Рисунок 7. Мантет
Мелба (канадский сорт). Сорт обладает средней зимостойкостью. Плодоносить начинает с 5–6-летнего возраста. Основным достоинством данного сорта является то, что плодоношение происходит ежегодно и урожай из года в год увеличивается. Созревают плоды этого сорта во второй половине августа.
Рисунок 8. Мельба (Мелба)
Панировка, или Алебастровое (прибалтийский сорт). Деревья этого сорта имеют пониженную зимостойкость. Плодоносить начинают на 5–6-й год жизни. Пока деревья молодые, плодоношение происходит ежегодно, но взрослые яблони имеют периодичное плодоношение. Плоды созревают в первой половине августа. Недостатком данного сорта является то, что плоды его обладают низким уровнем лежкости, хранить их практически невозможно. Кроме того, желательно не оставлять созревшие плоды долго висеть на ветвях, поскольку перезревшие яблоки имеют плохой вкус, становятся мучнистыми и малосочными.
Терентьевна, или Анис сладкий. Сорт обладает высокой зимостойкостью. Плодоносит ежегодно, начиная с 5–6-летнего возраста. Урожайность данного сорта средняя.
Рисунок 9. Анис сладкий
Далее перечисляются сорта яблонь осеннего (среднего) созревания.
Акаевская красавица. Сорт обладает высокой зимостойкостью. Плодоношение происходит ежегодно, начиная с 6–7-го года жизни. Созревание плодов происходит в первой половине сентября.
Анис алый. Сорт морозостойкий. Деревья этого сорта — долгожители. Кроме того, сорт имеет повышенную урожайность. Плодоношение начинается на 5–6-й год жизни, к недостаткам можно отнести периодичность плодоношения. Созревание происходит в начале сентября. Не все плоды созревают одновременно и имеют повышенную осыпаемость. Но вот достоинством этого сорта является высокая степень лежкости плодов — около 3–4 месяцев.
Чтобы не остаться без урожая яблок, там, где плотность садовых участков небольшая, лучше всего сажать яблони группами из двух и более сортов, период цветения которых примерно совпадает.
Башкирский Красавец. Сорт обладает повышенной зимостойкостью. Созревать плоды начинают на 6-й год жизни. Плодоношение с этого времени ежегодное. Созревают плоды с конца августа до начала сентября. Хранить их можно в правильных условиях до 3 месяцев.
Бельфлер Куйбышевский. Данному сорту также свойственна высокая зимостойкость. Плодоносить он начинает с 5–6-летнего возраста. Созревают плоды в конце августа. При правильном хранении могут лежать в течение двух месяцев.
Боровинка. Сорт обладает высокой зимостойкостью и урожайностью. Плодоношение наступает на 5-м году жизни. Созревание происходит в конце августа. Лежкость плодов средняя — в хороших условиях могут храниться до 2 месяцев.
Осеннее полосатое. Этот сорт также имеет название Штрейфлинг или Штрифель. Сорт зимостойкий, плодоносить начинает на 6–8-й год после посадки. Молодые деревья обладают низкой урожайностью. Плоды долго висят на ветвях, что облегчает их сбор. Храниться могут в течение 3 месяцев.
Рисунок 10. Осеннее полосатое
Волжская Красавица. Данный сорт имеет повышенную зимостойкость. В плодоношение вступает рано — на 3–4-й год жизни. Сорт устойчив к основным заболеваниям плодовых растений.
Слава победителям. Деревья этого сорта вступают в плодоношение на 4–5-й год после посадки. Урожай ежегодный. Сорт имеет высокую зимостойкость. Созревание происходит в начале сентября. Плоды можно хранить в течение 1,5–2 месяцев. Взрослые деревья при правильном уходе способны давать урожай до 150 кг. Сорт устойчив ко многим болезням.
Орловское полосатое. Плодоношение начинается на 5-й год после посадки. Плодоношение ежегодное, сорт имеет высокую зимостойкость. Созревание происходит в начале сентября. Лежкость плодов высокая — могут храниться до декабря.
Сорта зимнего (позднего) созревания
Алеся. Плодоношение яблонь этого сорта начинается на 6–7-м году после посадки.
Плоды содержат большое количество витамина С. Созревание происходит в начале октября. Плоды этого сорта обладают высокой лежкостью. В хороших условиях могут храниться до мая.
Антей. Сорт обладает хорошей зимостойкостью. Деревья этого сорта дают богатый урожай, начиная плодоносить на 4–5-й год после посадки. Созревание происходит в конце сентября. Плоды обладают высокой лежкостью — сохраняются до мая.
Антоновка обыкновенная. Один из старейших русских сотов яблок. Сорт зимостойкий. Деревья начинают плодоносить на 7–8-й год после посадки. Сначала плодоношение происходит ежегодно, но взрослые деревья имеют периодичность плодоношения. Созревание плодов происходит в сентябре. Лежкость этого сорта не слишком высокая — всего 2–3 месяца.
Рисунок 11. Антоновка
Анис серый. Деревья этого сорта — долгожители. Сорт зимостойкий. Плодоношение наступает на 5–6-й год жизни. Созревшие плоды плохо держатся на ветвях и быстро осыпаются. Созревание происходит в середине сентября. Лежкость плодов не очень высокая — могут храниться в течение 4–5 месяцев.
Ауксис. Сорт зимостойкий. Плодоносить начинает на 5–6-й год после посадки. Созревшие плоды долго не опадают с деревьев. Созревание происходит в начале сентября. Лежкость плодов средняя — могут храниться до января. Также плоды хорошо переносят транспортировку и долгое время имеют товарный вид.
Банановое. Плодоношение деревьев этого сорта начинается на 5–6-й год после посадки и происходит ежегодно. Съемной зрелости плоды достигают в начале сентября. Лежкость плодов высокая — могут храниться до лета следующего года. В плодах высокое содержание витамина С.
Белорусский синап. Сорт очень неприхотливый. Начинает плодоносить на 4–5-й год после посадки. Наблюдается определенная периодичность плодоношения, но урожай бывает почти каждый год. Деревья обладают высокой зимостойкостью. Созревание происходит в начале октября, но потребительской зрелости плоды достигают лишь в феврале. Лежкость плодов крайне высокая — могут храниться в обычном подвале до следующего урожая. Сорт устойчив к поражению паршой.
Белорусское малиновое. Плодоношение наступает на 4–6-й год после посадки. Сорт обладает высокой зимостойкостью и повышенной урожайностью. Созревание плодов наступает в конце сентября. Лежкость плодов высокая — могут храниться до середины апреля.
Вишневая. Сорт зимостойкий. Вступает в плодоношение в 4–5 лет. Плодоношение происходит ежегодно. Плоды созревают в середине сентября. Храниться могут до февраля.
Ни для кого не секрет, что яблоки полезны для здоровья. К примеру, плоды зеленых сортов помогают укреплять кости и зубы. Желтые яблоки полезны для сердца и зрения, а также иммунной системы. Красные сорта яблок помогают работе сердца, памяти и предотвращают заболевания мочевыводящей системы. А в целом яблоки любых сортов очень хороши для профилактики раковых заболеваний.
Желтое Ребристое. Сорт обладает средней зимостойкостью. Урожайность данного сорта высокая. Плодоносить начинает на 5–6-й год. Созревание плодов наступает в середине сентября, но потребительской спелости плоды достигают лишь к концу октября. Лежкость высокая — могут храниться до марта-апреля.
Жигулевское. Сорт зимостойкий. Плодоносить начинает на 5–6-й год после посадки, урожайность высокая. Данный сорт имеет свою отличительную особенность — листья свернуты в виде лодочки. Плоды хорошо переносят транспортировку, созревание наступает в первой половине сентября. Храниться плоды могут до января.
Заря Алатау. Сорт зимостойкий. Урожайность высокая. Плодоношение начинается на 6-й год после посадки. Созревание плодов происходит в конце сентября, храниться могут до мая. Заря Алатау, пожалуй, один из самых сладких сортов яблок. Мало содержит витамина С.
Рисунок 12. Заря Алатау
Заславское. Сорт зимостойкий. Плодоношение наступает на 4–5-й год после посадки. Степень урожайности высокая. Созревают плоды в конце сентября. Храниться могут до марта.
Минское. Сорт зимостойкий. Плодоношение наступает на 4–6-й год после посадки. Сорт является высокоурожайным. Спелые плоды крепко держатся на ветвях, хорошо переносят транспортировку. Созревание наступает в конце сентября, храниться могут до января. Плоды и листья данного сорта устойчивы к поражению паршой.
