены, однако более поздние всходы не пострадают, и урожай все равно будет. Если же заморозков не было, то поздние ростки убирают.
Из-за недостаточной увлажненности земли при посадке растения оно может позже взойти и развиваться медленнее. Поэтому рекомендуется заливать каждую ямку 1,5–2 л воды, нагретой до температуры 50 °C или чуть более. Затем, по мере впитывания воды, семена помещают в лунки и засыпают питательной смесью. Далее ямки непременно надо удобрить перегноем или торфяной подстилкой. Таким способом можно ускорить процесс роста растения.
Семена дадут ростки быстрее, если на ямки положить пленку, прижав ее края землей. Освобождают лунки лишь тогда, когда стоит теплая погода.
Если условия для развития тыквенного растения благоприятные, то семечки прорастут спустя неделю с момента посева.
Так как у данного растения обширная корневая система, выкачивающая из земли много воды, и масштабные листья, через которые влага интенсивно испаряется, оно любит воду. При этом активное поглощение воды происходит в любой период, но увеличивается, когда тыква цветет и у нее созревают плоды. Поэтому в жаркую и засушливую погоду во время цветения и плодоношения требуется дополнительный полив. Температура воды должна быть по меньшей мере 20 °C, к тому же нельзя использовать воду из колодца или артезианской скважины, иначе тыква может погибнуть. Впрочем, короткие засухи растение, имеющее мощную корневую систему, переживет довольно легко, что выгодно отличает его от некоторых других, например огурцов.
После полива надо избавиться от сорняков и аккуратно разрыхлить землю, стараясь не задеть корни. Любопытно, что тыкве можно и не помогать бороться с сорняками, поскольку она, благодаря массивной листве, самостоятельно с ними расправляется. Более того, среди сорняков она лучше развивается и дает больший урожай. Дело в том, что сорняки служат для тыквы своего рода опорами, за которые она хватается усиками и приобретает устойчивость, а если почва голая, то ветер гоняет листву по ней и повреждает плети. Однако во время прорастания семян сорняков не должно быть.
Урожай тыквы не будет хорошим и плоды не будут крупными без внесения удобрения. Когда на растении появятся 3–5 листочков, осуществляют первую подкормку, а при формировании плети – вторую. Рекомендуется использовать нитрофоску, которую в мокрый день применяют в сухом виде, а в сухой растворяют в воде. Высокоэффективными считаются подкормки из золы и раствора коровяка.
Этому растению не подходят песчаные, тяжелые холодные почвы. Также не приветствуется наличие рядом с поверхностью земли грунтовых вод. Фасоль рекомендуется высаживать на том месте, где ранее росли капуста, огурцы, корнеплоды, зерновые, свекла и некоторые другие.
Отдают предпочтение семенам, которые лучше растут именно в данном районе. Их сушат в течение примерно 4-х суток. Кроме того, их в течение 20 мин нужно обработать каким-нибудь антибактериальным средством, например 1–2 %-ным раствором марганцовки.
Чтобы можно было провести раннюю посадку фасоли, ее надо замачивать и проращивать. Но при этом есть риск того, что посев погибнет. Если в почву заложить сухие семена, то они подождут благоприятных условий и только потом взойдут. Фасоль любит тепло, в связи с чем ее часто сажают на южных склонах, но при этом желательно создать заграждение из высокорослых растений. Не потерпит фасоль заморозков.
Кустовую фасоль размещают на грядке в шахматном порядке в несколько рядов, углубляя семечки (3–4 штуки) в ямки размером 30 × 40 см или бороздами, между которыми оставляют примерно 50 см, а между ямками по 20–30 см.
Так как фасоль вьющаяся, то для нее сооружают опоры высотой до 2 м. Это растение вьется против часовой стрелки, и об этом забывать не следует. В этом случае от одного куста до другого должно быть расстояние около 60 см. Расстояние между рядами составляет примерно 1 м, а ширина гряды – 60–90 см.
Семена углубляют: в супесчаных почвах на 5–6 см, а в черноземе с вкраплениями суглинка – на 3–4 см.
Фасоль частенько используется в роли хорошего соседа для остальных культур. Например, ее можно увидеть между рядами капусты, томата, в окружении картофеля, среди огурцов, кукурузы, вокруг грядок, поскольку это растение насыщает землю питательными веществами, защищает соседей от ветра и прячется от него за кукурузой.
Если перед посевом замачивать семена фасоли в растворе молибденового аммония, в котором доля молибдена составляет 54 %, то высока вероятность получить заметное увеличение урожайности в объеме приблизительно 1,5 ц на 1 га.
Вообще, особых трудностей с выращиванием фасоли обычно не бывает, поскольку она довольно непритязательна.
Воды растение требует умеренно, хотя при созревании плодов потребности увеличиваются. Если сорт полувьющийся, то с формированием бобов следует прекратить поить растение, чтобы не развивались болезни, связанные с влажностью.
Нехватка влаги проявляется в том, что фотосинтез происходит медленнее, соответственно тормозится рост, завязи опадают, бобы становятся менее качественными. Факт избытка воды виден по опаданию цветков и загниванию корней.
Фасоль хорошо реагирует на комплексные калийно-фосфатные удобрения и плохо на чрезмерно большое количество органического азота, в связи с чем органику рекомендуется добавлять в почву осенью или под другие культуры, на месте которых впоследствии будет выращиваться фасоль. Минеральные азотные удобрения используют только на бедном супесчаном грунте.
