Современный человек в состоянии улучшить свое здоровье с помощью методов, которые были недоступны нашим далеким предкам. Шерман отвергает мысль о том, что первобытный человек был здоровым и правильно питался. Он не выбирал пищу — ел то, что мог добыть в данный момент, поэтому его организму часто не хватало необходимых элементов. Об этом свидетельствуют скелеты первобытных людей со множеством физических недостатков, включая испорченные зубы, поскольку наши предки испытывали дефицит минеральных солей и витаминов.
Сейчас человек сам может позаботиться о своем здоровье.
Ученые полагают, что скоро кариес будет встречаться не чаще, чем рахит.
Доктор Эдвард Бёрц, бывший президент Американской медицинской ассоциации, считает, что продолжительность жизни должна быть не менее 150 лет. По его мнению, для долголетия необходимо следующее: физический труд, прямой позвоночник, хорошее питание (достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей), 2–3 литра жидкости ежедневно, полноценный сон, отдых и занятие для рук и для головы.
Но существует еще один, более важный фактор: вы сами, ваше отношение к жизни, ваше желание жить.
Доктор Бёрц подчеркивает, что от самого человека во многом зависит, как долго он будет жить. Жажда жизни помогает выжить неизлечимым больным, несмотря на прогнозы врачей.
Вы должны поднять паруса своего корабля и плыть к отметке 180. Вы должны верить, что достигнете ее, и должны сделать для этого все возможное. Как говорит доктор Бёрц, люди могут помочь себе сами, используя достижения современной науки и собственные силы — как умственные, так и физические. Очень немногие знают, на что они способны на самом деле. Самопознание откроет вам глаза на самих себя; вы увидите, какими вы можете стать, если приложите серьезные усилия.
Организм человека — это великолепная самообновляющаяся система, но даже она не может нормально функционировать, не имея нужных материалов.
Каждый из вас хорошо экипирован для того, чтобы отважиться жить долго: далекие предки, победившие в борьбе за существование, позаботились об этом.
Следующий шаг — за вами!
Глава II. ПОБЕДА НАД СТАРОСТЬЮ
Сегодня ученые всего мира объединились для борьбы с тем, что разрушает человеческий организм, — со старением и преждевременной смертью. В лабораториях, клиниках, на международных конференциях делаются открытия, проводятся эксперименты и обсуждаются пути увеличения продолжительности человеческой жизни.
Доктор Мартин Гумперт, известный американский геронтолог, уверен в том, что отдалить наступление старости вполне возможно. «Старость — это болезнь, и она излечима», — считает Шерман. Новейшие научные данные подтверждают эти слова. Современная медицина должна все сделать для того, чтобы ни один ребенок не болел рахитом и ни один пожилой человек не страдал от старости. Переписи населения наглядно показывают, что активное долголетие — не утопия. И, наконец, совсем не обязательно человек в 70 лет должен или умирать, или мучиться от дряхлости и немощи.
Однако все люди с детства привыкают к мысли, что 70 лет — предельный возраст. Однажды принятая, эта мысль становится убеждением и прочно укореняется в сознании, оказывая влияние на поведение и настроение человека. Медики подтверждают немаловажную роль, которую играет предубеждение или самовнушение в процессе лечения. Сомнение может свести на нет все усилия.
Если вы хотите достичь желаемых результатов и отметить 180-й день рождения, отбросьте все сомнения.
Гоните прочь мысли о том, что старость уже близка, что болезни подстерегают вас, что вы становитесь слабее и состояние здоровья ухудшается. Такие мысли опасны: они убивают надежду на успех. Начните действовать, разработайте для себя программу полноценной здоровой жизни.
Ваша активность вытеснит из сознания негативные мысли, поскольку в нем не могут одновременно существовать противоположные взгляды на одну и ту же проблему.
Для того, чтобы привыкнуть к новой жизненной установке, требуется время. А потому не торопитесь, постоянно напоминайте себе, что вы закладываете фундамент здоровья на долгие годы, продляя возраст молодости и отодвигая наступление старости. Рано или поздно жизнь до 180 лет будет признана нормой.
Многие сейчас хотят жить долго, и в большинстве развитых стран количество пожилых и старых людей быстро увеличивается. Если люди старятся в 65 лет, а в 75 и 80 становятся совсем дряхлыми, если число людей в этих возрастных группах постоянно растет, то соответственно растет и число тех, кто ухаживает за престарелыми. А это означает, что большой процент трудоспособного населения не сможет работать в основных отраслях производства, и в обществе возникнет дефицит рабочей силы. Во всех странах это является серьезной проблемой, и одним из возможных путей ее решения является продление полноценной жизни. Вот почему борьба против старости приобрела глобальные масштабы, а возможность жить долго и не стареть исследуется учеными во всем мире.
На конгрессе медиков в Швейцарии 100 врачей высказали единодушное мнение о том, что признаки старения в возрасте 80 лет являются преждевременными и человек должен жить по крайней мере 140 лет.
В США существует научно-исследовательский институт по проблемам продления жизни, возглавляемый доктором Иоганном Бьёркстеном, биохимиком и геронтологом. Исследования субсидируются научно-исследовательским отделом ВВС США. На финансирование выделяются значительные суммы, так как подготовка пилота обходится отнюдь не дешево, поэтому чем дольше он сможет работать, тем это выгоднее.
Доктор Бьёркстен полагает: человек стареет потому, что молекулы белка, поступающего в организм с пищей и необходимого для обновления и восстановления клеток, блокируются и поэтому не могут быть использованы.
В результате они становятся бесполезной «кучей мусора», которая закупоривает клетки. По мнению доктора Бьёркстена, это загромождение организма ненужными белками и приводит к старению и смерти.
Доктор Бьёркстен пытается найти вещество, которое могло бы разрушить блокирующее скопление белковых молекул и обеспечить организму нормальное функционирование. Когда (доктор Бьёркстен говорит именно «когда», а не «если») это вещество будет найдено, люди перестанут стареть. Он считает, что легче повернуть процесс старения вспять, чем остановить его.
Диетологи всегда находились на переднем крае борьбы против старения. Профессор Генри Шерман, который уже упоминался, в результате экспериментов над животными доказал, что, добавляя в обычную пищу некоторые витамины и минеральные соли, можно увеличить продолжительность активной жизни. Доктор Том Спайес, другой известный специалист по питанию, более 20 лет работает в этой области. Он лечит преждевременно состарившихся людей, а также инвалидов, которых врачи считают безнадежно больными. Его метод лечения заключается в дозированном потреблении пищи, содержащей белки, витамины и минеральные соли. По мнению доктора Спайеса, вновь приобретенные здоровье и жизненные силы этих людей доказывают, что старость можно отодвинуть, а молодость продлить.
Доктор Г. С. Гарднер, известный диетолог, отметил важную роль сбалансированного питания для достижения долголетия. Он доказал, что продолжительность жизни животных может быть увеличена на 46,4 % за счет добавления в пищу витамина B6, нуклеиновых кислот и пантотеновой кислоты (витамина B5).
Борьба против старости должна включать и борьбу с так называемыми болезнями века. Доктор Штайгман из Чикаго, доктор Чарльз Глен Кинг из Нью-Йорка и Чзрльз Вест из Торонто, один из открывателей инсулина, первыми начали исследования и разработку методов предупреждения жировых отложений в печени и в других органах.
Предполагается, что именно жировые отложения способствуют развитию таких заболеваний, как атеросклероз, паралич, болезни почех и печени. Основным методом лечения в таких случаях является белковая диета с большим количеством витаминов, особенно холина (витамин группы В). Этот витамин обычно содержится в семенах злаков, бобовых культурах, свекле, дрожжах, печени и необходим для нормализации жирового обмена.
В 1940 году в США был создан Комитет долголетия.
Членами этого комитета стали бывшие студенты колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете.
Целью его создания стало предупреждение серьезных заболеваний и разработка условий, необходимых для продления жизни. Средний возраст членов комитета — 70 лет, многим из них 80–85 лет. Они применяют все известные в медицине методы, включая сбалансированное питание, чтобы доказать на собственном примере, что здоровое долголетие вполне реально. Недавно жены членов комитета также стали участвовать в его работе — в противном случае Комитет вскоре состоял бы в основном из вдовцов.
