Капуста. Предпосевная обработка, посев семян и все дальнейшие операции по выращиванию капустной рассады приведены в разделе 7.4.3.
7.2.2. Посев семян
Под посев семян готовят один из простых или обогащенных грунтов с контролируемым плодородием, состав и получение которых описаны в разделе 6.2. Если исходные материалы не заготовлены с осени, и грунт приходится покупать, то лучше остановить свой выбор на грунте «Живая земля» (почвогрунт «Универсальный») или «Вермион», которые содержат биогумус и в определенном смысле являются аналогами обогащенных грунтов.
Рядковый посев семян производят в ящики (22,5x22,5x7,5 см) или в любые заменяющие их емкости: «кирпичи» и квадратного сечения молочные пакеты, пакеты из–под соков (раздел 5.7). У пакетов вырезают одну боковую стенку, а на противоположной стенке проделывают дренажные отверстия. Ящики и пакеты заполняют грунтом вровень с верхним краем, уплотняя грунт в углах. В грунте продавливают посевные бороздки: в ящиках по 4, в пакетах — «кирпичах» по 2, в пакетах квадратного сечения по 1 бороздке.
Чтобы высеянные семена не всплывали при поливе, грунт покрывают рыхлой тканью, проницаемой для воды и воздуха. Идеальным для этой цели является нетканый укрывной материал (Спанбонд, Лутрасил и др.). Он светопрозрачен, поэтому им можно покрывать семена сельдерея, которые нуждаются в свете для своего прорастания. Материал легко стерилизуется кипячением и может служить в течение нескольких лет.
Первый полив высеянных семян полезно (но не обязательно) сделать 0,002%-ным раствором гумата. Для получения 0,002%-ного раствора маточный раствор гумата (табл. 35) разводят в 500 раз: к 0,5 л воды добавляют 1 горчичную ложку (1 мл) маточного раствора. Если до всходов потребуются повторные поливы, их производят теплой водой.
Емкости с высеянными семенами держат в надутых полиэтиленовых пакетах. Это снижает испарение и предотвращает охлаждение и пересыхание грунта. Каждый день или через день пакеты открывают для проветривания. Обязательное условие — использовать только пищевые и только новые пакеты.
Посев семян периа, баклажана и томатов. Для перца, баклажана и томата есть две возможности посева.
1. После обеззараживания и обработки биоактивными веществами семена слегка подсушивают и высевают в посевные бороздки с интервалом между семенами 1-1,5 см (по 7-10 семян на каждые 10 см рядка).
2. После предпосевной обработки семена предварительно проращивают между двумя слоями ткани на подложке из влагоемкого субстрата при температуре 25-30° и во влажной атмосфере. В посевные бороздки переносят наклюнувшиеся семена, причем только те из них, которые проросли в первую очередь (в течение 1-2‑х суток от момента появления первого проростка). Так производится отбор наиболее сильных проростков. Для некоторых сортов перца характерно медленное, недружное прорастание. У таких сортов высевают все семена, наклюнувшиеся в течение 4-5 суток от начала прорастания, или же семена высевают без предварительного проращивания (первый вариант посева).
Наклюнувшиеся семена переносят в рассадные ящики по мере их прорастания, не допуская удлинения корешка. Каждое семечко аккуратно берут пинцетом, стараясь не задеть корешок. В посевных бороздках наклюнувшиеся семена помещают на расстоянии 1,5—2 см друг от друга (по 5-7 семян на каждые 10 см рядка).
Семена покрывают грунтом, стараясь не нарушать правила глубины посева: сеять семена на глубину, не превышающую 2,5-3 толщины семени.
До появления всходов семенам перца и баклажана надо обеспечить температуру не ниже 23°, а лучше 25-30°. Семена томатов нормально всходят в интервале 20-25°, но и их лучше держать при 25-30°. Микроклимат, который создается в полиэтиленовом пакете, важен для быстрого и дружного появление всходов. Без этой влажной камеры грунт за счет испарения охлаждается и имеет температуру на 2-4°ниже, чем окружающий воздух.
Томатам обычно хватает единственного полива при посеве, перцу до всходов может потребоваться еще один, максимум два полива.
Посев семян сельдерея. О семенах сельдерея распространено мнение, что они имеют низкую всхожесть. Это не так. Просто они очень мелкие, и когда их засыпают грунтом, правило глубины посева грубо нарушается. Даже с небольшой глубины семена сельдерея взойти не могут, так как им для прорастания нужен свет (раздел 2.2.4).
После предпосевной обработки семена сельдерея слегка подсушивают и разносят по посевным бороздкам, не засыпая грунтом. При первом поливе, который производят сразу после посева сквозь светопрозрачную ткань, грунт слегка уплотняется, и семена входят в тесное соприкосновение с частицами грунта. Семена сельдерея такие мелкие, что трудно удержаться от излишней густоты посева. Но для здоровья всходов важно, чтобы на каждый сантиметр рядка попало не более 3-5 семян.
Семена сельдерея хорошо прорастают на свету при температуре 20-25°. Ящик с высеянными семенами, помещенный в надутый полиэтиленовый пакет, ставят под люминесцентную лампу. Влажный микроклимат полиэтиленового микропарника для семян сельдерея особенно важен, так как они лежат на поверхности грунта и при его подсыхании быстро погибают.
Посев семян картофеля. По размеру семена картофеля близки к семенам сельдерея. На 1 см рядка высевают по 1-2 семечка и, не засыпая грунтом, поливают из леечки с тонкими струйками. После первого полива посевные бороздки покрывают очень тонким (2-3 мм) слоем мелкого речного песка. Проращивают семена в пакетах при температуре 20-25°
Посев семян лука порея и лука репчатого. Семена лука–порея и лука репчатого после предпосевной обработки высевают рядками с густотой посева 2-3 семечка на 1 см рядка. Семена покрывают грунтом, придерживаясь правила глубины посева, и грунт над семенами слегка уплотняют.
Полив 0,002%-ным раствором гумата или теплой водой проводят сквозь ткань. До появления всходов ящики держат в пленочном пакете — микропарнике, периодически открывая пакет для проветривания. Довсходовая температура — 15-25°.
7.2.3. Первые 48 часов в жизни рассады
Каждое новорожденное существо требует заботы и внимания, и появившиеся из семян всходы не составляют исключения.
Условия, в которые попадают всходы в первые дни и даже часы своей жизни, во многом определяют качество рассады.
• При появлении первых всходов нужно немедленно вынуть ящики из пакета и снять ткань, которой был покрыт грунт.
• Но прежде, чем удалить ткань, обильно, до вытекания жидкости через дренажные отверстия, полейте сквозь нее прорастающие растения слабым раствором удобрений (табл.36). Произведен первый удобрительный полив, с помощью которого снабжают рассаду влагой и минеральным питанием вплоть до высадки в грунт. Хорош ли составленный вами или купленный грунт? Жидкость должна уйти с его поверхности за несколько секунд, практически мгновенно.
• Контейнеры со всходами размещают на подоконнике в поддонах. В поддон тонким слоем наливают воду и дно засыпают керамзитовым дренажем или речной галькой. Слой камня должен быть выше поверхности воды, чтобы контейнеры не соприкасались с водой и их дренажные отверстия оставались на воздухе (раздел 5.5.2).
• Свет — главная потребность всходов. Первые 2-3 дня всходы освещают круглосуточно, сосредотачивая на них всю световую мощь имеющихся в наличии светильников (раздел 5.3.6).
• Если всходы не дружные, контейнеры снова помещают в прозрачный полиэтиленовый пакет и оставляют под лампой в пакете на 24 часа.
• Батареи центрального отопления закрывают толстой рыхлой тканью, смоченной водой, нижний край которой опускают в вазон с водой (раздел 5.5.2). Это позволит повысить влажность и снизить температуру, что особенно важно в первые дни после появления всходов. Желательно, чтобы в зоне нахождения всходов термометр, когда на него не падают солнечные лучи, показывал не более 15-18°.
